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旅サラダ、勝俣さんのお勧めは『匠特製さらさらカレー』。

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。 10月5日の美味しいものは、勝俣州和さんがお勧めの、愛知県は名古屋市中区にある『日本料理 匠』の『匠特製さらさらカレー』でした。

『日本料理 匠』は、1979年創業で、メニューは『懐石料理おまかせコース』のみという高級日本料理店で、この『匠特製さらさらカレー』は、元々は『まかない食』だったものが、コース料理を食べた人しか注文できない裏メニューになっただそうで、時間と手間を惜しまずに、手作業で丁寧にじっくりと作った特製カレーとのことです。

『匠特製さらさらカレー』のお取り寄せは
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その製法は、まずタマネギを1時間半かけ、アメ色になるまで炒め、牛骨とセロリ、パセリ、人参、生姜とともに大鍋に入れ6時間煮込み、牛骨を引き上 げたあと、とろとろになった野菜を1時間半かけて裏ごしをして、さらさらでありながら旨味とコクを凝縮させたベースとなるスープを作り、冷蔵庫で一晩寝か せて、翌日また火にかけ、今度はおろしたタマネギやリンゴを加え、最後にオリジナルのカレールゥを投入し煮込んだあと、さらに一晩寝かせて完成という手間のかかったカレーとのことで、牛骨のコラーゲンと野菜の旨味が溶け込んで、サラッとした食感ながらコクのある味わいが絶品だそうです。

またこの『匠特製さらさらカレー』の容器は冷凍にも対応しているので、そのまま冷凍庫に入れて保存もきき、まとめ買いをしておくと、いつでも食べたいときに温めるだけで絶品の味が楽しめるとのことです。

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そしてスタジでは出演者全員が、その食感と美味しさに驚嘆!
勝俣さんは「うわ〜美味しい!具はどこにいったんだと思うけど、色んな美味しさが来る!」と、また神田正輝さんはじっくり味わいながら「具が溶けて入ってる。」と感心した様子。
三船美佳さんは「具なんかいらないって感じ!」と、向井亜紀さんは「美味しさが膨らんでくる。すご〜い!」と感心。
そして本日の旅のゲストで女優の音無美紀子さんは「これは自宅では作れない!」と降参した様子。そこで神田さんは「だからこういう家では作れないものっていうのは、やっぱりお取り寄せが一番いいよね!」と番組自体をも絶賛し、「味わって食べたら、カレーのお茶漬けっていうか、さらさらで…」と言った後は、もう夢中で食べるのみでした。

三船さんや向井さんも「おかわり〜!」と、「これ、止まらないですよね!」と勝俣さんがいうように、全員止まらないまま次のコーナー『海外の旅』へと突入して行きました。

旅サラダ、本日のコレうま!は、『味味香 甘きつねカレーうどん』。

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
8月31日の美味しいものは、京都府は京都市東山区祇園にある『京のカレーうどん 味味香』の『甘きつねカレーうどん』でした。

この『味味香』は、1969年創業で、40年以上に渡って京の人々に愛されてきた『カレーうどん』のお店で、『小海老天カレーうどん』や『豚角煮カレーうどん』、『とり天カレーうどん+Sチーズ』、『牛肉カレーうどん+ちく天』など、カレーうどんのメニューが豊富にラインアップされています。
そしてその数あるカレーうどんの中でも、女性に一番人気なのが、このスパイシーな出汁と甘辛く炊き上げたおあげのバランスが絶妙な『甘きつねカレーうどん』だそうです。

麺は香りが良くモッチリとした食感の石川県金沢産の小麦粉を使い、また京都ならではのこだわった出汁は、コクと旨味の強い羅臼昆布と、宗田節、サバ節、ウルメ節を使ってスパイスに負けない濃厚な味わいで、そこに醤油と11種類のスパイスを加えとろみを付けた仕立てになっているそうです。
そしておあげは肉厚な『京揚げ』を、丁寧に油抜きして昆布出汁、ザラメ、醤油、味醂でじっくり30分炊き上げているそうです。
ゆでたうどんに熱いカレー出汁を掛け、おあげを乗せれば出来上がり。濃厚な出汁と香り豊かなスパイス、そして甘辛いおあげのハーモニーが、ご自宅で簡単に味わえるそうです。

