テレビで話題のグルメお取り寄せ

『殿様のだだちゃ豆』が、ウド鈴木さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、3月6日（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、最近結婚発表をしたばかりの天野ひろゆきさんと、相方のウド鈴木さんのお笑いコンビ『キャイ〜ン』のお二人でした。
そしておめざはウドさんの出身地、山形県の名産品『だだちゃ豆』を使用して作られた『殿様のだだちゃ豆 フリーズドライ』でした。

この『殿様のだだちゃ豆 フリーズドライ』は、山形県鶴岡市のごく一部の地域で江戸時代から生産されいる、枝豆の一品種である『だだちゃ豆』を、スナック菓子感覚に仕上げたもの で、フリーズドライ製法により、『だだちゃ豆』特有の濃厚な風味と、深みのある甘味や美味しさを閉じ込め、しかも味付けはシンプルに塩だけという、素材を生かしきった絶品とのことです。

熱を加えただけで、元の『だだちゃ豆』にすぐ戻るので、贅沢なおやつとしてだけではなく、『だだちゃ豆ご飯』の素としても使えるそうです。
また保存がきくので、防災グッズの非常食の一つとしてまとめ買いしておくのも良いかもしれません。

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[山形お土産]殿様のだだちゃ豆（山形おみやげ）

ウドさんは、お馴染みの焦った口調で「地元の特産の美味しい物なんですけど、それがフリーズドライになりまして、1年中食べられるようになりました！」と説明すると、薬丸さんは「落着いてね。」と、相方の天野さんは「お前一人だけに巻きが出てるの？」と突っ込みが入る始末。そして一同食して、目を丸くして異口同音に「美味しい〜！」と絶賛。その美味しさに岡江さんや熊谷真美さんも驚きを隠せない様子で「美味しい」を連発。
天野さんが「ちょうどいい塩気！口の中で枝豆になる！」というと一同も賛成。それに対してウドさんは何度も「ありがとうございます！」を連呼していました。

『味一ジュレ てまりIN』が、細川茂樹さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、3月4日（火）の『はなまるカフェ』のゲストは、家電や防災用品に詳しくバラエティー番組やドラマで活躍している俳優の細川茂樹さんでした。
そしておめざは、細川さんがギフトによく使い、誰からもよろこばれるという和歌山県有田市の『早味果樹園』の『味一ジュレ てまりIN』でした。

この『味一ジュレ てまりIN』は、有田みかんをジュレの中にまるごと一つ入れた贅沢なスイーツで、果汁を９0％以上使用し、酸味料・香料・着色料・保存料は一切使わず、素材がもつそのままの味を生かし、甘味と酸味の絶妙なバランスの美味しさを、瓶に凝縮した至福の味わいだそうです。また凍らしてシャーベット状にして食べても美味しいようです。

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スタジオでは、岡江さん薬丸さん、東尾理子さんも「へ〜！面白いですね。ジャムみたいですね。」と興味津々。
細川さんの「これはお勧めですよ！開けてスプーンを入れると…。」の一言に、皆フタを開けてビックリ！「わ〜、みかんが入ってる！」と子供みたいに大喜び。岡江さんが「どうやって入れたの？」というように、瓶の口より大きく見えるみかんがゴロンとジュレに包まれて入っていました。
とにかく「凄い！」、「美味しい！」と、全員大絶賛でした。
東尾理子さんのお父様の東尾修（元プロ野球投手）さんの実家が有田のみかん農家だそうですが、理子さんはこれは知らなかったとのことで、どうやら隠れた逸品のようです。

『ふぐの子ぬか漬け』が、鹿賀丈史さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、2月28日（金）の『はなまるカフェ』のゲストは、数々の舞台・映画・ドラマで活躍中の俳優、鹿賀丈史さんでした。 そしておめざは、鹿賀さん自身もお取り寄せをするという出身地石川県の名産品『ふぐの子ぬか漬け（ふぐの卵巣のぬか漬け）』でした。

この『ふぐの子ぬか漬け（ふぐの卵巣のぬか漬け）』は、塩と糠に2年以上漬け込むことで、ふぐの毒を抜き、熟成させた旨味とツブツブとした食感が特徴で、世界でも珍しい究極の珍味だそうです。
（私も父が石川県出身ですので、子供の頃から何度か食べましたが、旨味の塊りといった趣で、また軽く炙ると香ばしさが加わり、今思えばかなり絶品の珍味です。ただし塩分が強いので一度に沢山は食べられませんが…。）

石川県の特産品『ふぐの子糠漬け』のお取り寄せは
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スタジオではレモンを搾って食し、出演者一同「美味しい珍味ですね！」と絶賛。
鹿賀さんは「金沢は伝統食や保存食がけっこう多いのですが、これは非常に不思議ななもので、糠に漬けておくだけで毒が抜けるという…。それでお茶漬けにしても美味しいし、お酒のおつまみしても美味しい。」と、勝俣州和さんも「確かにちょっとでお酒が美味しくなりますね！」と物欲しげ…。薬丸さんや岡江さんも顔に「お酒が欲しい！」と書いてありました。

