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ミシュランでも紹介された名店の鰻の山椒煮が茂木健一郎さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、茂木健一郎さんがおすすめしていた鰻の山椒煮ですが、これはミシュランにも掲載されている老舗料亭「招福楼」がが、国産の養殖うなぎをお使い、和歌山の山椒と地元滋賀の酒と醤油とでじっくり煮込んだ逸品。

ご飯の上に乗せて、お茶漬けにして食べると絶品ですよ。

お取り寄せはタカシマヤ オンラインショッピング
※上記リンク先の検索窓に「招福楼」と入力して検索すると、鰻の山椒煮が出てきます。

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(2009.10.14)

和ちゃん肉みそは西村知美さんオススメの沖縄の味

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、西村知美さんがおすすめしていたのは、沖縄公設市場の人気肉店「和ミート」の「和ちゃん肉みそ」。

肉みそは、沖縄のごはんの友です。ごはんにのせて食べてもよし、野菜などにつけて食べてもよし。

「和ちゃん肉みそ」は、豚赤肉を4時間ほどゆでてから、包丁で細かく刻み、砂糖や味噌と合わせ、さらに1時間ほど「シンメー鍋」という直径1メートルほどの沖縄の伝統的な大鍋でじっくりと炊き込んで作られています。

お取り寄せは
グルメサイト【すまいるキッチン 和ちゃん肉みそ
沖縄フードマイスター 】 【和ミート】素材にこだわるアンダンスー(和ちゃんの肉みそ)

(2009.10.14)

「あき津」の高級明太子「天」が假屋崎省吾さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、食通の花道家、假屋崎省吾さんがおすすめしていたのは、博多の明太子専門店「あき津」の高級明太子「天」。
島田紳助さんもお気に入りとか。

最高ランクのタラコを仕入れ、その中からさらに極上のものを厳選して作られる究極の明太子です。
「天」にできるタラコは、最高ランクのタラコ100 本中、2、3本しかありません。

原料のたらこに極少の添加物が使われてい ますが、明太子の製造段階では、添加物を一切使用しません。
利尻昆布と枕崎の鰹節でとった贅沢な出汁に、無添加醤油、無添加みりん、純米酒で味付けした漬け込み出汁に1週間以上も漬け込み、最後に国内産の辛子を振りかけて仕上げます。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】博多明太子あき津”の最高級明太子「天」
【楽天市場】【送料無料】辛子明太子専門店あき津゛の特選明太子

(2009.10.14)

「六厘舎」つけ麺:西川史子さんオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、西川史子さんがおすすめしていたのは、つけめんで人気のお店のつけめんのお取り寄せ。

連日100人以上の行列ができるというつけ麺の大人気店「六厘舎」は、楽天市場に出店しており、その味をお取り寄せすれば、並ぶことなく、自宅で手軽に味わうことができます。

お取り寄せは
六厘舎 楽天市場店】六厘舎お取り寄せつけめん3食入り

(2009.10.14)

三陸海宝漬は芸能人、食通におなじみの珍味:新田恵利さんがおすすめ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、新田恵利さんがおすすめしていた三陸海宝漬は、これまで何度となく食通で知られる芸能人や有名料理人、シェフなどがお気に入りとして紹介してきた逸品です。

岩手県の料亭中村屋が、柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を、たれに漬け込んで作った珍味は、ごはんの友として、お酒のつまみとして絶品。

わたしも買って食べましたが、松前漬けに似た濃いめの味付けですが、贅沢素材の味が活きています。

 

■『中村家の三陸海宝漬』のお取り寄せは
お取寄せ専門サイト【おとなの週末】三陸海宝漬 
【ディノス】「中村家」三陸海宝漬 (通常お届け)
【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
【髙島屋オンラインストア】
【Amazon】
【楽天市場】
全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト【47CLBU(よんななクラブ)】

『中村家 三陸海宝漬』を食べた感想はこちら!
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(2009.10.14)

函館の海鮮シュウマイ:IZAMさんオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、IZAMさんがおすすめしていたのは海鮮シュウマイ。

函館近海で捕れたスルメイカ、旨味の詰まったズワイガニ、そして濃厚なホタテをそれぞれ主役にした、海鮮しゅうまい三味セットをを紹介していました。

この中のイカシュウマイは、モンドセレクションで3年連続で大金賞を受賞した、世界で認められた味。

ちなみにモンドセレクション金賞がどのくらいえらいかというと、サントリーのプレミアムモルツがこれを宣伝文句に使ったくらい。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】函館タナベ食品 海鮮しゅうまい
【ぐるなび食品市場】函館タナベ食品 海鮮しゅうまい三昧セット
【楽天市場】 函館タナベ食品 海鮮しゅうまい

(2009.10.14)

純米吟醸酒 七代目は「夏子の酒」のモデルにもなった久須美酒造の酒:松下由樹さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、松下由樹さんがおすすめしたもうひとつの品が、清泉 純米吟醸 生貯蔵酒 七代目。

マンガ「夏子の酒」のモデルにもなった新潟県の久須美酒造の純米吟醸酒です。

酒米の王様、山田錦と新潟県の名水から作られています。

4月と10月の季節限定販売。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】清泉 純米吟醸 生貯蔵酒 七代目
【楽天市場】 久須美酒造 純米吟醸生貯蔵酒 清泉 七代目秋出荷

(2009.10.14)

華味鳥水炊きセットが松下由樹さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、松下由樹さんがおすすめしていたのは、博多名物の鳥の水炊き料亭「華味鳥」の水炊きセッ トです。

具だけでなく、スープの命とも言える素材、鶏は、九州を代表する鶏、博多華味鳥。ハーブなども入った特別の飼料を食べさせ、のびのびした鶏舎で育てられた鶏の肉は、臭みが少なく、うまみたっぷり。

水炊きセットには、鶏肉の切り身やつくねのほか、水炊きスープ、ポン酢もついていて、後は野菜を加えるだけ。しかももも燻製なども入っていて、水炊き以外にもおいしい華味鳥を楽しめます。

お取り寄せは
博多「華味鳥」水たきセット(3-4人前)
【楽天市場】 華味鳥水炊きセット

(2009.10.14)

あなごの笹めしが柏木由紀子さんお取り寄せグルメ

日本テレビ「サプライズ」で、えなりかずきさんが柏木由紀子さんの豪邸を豪訪問、紹介されたお取り寄せグルメが、広島のあなごめしの名店「うえの」のあなごの笹めし。

創業明治三十四年、写真の駅弁のあなごめしが有名な店です。

あなごの笹めしのお取り寄せは「うえの」。

お店の詳細はうえの

広島「うえの」の「あなごめし」
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柏木由紀子さんお取り寄せグルメは黒ごまパウンドケーキ

日本テレビ「サプライズ」で、えなりかずきさんが、坂本九さんの奥様、柏木由紀子さんの豪邸を訪ね、お取り寄せグルメを紹介してもらいました。

デザートお取り寄せとして登場したのが、14万粒もの黒ゴマが練りこめられ、香ばしいゴマの風味が味わえる、しっとりとした食感のパウンドケーキ。

番組ではお店が「エスモニアガーデン」として紹介されていましたが、これはまちがいで、本当は「エニスモアガーデン」です。

以前、「とんねるずのみなさんのおかげでした」で、小泉今日子さんがやはりこの店の「レモンのパウンドケーキ」をお土産に持ってきたこともあります。
「はなまるカフェ」のおめざには、大竹しのぶさんがこの店の「りんごのパウンドケーキ」を紹介していました。

お店の詳細はエニスモアガーデン