京都祇園『味味香 甘きつねカレーうどん』の
お取り寄せは
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 スタジオでは全員エプロンを掛け「いただきま〜す!」と試食。神田正輝さんは一口食べて「う〜ん、馴染んでる。」と、うどんに絡んだ出汁に感心した様子。
そして本日の旅のゲスト角田信朗さんは「オ〜すごい!まいう〜!!やっぱりお出汁のこだわりで、カレーなんだけどカレーに負けてないお出汁の味が…。」と絶賛!
勝俣州和さんは「おあげが美味しいですね。レベルが高い!京都はいつも。」と、向井亜紀さんや三船美佳さんも「出汁とうどんが良く絡んでる!」、「甘みがあるのにスパイシー!」とその美味しさに夢中でした。
で、黙々と食べていた神田さんはここで一言、「なんて言うか、カレーうどんにひとつ業がありますね。」と深い言葉を残し、また『甘きつねカレーうどん』の世界に行ってしまいました。

今日のはなまるプレゼントは、旨味たっぷり『豊後きのこカレー』。

5月27日(月)の、TBS系列『はなまるマーケット』の『はなまるプレゼント』は、大分県椎茸農業協同組合の『豊後きのこカレー』でした。
この『豊後きのこカレー』は大分県産の干し椎茸をまるごと具にした旨味たっぷりの和風カレーです。

以前自分も購入して食べましたが、その感想は、……ごはんに掛けるとゴロゴロと椎茸が出て来てちょっと驚きのレトルトカレーで、万遍なく行き渡った豚挽き肉の旨味と甘さや辛さのバランスが絶妙な良いカレーです。
使用しているどんこ椎茸は分厚くポッテリと柔らかで、独特の食感がカレーになかなか合うと思います。
またパッケージは簡素な割に絵柄がユニークで、好感が持てます。
作った人の思いが、味からもパッケージからも伝わってきます。

◆もしも『はなまるプレゼント』に当選しなかったら…。

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で、『豊後きのこカレー』の
お取り寄せが出来ます。

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人気番組、旅サラダのお取り寄せコーナー「日本全国 コレ!うまかろう!! 」完全保存版のスペシャルで80品を一挙紹介。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の、お取り寄せの大人気コーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
8月25日は過去に放送した、全国の美味しいお取り寄せを、完全保存版のスペシャル企画で一挙に紹介!

神田正輝さんをはじめ、向井亜紀さん、三船美佳さん、勝俣州和さんらレギュラー陣のお気に入りの美味しいお取り寄せが全週全品集結して、なんとその数、全80品!しかも今回は一切試食なし。見ているだけで空腹が襲ってくる過酷な内容でさらに、よりによってゲストは美食家でも知られる俳優の中尾彬さん。
次から次に紹介される美味に全員が唸り続けていました。

【紹介された商品リスト】 ※記事もあります。クリックしてみてください。
●東京/『つきじ宮川本店』宮川炭火蒲焼
●奈良/『マル勝髙田商店』三輪そうめん・しろやまと秦
●神戸/『インドカレーの店・アールティー』
ベジタブルカレー&ナンセット
●福岡/『薬膳参鶏湯さとや』さとやサムゲタン
●長野/『美包』雪村そば
●宮城/『利休』牛たん
●東京/『丸赤商店』まあじの干物
●長野/『塩屋醸造』えのき味噌
●長崎/『徳信』牧島流鯵茶漬け(梅・塩)
●福岡/『河庄』河庄特製明太子
●香川/『日の出正麺所』純生うどん
●千葉/『中華蕎麦とみ田』中華蕎麦とみ田つけそば
●東京/『めん徳二代目 つじ田』
めん徳二代目 つじ田 お取り寄せつけめん