アンリ・ルルーのキャラメルが、鳳蘭さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、2月13日（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、16年ぶりに『はなまる』に出演で、今年創立100周年の宝塚の殿堂入りも果たし、数々のミュージカルで活躍中の女優・鳳蘭さんでした。

そしておめざは、ファンの方から頂いて大好きになったという、東京都港区の『東京ミッドタウン』にある『アンリ・ルルー』の、キャラメルの詰め合せ『アソルティモン・ドゥ・キャラメル』でした。

『アンリ・ルルー　アソルティモン・ドゥ・キャラメル』は、ショコラやフランボワーズなど6種類の味のセットで、スタジオでは一番人気の塩入りバターキャラメル『C.B.S.（セー・べー・エス）Caramel au Beurre Saleの略』が出されました。
この『C.B.S.』は絶妙な塩味と甘味のバランスで、さらに刻んだナッツが入ってアクセントになっているそうです。

『アンリ・ルルー　アソルティモン・ドゥ・キャラメル』の
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そして岡江さんや薬丸さんも、ひとつ食して満面の笑顔！「美味しい。いい濃厚具合いですね。」、「溶けやすい。」と、かなり気に入った様子で、熊谷真美さんも「これは美味しい！甘さと塩加減がちょうどいい！」と絶賛していました。
蘭さんはこの大のお気に入りの『アンリ・ルルー』の、キャラメルを毎日欠かさず3つほど食べるとか。

石巻の『わかめのしゃぶしゃぶ』が、『サンドウィッチマン』伊達さんと富澤さんのはなまるおめざで登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、2月6日（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、2007年のM-1グランプリの王者になって一躍大人気なり、数々の活動で被災地東北の復興にも力を注いでいる、お笑いコンビ『サンドウィッチマン』の伊達みきおさんと富澤たけしさんでした。

そして毎回出演の度に、東北の特産品を紹介するお二人の今回のおめざは、宮城県は石巻市北上町十三浜にある『武山海産店』の新鮮な生ワカメを使った『ワカメのしゃぶしゃぶ』でした。

十三浜は良質な養殖ワカメの漁場として広く知られていましたが、東日本大震災の津波により全滅。しかし地元生産者や多くの人々の地道な努力が実り見事に復活。
荒波にもまれて育つ十三浜のワカメは、肉厚でシャキシャキとした歯ごたえが特徴だそうです。

宮城県石巻市北上町の『生わかめしゃぶしゃぶセット』の
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宮城県石巻の生わかめの
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スタジオではその十三浜の生わかめを、鍋でしゃぶしゃぶしてポン酢を付けて試食。お湯にくぐらせると深緑のワカメが、一瞬で鮮やかな緑色に変身！これには岡江さんや薬丸さんをはじめ、出演者一同「わ〜！わぁ。」と大感激。しかも食べるとその美味しさに感激が倍増。薬丸さんは「新鮮！」とニッコリ。岡江さんは「楽しい！美味しいって感じ。」と大好評でした。
伊達さんは「歯ごたえがあってシャキシャキで美味しい。本当に東北の海が復活して来ている証しです。」と実感を込めて語っていました。

はなまるで、勝野雅奈恵さんのおめざは『ヴァローナ キャラメリア』。

TBS系列『はなまるマーケット』、2月3日（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、タレントでハワイアンキルトの第一人者のキャシー中島さんと、次女で女優でフラダンサーの勝野雅奈恵さん親子でした。
そしておめざは勝野雅奈恵さんがパリのリッツホテルで料理の修行中に出会った製菓用ミルクチョコレート『ヴァローナ キャラメリア』でした。

この『ヴァローナ』 は1922年創業の高級チョコレートの老舗で、またこの『キャラメリア』は、世界のトップパティシェ達からも愛されている贅沢なミルクチョコレートで、牛乳をゆっくり加熱することで、なめらかで厚みのあるキャラメルの味わいに仕上がっているとのことです。

勝野雅奈恵さんはそのパリでの修行中に、この『ヴァローナ キャラメリア』を時々つまむことで辛さから救われたそうで、今でも朝、コーヒーとともに味わっているとか…。

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そしてスタジオでの試食では岡江さんやクリスティーンさんが、一口食べて「ウ〜ン！」と唸り、「美味しい！」と、薬丸さんも目を丸くして「確かに美味しいですね。」と好評でした。

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はなまるで、寺脇さんの差し入れは『千疋屋』のフルーツジェリー。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月30日（木）の『こだわリサーチ！』は、大好評企画の第3弾、『ドラマ・舞台の差し入れをリサーチ!!』でした。

