テレビで話題のグルメお取り寄せ: 303「かねふく」

はなまるマーケットの明太子特集に明太子の老舗「かねふく」も登場しました。

「かねふく」は我が家のお気に入りブランド。我が家では以前「できたばかりの明太子」をお取り寄せしました。新鮮な明太子はみずみずしくておいしかったですよ！

●わさび明太子が好評、風味つきの明太子
最近はさまざまな風味をつけた明太子もいろいろ登場しています。
かねふくの明太子で登場したのがわさび明太子、ゆず明太子、かつおぶし明太子、昆布明太子。

なかでもわさび明太子がおいしいと評判でしたね。

●ネットでしか買えない「オーダーメイド明太子」
「かねふく」では明太子のひと腹の大きさや、辛さや味付けを好みで選んで作ってもらえるオーダーメイド明太子をインターネット限定で売っています。

◆オーダーメイド明太子のサイズは「中」・「大」・「特大」
大きいものほど粒粒感が楽しめます。なめらかな食感が好きなら小さいものを選びましょう。

◆オーダーメイド明太子の辛さは「やや辛」・「中辛」・「辛口」
辛さは３段階から選べます。

◆オーダーメイド明太子の味付けは「ゆず」、「昆布」、「ベーシック」
「はなまるマーケット」では、海保アナウンサーが昆布明太子を食べて、味の奥深さを感じると言っていましたね。
ゆずもこの季節、香りがほっとしますよね。

かねふく にオーダーメイド明太子
わさびやゆずなど風味いろいろ明太子をお取り寄せ食べ比べ明太子
できたばかりの明太子

今朝のはなまるマーケットの特集は明太子の「切子」（きれこ）。

切子とは、製造過程でたらこの袋の一部が破れたりしたもののことで、贈答品には向きませんが、家庭で食べる分には味、質、全く問題がない明太子のこと。
我が家では明太子を買うときはたいがいこれ。
料理に使うことが多いので、崩れているくらいのほうが使いやすいんですもん。

今朝のテレビの中では、まず元祖、明太子の生みの親である「ふくや」。
そして焼き明太子の作り方のところでは「やまや」。
最後に料理レシピで「かねふく 」が登場していました。

ちなみにわが連れ合いのお気に入りは「かねふく 」。辛いのに、しっかり味があるとお気に入りです。

岡江さん、薬丸くんに「これ、おいしい！」と評判だった明太子レシピは
スペイン風明太オムレツ
 めんたい手作りチーズ

「かねふく 」でのはなまるマーケット撮影風景はこちら

お取り寄せは＝＝＞
明太子のかねふく で、はなまるマーケットで紹介された辛子明太子（上切）

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