●東京/『勝丸』勝丸正油ラーメン
●神奈川/『鎌倉ハム富岡商店』特製ロースハム鎌倉
●京都/『紫野和久傳』れんこん菓子西湖
●長崎/『まるなか本舗』長崎香福寺焼かま
●愛媛/『JAえひめ中央』紅まどんな
●鹿児島/『三清屋』黒豚味噌漬け
●長崎/『麺々菜々みろくや』皿うどん
●佐賀/『竹八』あぶり漬け(西京漬け)
●長崎/『雲仙きのこ本舗 雲か山か』養々麺
●福島/『蔵々亭』喜多方ラーメン(しょうゆ味)
●東京/『あべたいと』両面焼きそば
●京都/『土井志ば漬本舗』別樽仕込千枚漬
●東京/『大勝軒』特製もりそば
●京都/『いづ萬』東山魚餅(蒲鉾)
●東京/『帝国ホテル』ハンバーグステーキ オニオンソース
●岐阜/『明宝ハム』明宝ハム
●岩手/『ぴょんぴょん舎』盛岡冷麺(キムチ付き)
●徳島/『谷ちくわ商店』竹ちくわ
●長崎/『田口製麺所』五島うどん
●香川/『骨付鳥一鶴』骨付鳥ひなどり
●大阪/『笑福酒場げんふ』究極のどて焼き
●佐賀/『萬坊』いかしゅうまい
●沖縄/『サン食品』沖縄そば(豚三枚肉付き)
●北海道/『マルカイチ・ながさわ水産』オホーツクのルビー(いくら)
●茨城/『丸真食品』舟納豆
●鹿児島/『もんぺおばさん』黒豚みそ(肉味噌)
●福岡/『平塚明太子専門店』辛口・明太子
●高知/『しゅりの里』放し飼い地鶏の卵
●神奈川/『彩香新館』黒ごまあんまん
●北海道/『十勝トテッポ工房』
ナチュラルチーズケーキ カマンベールのフロマージュ
●静岡/『川奈ホテル』フルーツケーキ
●長崎/『長崎菓寮 匠寛堂』はちみつかすてら
●東京/『LISZT(リスト)』オレンジピールチョコレート
●宮城/『源氏蛍せんべい』源氏蛍せんべい
●静岡/『山崎精肉店』金華豚味噌漬
●三重/『ララポルタ』
ララポルタの本当に美味しいミートソース 生パスタ

●東京/『肉のたかさご』肉のたかさごのやき豚
●東京/『ル・コック』ローストチキン
●石川/『日本料理 銭屋』笹おこわ(蟹、鯛、茸、豚、海老)
●京都/『サリィズキッチン マーガ』しお・けーき
●秋田/『寛文五年堂』いなにわ生うどん 比内地鶏鍋セット
●神奈川/『井上蒲鉾店』かまくら風味おでん
●滋賀/『一湖房』合鴨ロース煮
●岐阜/『飛騨高山 板蔵らーめん』飛騨高山 板蔵らーめん
●京都/『権太呂』鍋焼きうどん
●長崎/『平山旅館』島茶漬け(鯛)
●東京/『千疋屋総本店』マンゴーカレー
●東京/『魚力』サバ味噌煮
●大阪/『黒門三平』北海道産 塩紅鮭厚切り
●静岡/『島沢商店』アジの干物
●京都/『京洛 辻が花』柚香西京漬 慶雲生五彩
●京都/『祇園にしむら』千枚漬鯖寿司 八坂の雪
●長崎/『岩崎本舗』長崎角煮まんじゅう
●兵庫/『あしや本竹園』コロッケ
●大阪/『福島一芳亭』しゅうまい
●長崎/『長崎ぶたまん 桃太呂』長崎ぶたまん
●北海道/『美幌峠物産館』ポテトもち
●京都/『竹中罐詰』オイルサーディン
●広島/『倉崎海産』花瑠&花星(オイル&オイスター)〈牡蠣の油漬け〉
●鹿児島/『小田口屋』さつま揚げ
●京都/『京都居酒屋やすだ』牛すじ煮こみ
●福岡/『博多 磯貝』つぼ鯛博多西京漬
●三重/『志摩観光ホテル・クラシック』お取り寄せアワビカレー
●福井/『四季食彩 萩』若狭牛炙りロース寿司
●秋田/『嶋田ハム』ロースハムステーキ
●北海道/『藤井水産』キングサーモン大助切身
●神戸/『伊藤グリル』特撰ビーフシチュー

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マツコの知らない世界に『S&Bパク森カレー』が登場。

毎週金曜日深夜0時50分、TBSで放送の『マツコの知らない世界』。
5月25日は、カレー研究家の井上岳久さんが出演して、テーマは『レトルトカレー』。

『全国カレー名店の味にマツコ感動』、『今一番売れてる100円レトルトカレー』、『本当に美味しい○○ちょい足しカレー』、『井上氏厳選!絶品カレーBEST3』の各項目で多くのカレーを紹介。

そして最後に『名店のレトルトカレー』のコーナーでは、『資生堂パーラー 野菜カレー』『金谷ホテル 百年ライスカレー』『千疋屋総本店 マンゴーカレー』『銀座インドレストランナイルさんのチキンカレー』などが登場!

