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富山県の『きららか梨』が、『SmaSTATION』に登場!

毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。

その第一弾は、俳優の三浦春馬さんをゲストに、『たまの贅沢!今の季節に食べたい!日本全国の最新ブランド食材 ベストセレクション』を放映していました。

その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、富山県は射水(いみず)市の『きららか梨』が登場。

富山県で「梨」とはピンと着ませんが、ここにも隠れた名品『きららか梨』があるとか…。生産しているた農家は1軒だけですが、その評価は高くドバイをはじめ、アブダビなど世界にも輸出し、またJALの国際線ファーストクラスに出されたこともあるとか。

生産者の藤岡農園では、驚くことに富山県の名産シロエビと生ウニを土壌にまいて栽培しているそうです。また富山湾の海洋深層水を与えてミネラル豊富な土づくりにより、皮がしっかりとした、瑞々しいシャキシャキの梨が育つとのことです。
そして冷蔵庫での氷温保存をしているので、とれたてと変わらない美味しさを一年中食べられるのも特徴のようで、11月下旬頃から販売するとのことでした。

11月下旬から販売。富山県のブランド梨
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■この日に紹介された『最新ブランド食材』一覧
トマト●『乙女の涙 スウィーティア』
サツマイモ●『わたしのお芋さま』
サバ●「『松輪サバ』
カボチャ●『かぼっコリー』
豚肉●『黒龍吟醸豚』
ブドウ●『ルビーロマン』
鯛●『みかん鯛』
梨●『きららか(R)梨』

石川県のぶどう『ルビーロマン』が、『SmaSTATION』に登場!

毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。

その第一弾は、俳優の三浦春馬さんをゲストに、『たまの贅沢!今の季節に食べたい!日本全国の最新ブランド食材 ベストセレクション』を放映していました。

その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、石川県は加賀市の『ルビーロマン』が登場。

日本全国に170品種以上ある葡萄のなかでも最高峰ともいえる最新ブランドが、石川県の『ルビーロマン』です。市場のセリでは1房100万円越えもあるそうで、老舗高級フルーツ店では、1房約3万円で売られこともあるとか…。

『ルビーロマン』は、その栽培過程で、実が小さいうちに90粒から30粒まで果実を間引き、さらにその実が大きくなると出来の悪いものを房ごと切り捨て、残りの実に栄養を集中させるという手間のかかる作業をしているそうで、またその収穫は朝5時の水分が実に多くたまっていて最もジューシー時に行うとのことでした。
収穫後に『3.1センチ以上の大きさ(巨峰の約2倍)』、『18度以上の糖度』、『指定されたカラーチャートと同色』の3条件クリアした物だけが『ルビーロマン』として出荷されるとか。

スタジオでは三浦春馬さんが試食。直径4センチはありそうな『ルビーロマン』を一口で食べて、頭を抱え込み驚いた表情で「コレね、本当にジューシーです。ジュースです。ジュース本当に!」と絶賛!

売切れ必至!
石川県の季節限定・超高級ぶどう
『ルビーロマン』のお取り寄せは
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■この日に紹介された『最新ブランド食材』一覧
トマト●『乙女の涙 スウィーティア』
サツマイモ●『わたしのお芋さま』
サバ●「『松輪サバ』
カボチャ●『かぼっコリー』
豚肉●『黒龍吟醸豚』
ブドウ●『ルビーロマン』
鯛●『みかん鯛』
梨●『きららか(R)梨』

『山形代表 もも』が、『旅サラダ』コレうまかろうに登場!

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。

2015年9月26日のお取り寄せできる一品は、山形県は南陽市漆山にある『山形食品』の、桃ジュース『山形代表 もも』でした。

この『山形食品』は、昭和7年創業で、瑞々しい山形の果物をジュースやジェラートにして、製造販売しているお店で、またこの『山形代表 もも』は、旬の桃を搾った果汁100%のジュースだそうです。

原材料は桃のみ。ここ山形は盆地のため寒暖の差が激しく、ジューシーで糖度の高い桃が出来るそうで、『川中島白桃』や『あかつき』など、その時期の一番美味しい桃を使い、洗浄・選別した後、普通はビタミンCなどを添加して酸化を防ぐところ、この『山形代表 もも』は、全く添加物を使用せず、その替わりに果汁を一切空気に触れさせない特殊な機械で搾り、一機に缶に詰め密封するそうです。果汁のまろやかな美味しさや香りがそのまま存分に味わえるのが『山形代表 もも』の最大の特徴とのことでした。

