テレビで話題のグルメお取り寄せ

小池栄子さんお気に入りのいわし明太子

今日のはなまるカフェのゲスト小池栄子さんのおめざ、稚加栄のいわし明太子は、薬丸くんにも、岡江さんにも好評でしたね。

稚加栄は博多の料亭ですが、自家製明太子が有名で、博多空港には土産フロアの一番手前に店があり、いつも行列ができています。
わたしは近所の高級スーパーで稚加栄の明太子をいつも売っていて気軽に買えるのですが、食べてみて、少し料亭の出汁が効きすぎに感じました。

わたしのお気に入り明太子は、出張の多い食通の友人が「明太子ならこれ！」と勧めてくれた椒房庵の明太子。
確かにおいしくて、「もったいない」と思いつつ、明太子スパゲティに使ったら、「明太子スパゲティってこんな品のいい、おいしいものだったの！？」というくらい、おいしくできました。
博多辛子明太子 椒房庵

いわし明太子は他の店のを買って、確かにしょっぱめだったので、稚加栄のいわし明太子にもそそられますが…あ、でも椒房庵にもいわし明太子がある！　わたしは今度椒房庵で買ってみよう！
【博多辛子明太子 椒房庵】鰯めんたい

お店に行くなら稚加栄。
お取り寄せは稚加栄

『ベルグの４月』の冷たいショートケーキ「アントルメ・グラッセ」

6月20日放送の「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集に登場したのは、横浜で人気の洋菓子屋さん『ベルグの４月』の冷たいケーキ、『アントルメ・グラッセ』。

アントルメ・グラッセとは、フランス語で、アイスデコレーションケーキを指します。
見た目は、「いちごのショートケーキ」ですが、アイスクリームをたくさん使って作られたケーキです。

スポンジは、アイスクリームの重さに負けない弾力を保ちつつ、フワフワに焼き上げてあり、冷凍のフレッシュいちごがのっています。
全体の味のベースとなる濃厚なバニラアイスに、酸味の効いたイチゴジャムが組み合わされています。

仕上げの生クリームに見えるのは、さっぱりとした味わいのミルクシャーベット。
暑い時期にぴったりのケーキです。

お取り寄せは
【 東急百貨店     】お中元　☆［横浜・たまプラーザ］〈ベルグの4月〉アントルメ・グラッセ「ストロベリーショートケーキ」

『笹屋昌園』のわらび餅は本わらび粉ならではのとろりとした食感

「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集に登場した「京菓子笹屋昌園」の「本わらび餅　極み」は、本当にとろーりとろっとろっ。
だからフォークや黒もじでは食べられないんですよね。
だから、スプーンですくって食べるわらび餅。

本わらび粉を使ったわらび餅って、ほんと、独特の食感でおいしいんですよね。わたしも高台寺の「洛匠」の草わらび餅を食べて、感激しました。＝＞高台寺の「洛匠」の草わらび餅の感想

お取り寄せは
【京菓子笹屋昌園】 本わらび餅　極み

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