マツコさんは異常に『資生堂パーラー』に反応して興奮していましたが、同時に登場した『パク森カレー』には、「昔、新宿で働いていた時よく食べに行ってた。大好き!」と、市ヶ谷の本店の味を懐かしんでいました。

この『S&B パク森カレー』は、濃厚でチキンとポークの旨味がたっぷりなドライカレーと、スッキリとした味わいでフルーティなプレーンカレーのコラボレーションが何とも贅沢なカレーで、程よい辛さと、どこかほっとする優しい風味は、とても好感の持てる味わいに仕上がっています。

『S&B パク森カレー』のお取り寄せは

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マツコの知らない世界に『仁丹の食養生カレー』登場。

毎週金曜日深夜0時50分、TBS系列で放送の『マツコの知らない世界』。5月25日は、カレー研究家の井上岳久さんが出演して、テーマは『レトルトカレー』。

そしてそのチャプターは『全国カレー名店の味にマツコ感動』、『今一番売れてる100円レトルトカレー』、『本当に美味しい○○ちょい足しカレー』、『井上氏厳選!絶品カレーBEST3』でした。

で、その『絶品カレーBEST3』は、6月発売の『ハウス英国式バターチキンカレー』、『グリコちょい食べカレー』、『仁丹の食養生カレー』でした。

マツコさんは番組中で数多く試食したカレー中でも、この『仁丹の食養生カレー』が、かなり気に入った様子で、一口食べて実感のこもった口調で「あっ、これ美味しい!」と一言。井上さんも「これ結構ね隠れた名品なんですよ。」と自信を込めた一言。
そしてマツコさんは「これ仁丹て言ってるから、そういう味がするんじゃないかと思われて損してる気がする。普通にカレーとして売ったら…。これいい!」と絶賛でした。

しかし、この『仁丹の食養生カレー』は、レトルトカレーを数多く食べて来た自分にとっては、むしろ『仁丹』の名がついてる方が、普通の食品会社よりも、品質に信頼感があり、カレー本来の薬膳的なイメージが強くアピールできて良いと思うし、普通のレトルトカレーを食べた時よりも、より味わい深い感じた気がしました。(実際に食べた感想はコチラ)

『仁丹の食養生カレー』のお取り寄せは
森下仁丹健康美容通販『仁丹堂』
仁丹の食養生カレー(30本入り)

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番組内では、ほかにも多数のレトルトカレーを紹介していましたが、
その中に実際に我が家でも食べたレトルトカレーがありました。
その食べた感想はコチラをクリック!
■『資生堂パーラー 野菜カレー』
■『金谷ホテル 百年ライスカレー』
■『グリコ ちょい食べカレー』
■『大間まぐろカレー』
■『さくらんぼカレー』
などなど

旅サラダ、勝俣さんのお勧めは『千疋屋 マンゴーカレー』。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
4月14日の美味しいものは、勝俣州和さんお勧めの、東京は日本橋の創業天保5年の老舗果物店『千疋屋総本店』の『マンゴーカレー』でした。

この千疋屋総本店の2階の直営レストランで食べられる看板メニューの『千疋屋 マンゴーカレー』は、レトルトでも販売されていて、マイルド辛さと、ジューシーで濃厚な美味しさの極上ポークカレーです。(実際に食べた感想はコチラ!)

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酸味の少ない厳選した完熟マンゴーをすりつぶし、数種類のフルーツを香辛料で煮たチャツネと混ぜ、秘伝の自家製カレールーとともに、炒めて甘さを出した玉ねぎに加え、さらに8時間煮込んだ特製のブイヨンを注ぎ入れ、そこにブランデーと赤ワインでフランベしてソテーした国産の豚バラ肉を投入し、2時間じっくりと弱火で煮込んで、一体感のあるフルーティーな美味しさのカレーに仕上げるそうです。

『千疋屋総本店 マンゴーカレー』の
お取り寄せは

【楽天市場】 【ヤフーショッピング】

スタジオでは商品説明が終わるのを待ちきれずに神田正輝さんは「食べていい?」と、一口食べ「うま〜い」と一言、「マンゴーと豚肉って合うねー」と、勝俣さんは「やった〜!美味しい。贅沢ですよね。」と、三船さんも「うまっ!」と、かなり気に入った様子。旅のゲストの俳優の志垣太郎さんも「本当にマイルドなんですねぇ。」と、美味しそうに食べていました。

ちなみに、千疋屋ではバナナ、メロン、リンゴ、桃など数多くの試作カレーを作って、マンゴーが一番だったので、40年前にこの『マンゴーカレー』を発売したそうです。

とんねるずの『前略道の駅より』に『北寄カレー』登場。

フジテレビ系列、2012年1月5日(木)の正式タイトル『とんんねるずのみなさんのおかげでした北の国から2012〜男気ジャンケン〜タカトシはコレ!大泉はアレで総額1000万円超え!松嶋菜々子も思わずロケにキター!ミター!したー!新春2時間半SP!!』の中の人気コーナー『前略道の駅から』は『北海道SP』。そして一行が訪れた先は、北海道苫小牧市は国道36号線沿いの『道の駅 ウトナイ湖』でした。