『山形代表 もも』のお取り寄せは
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スタジオでは神田正輝さんが、コップに注がれた『山形代表 もも』持ってスタンバイ。
「桃って普段、頂いても買っても、そのまま食べるけど、ジュースってしないよね。」と言って一口ゴクリ。そして「なんだこの甘さは!!…サラッとしてるね。」とビックリ!
勝俣州和さんは「桃だ〜桃だね〜!美味しい!桃を噛んで食べてるみたい!これ人に持って行くのにもいいですね!これでシャーベットを作ってもいい」と、三船美佳さんは「桃〜もも〜」連呼して「おいしい桃じゃないと、こうは出来ない!」と絶賛。
向井亜紀さんも「ネクターはもっとトロみがあるけど、これはなんか本当に桃!」と感心していました。

『味一ジュレ てまりIN』が、細川茂樹さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、3月4日(火)の『はなまるカフェ』のゲストは、家電や防災用品に詳しくバラエティー番組やドラマで活躍している俳優の細川茂樹さんでした。
そしておめざは、細川さんがギフトによく使い、誰からもよろこばれるという和歌山県有田市の『早味果樹園』の『味一ジュレ てまりIN』でした。

この『味一ジュレ てまりIN』は、有田みかんをジュレの中にまるごと一つ入れた贅沢なスイーツで、果汁を90%以上使用し、酸味料・香料・着色料・保存料は一切使わず、素材がもつそのままの味を生かし、甘味と酸味の絶妙なバランスの美味しさを、瓶に凝縮した至福の味わいだそうです。また凍らしてシャーベット状にして食べても美味しいようです。

『早味果樹園 味一ジュレ てまりIN』の
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スタジオでは、岡江さん薬丸さん、東尾理子さんも「へ〜!面白いですね。ジャムみたいですね。」と興味津々。
細川さんの「これはお勧めですよ!開けてスプーンを入れると…。」の一言に、皆フタを開けてビックリ!「わ〜、みかんが入ってる!」と子供みたいに大喜び。岡江さんが「どうやって入れたの?」というように、瓶の口より大きく見えるみかんがゴロンとジュレに包まれて入っていました。
とにかく「凄い!」、「美味しい!」と、全員大絶賛でした。
東尾理子さんのお父様の東尾修(元プロ野球投手)さんの実家が有田のみかん農家だそうですが、理子さんはこれは知らなかったとのことで、どうやら隠れた逸品のようです。

はなまるで、寺脇さんの差し入れは『千疋屋』のフルーツジェリー。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月30日(木)の『こだわリサーチ!』は、大好評企画の第3弾、『ドラマ・舞台の差し入れをリサーチ!!』でした。

そして登場したのは『赤坂サカス』にある『赤坂ACTシアター』で只今上演中の舞台、『クザリアーナの翼』に出演中の俳優 寺脇康文さんがお勧めする『千疋屋総本店』の『ピュアフルーツジェリー』でした。

『千疋屋』は創業180年の果物の老舗で、この『ピュアフルーツジェリー』は、季節の高級フルーツを贅沢に使った、ロングセラーのスイーツで、果汁たっぷりのプルプルのゼリーの中には、大きくカットされた山形県産の桃や、青森県産のふじりんごなどが入っていて、見た目にも美しい一品だそうです。

『千疋屋総本店』の『ピュアフルーツジェリー』のお取り寄せは【楽天市場】

寺脇さんは今まで多くの舞台に出演して来て、沢山の差し入れを食べたそうですが、その中で食べやすかったものをご自身の差し入れとしても使っているそうです。寺脇さん曰く「果物が嫌いという人は、あまりいないし、ビタミンも摂れて、また頑張れるので…。」とのこと。
そして競演の女優 宮澤佐江さんが、この『千疋屋ピュアフルーツジェリー』を一口食べて、目を丸くして満面の笑顔で、「甘〜い!しっかりとゼリーにフルーツの味が…!」と大好評でした。

はなまるで、観月ありささんのおめざは『うめ八』の『珠玉』

TBS系列『はなまるマーケット』、1月17日(金)の『はなまるカフェ』のゲストは、本日からTBS系列で始まる金曜ドラマ『夜のせんせい』に主演で、デビューから23年間連続で各局のドラマの主演を務め、自らのギネス記録をまたもや更新した、女優の観月ありささんでした。

そしておめざは東京都渋谷区にある梅干しのセレクトショップ『梅干し専門店 うめ八』の『珠玉』でした。

この『珠玉』は、完熟の紀州南高梅の中から、特に大粒で柔らかいものを選び、通常の2倍以上時間をかけて、じっくりと漬け込んだ梅干しで、果肉のジューシーさと上品な甘酸っぱさがクセになる一品だそうです。

観月さんはドラマの現場の仕入れに使われているそうですが、差し入れに甘いものが多い中、この『珠玉』の甘酸っぱが好評で、しかも個別包装なので食べやすいと喜ばれているとの事でした。

観月ありささんのおめざ『うめ八 珠玉』の
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出演者一同、まずこの『珠玉』というネーミングに驚き、一口食べたまたその美味しさに驚いていました。
勝俣州和さんは「香りが凄い!」と、薬丸さんは「しかも大粒ですね!酸っぱすぎず、甘すぎず…。」と気に入った様子で、山内あゆアナも「ご飯が無くても、このままで美味しい!」と感心していました。
また観月さんは「お酒のおつまみにもいいと思います。」と、これには岡江さんも大きくうなづいていました。

はなまるで、木の実ナナさんのおめざは山形の『紅干し柿』。

TBS系列『はなまるマーケット』、11月28日(木)の『はなまるカフェ』のゲストは、今年芸能生活50周年向かえた女優の木の実ナナさんでした。

そしておめざは、山形県上山の特産『紅干し柿』でした。

この『紅干し柿』は、150年前からの伝統の味を継承し自然のままの無添加の製法にこだわり、甘みが強いのが特徴で、小振りながらも高い人気の干し柿だそうです。

木の実ナナさんは、舞台のお仕事の時にお客さんからの差し入れで知ってハマったそうで、もともと柿が大好きな木の実さんは、この季節になると、この柔らかな『紅干し柿』が食べたくなり、お取り寄せしては冷蔵庫で冷やして食べているそうです。

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スタジオでは岡江さんも熊谷真美さんも「う〜ん甘い!」と絶賛。また薬丸さんも「甘さが凝縮してますね!」と感心していました。

はなまるで、愛之助さんのおめざは『千疋屋温州みかんジュース』。

TBS系列『はなまるマーケット』、8月23日(金)の『はなまるカフェ』のゲストは、TBS系列日曜劇場の、いま大人気のドラマ『半沢直樹』に出演中の歌舞伎俳優、片岡愛之助さんでした。 そしておめざは、一度舞台で共演した俳優の松村雄基さんが楽屋に差し入れてくださって、気に入りそれ以来自分で取り寄せて毎朝飲んでいるという『銀座千疋屋』の『温州みかんジュース』でした。

この『銀座千疋屋』の『温州みかんジュース』は、愛媛県は八幡浜市のもぎたての『温州みかん』を100%使用していて、香りとコクのある濃厚な味の最高級ジュースとのことです。

『銀座千疋屋』の『温州みかんジュース』の
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そして一口飲んで、岡江さんと山内あゆアナが噛み締めるように「美味しい〜!」と感心する脇で、勝俣州和さんは大声で「うわっ!濃いですね〜!朝にいいですね。」と驚嘆の声。
愛之助さんも一口飲んでニッコリ微笑み「元気が出ます。」と満足げで、薬丸さんは終止うなずいていました。

はなまるで、壇蜜さんのおめざは秋田の『さなづら』。

TBS系列『はなまるマーケット』、8月9日(金)の『はなまるカフェ』のゲストは、タレントで、今やTBS『日曜劇場』のドラマ『半沢直樹』に迫真の演技で出演中の女優、壇蜜さんでした。
そしておめざは、出身地秋田県は『菓子舗榮太楼』の代表銘菓『さなづら』でした。

『さなづら』とは秋田の方言で『山ぶどう』のことだそうで、この『菓子舗榮太楼』の銘菓『さなづら』は、秋に収穫されたその『さなづら』をジュースにしてから寒天でゼリー状に固めたもので、甘酸っぱく濃厚なワインのような深い味わいとのことです。

壇蜜さんは子供の頃から酸っぱすぎず甘すぎず、「不思議な味だなぁ」と思っていて、お婆さまが大好きなこの『さなづら』は、とても馴染みのあるお菓子だそうです。

秋田県『菓子舗榮太楼』の銘菓『さなづら』の
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スタジオでは一口食して、岡江さんや勝俣さんも皆一同に「甘酸っぱいくて美味しい!」、「濃厚!」と、また薬丸さんは「口の中がさっぱりしますね。」と濃厚で上品な秋田の銘菓を堪能していました。

はなまるで、かとうかず子さんのおめざは知多の『みはまっこ』。

TBS系列『はなまるマーケット』、7月25日(木)の『はなまるカフェ』のゲストは、女優のかとうかず子さんでした。 そしておめざは、出身地愛知県の『愛知知多柑橘出荷組合』の『みはまっこ』でした。

この『みはまっこ』は知多半島の美浜町を中心に栽培される『ハウスみかん』で、水分制限などの独自の栽培方法で育てられ、糖度が高いのが特徴とか。8月中旬がこの『みはまっこ』の旬ということで、今が食べごろだそうです。

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スタジオでは一同試食をして、熊谷真美さんや岡江さんが「いい香り!」、「美味しい。この時期にみかんを食べられるとは…。」と感動し、TBSの山本匠晃アナも「果肉がプリップリ!」と、また、薬丸さんも「これ後を引きますね!」と、思わぬ季節外れの美味しさに『みはまっこ』を絶賛していました。
当のかとうさんも先週、知多半島にロケに行った際に、初めてこの『みはまっこ』に出会ったそうで、皆が夢中になって食べている光景を見て「愛知の代表として嬉しい!」と終止笑顔でした。