MCの男気司会はバナナマンの設楽統さんと、男気大好き本田朋子アナ。そしてゲストは最強の男気メンバー、石橋貴明、清原和博、哀川翔、有吉弘行、バナナマンの日村勇紀、佐々木健介、木梨憲武と今回の新メンバー俳優の伊藤英明、格闘家の秋山成勲の錚々たる布陣。

早速一行は『道の駅 ウトナイ湖』に入り決戦を決行。そしてその男気商品の3品目に『北海道 北寄カレー』が登場し、男気ジャンケンの結果、見事に哀川翔さんが優勝をしてガッツポーズを決め大喜び?で、代金を支払っていました。

この『北海道 北寄カレー』は、北寄の水揚げ日本一の北海道苫小牧の北寄貝を使い、昔から作られている郷土の味をレトルトにした味わい深い人気のカレーだそうで、北寄貝の豊かな風味と食感が特徴とのこと。

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そしてその『北海道 北寄カレー』には、『ほっき節しょうゆ』、『クリスマス島の海の塩』、『ほっきせん』がセットされ合計金額は102,970円でした。

最終結果は、最後の高額商品の7万円の『鮭児』が6尾で42万円を緊急参加でゲットしたディレクターのマッコイ齋藤さんが1位。そして2位に有吉弘行さん、3位に伊藤英明でした。
ちなみに全く払わなくて済んだのは、前回多額の出費をした石橋貴明さん、木梨憲武さん、清原和博さん、佐々木健介さんの4人でした。

『仰天クイズ!珍ルールSHOW』の、『お取り寄せベスト10』で、小泉孝太郎さんが横須賀の『海軍カレー』を紹介。

テレビ東京系列で毎週火曜日放送の『仰天クイズ!珍ルールSHOW』。12月6日は2時間スペシャルで、『2012年ヒット間違いなし!知られざるお取り寄せグルメベスト10』を特集。

そして番組の最後にゲストのお勧めのお取り寄せを披露。そのなかで小泉孝太郎さんが出身地横須賀の『海軍カレー』を紹介。

『海軍カレー』は、明治時代からの海軍の船上でのメニューで、日本のカレーのルーツともされていますが、洋上での長期的な活動で、曜日が解らなくならないように毎週金曜日の食事にカレーを出したことから始まったとのことです。

そして海軍ゆかりの地・横須賀で明治の海軍レシピ・海軍割烹術参考書をもとに当時の味を再現されたものが現在の『海軍カレー』です。
横須賀では約20店でこのカレーを食べられますが、レトルトカレーでも楽むことも出来ます。どのメーカーのものも、こってりとして懐かしい味わいのカレーです。※海軍カレーを食べた感想はこちら。『魚藍亭』 『ヤチヨ』

横須賀『海軍カレー』のお取り寄せは
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しゃべくり007に『大阪・難波 自由軒 名物カレー』登場。

日本テレビ系列、毎週夜10時放送の『しゃべり007』。12月5日(月)は、『2時間ちょっとSP』。そして前半のゲストはジャニーズの貴公子、生田斗真さんでした。そこでカレー好きの生田さんのために、『生田斗真をうならせろ!行きつけカレー007』を開催。
そこに登場したのが3つのカレーで、東京・築地は『洋食 豊ちゃん』の『豊ちゃん オムカレー』と、大阪・難波は『自由軒』の『名物カレー』、東京・神田はそば屋『まつや』の『カレー丼』。
そして生田さんが全てを試食して、最もうなったカレーは、本当に美味しそうに食べていた『大阪・難波 自由軒 名物カレー』に決定!

この『大阪・難波 自由軒』は、明治43年の創業と100年以上の歴史を誇る大変古いお店で、またこの『名物カレー』は、カレーに初めて卵をトッピンングしたり、ソースをかけたりと、大阪では定番のカレーです。

その美味しさはレトルトカレーでも楽しめます。一度たべましたが、普通のレトルトカレーよりも多少調理の手間はかかりますが、とにかく絶品の味わいです。
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『大阪・難波 自由軒 名物カレー』の
レトルトカレーのお取り寄せは

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レトルト版の『名物カレー』を食べた感想はこちら!