そして登場したのは『赤坂サカス』にある『赤坂ACTシアター』で只今上演中の舞台、『クザリアーナの翼』に出演中の俳優 寺脇康文さんがお勧めする『千疋屋総本店』の『ピュアフルーツジェリー』でした。

『千疋屋』は創業180年の果物の老舗で、この『ピュアフルーツジェリー』は、季節の高級フルーツを贅沢に使った、ロングセラーのスイーツで、果汁たっぷりのプルプルのゼリーの中には、大きくカットされた山形県産の桃や、青森県産のふじりんごなどが入っていて、見た目にも美しい一品だそうです。

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寺脇さんは今まで多くの舞台に出演して来て、沢山の差し入れを食べたそうですが、その中で食べやすかったものをご自身の差し入れとしても使っているそうです。寺脇さん曰く「果物が嫌いという人は、あまりいないし、ビタミンも摂れて、また頑張れるので…。」とのこと。
そして競演の女優 宮澤佐江さんが、この『千疋屋ピュアフルーツジェリー』を一口食べて、目を丸くして満面の笑顔で、「甘〜い！しっかりとゼリーにフルーツの味が…！」と大好評でした。

はなまるで、観月ありささんのおめざは『うめ八』の『珠玉』

TBS系列『はなまるマーケット』、1月17日（金）の『はなまるカフェ』のゲストは、本日からTBS系列で始まる金曜ドラマ『夜のせんせい』に主演で、デビューから23年間連続で各局のドラマの主演を務め、自らのギネス記録をまたもや更新した、女優の観月ありささんでした。

そしておめざは東京都渋谷区にある梅干しのセレクトショップ『梅干し専門店 うめ八』の『珠玉』でした。

この『珠玉』は、完熟の紀州南高梅の中から、特に大粒で柔らかいものを選び、通常の2倍以上時間をかけて、じっくりと漬け込んだ梅干しで、果肉のジューシーさと上品な甘酸っぱさがクセになる一品だそうです。

観月さんはドラマの現場の仕入れに使われているそうですが、差し入れに甘いものが多い中、この『珠玉』の甘酸っぱが好評で、しかも個別包装なので食べやすいと喜ばれているとの事でした。

観月ありささんのおめざ『うめ八 珠玉』の
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出演者一同、まずこの『珠玉』というネーミングに驚き、一口食べたまたその美味しさに驚いていました。
勝俣州和さんは「香りが凄い！」と、薬丸さんは「しかも大粒ですね！酸っぱすぎず、甘すぎず…。」と気に入った様子で、山内あゆアナも「ご飯が無くても、このままで美味しい！」と感心していました。
また観月さんは「お酒のおつまみにもいいと思います。」と、これには岡江さんも大きくうなづいていました。

はなまるで、古田新太さんのおめざは『金印 花わさび醤油漬け』。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月13日（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、本日からTBS系列で始まるドラマ『月曜ミステリーシアター 隠蔽捜査』に、『あまちゃん』でも共演した杉本哲太さんとダブル主演を務め、舞台やラジオでも活躍する俳優の古田新太さんでした。
そしておめざは愛知県は名古屋市にある『金印』の季節限定商品『花わさび醤油漬』でした。

この『花わさび醤油漬』は、春先に咲く貴重なわさびの花を、あっさりとした醤油で上品に仕上げたものだそうで、花の蕾がもつ爽やかな香りとすっきりとした自然の辛みを感じられる逸品とのことです。
古田さんはこの『花わさび醤油漬』を、美味しいもの良く知っていることで有名な歌舞伎役者の橋之助さんから教わり、好きになって時々お取り寄せをしているとのことでしたが、実はこの商品、春先の季節限定の品のようで、古田さんはそれを知らなかったとの事でしたが、今回は『金印』の特別な計らいで提供してくれたようです。

古田新太金さんのおめざ、
『金印』花わさび「本わさび花芽の醤油漬」の
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古田さんは一口食し「うまい！これは凍っているくらいがちょうどいいんです。冷凍で送ってくるんで…。」と、春香クリスティーンさんも「うん、美味しい！」とニッコリ。
薬丸さんも「歯ごたえもあって、ご飯のお供にも、お酒のあてにもいいですね！」と、岡江さんも「うん、お酒にいいですね！」ちょっと気に入った様子でした。

金印の定番『わさび漬』と、
小田原かまぼこのセットのお取り寄せは
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はなまるで、竹田恒泰さんのおめざは『松翁軒』のカステラ。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月7日（火）の『はなまるカフェ』のゲストは、最近何かと話題の、明治天皇の女系の玄孫であり、作家で法学者の竹田恒泰さんでした。

そしておめざは、長崎県長崎市の『松翁軒』の『カステラ』でした。

この『松翁軒』は、長崎の歴史とともに歩んで来た、創業1681年のお菓子の老舗で、その『カステラ』は、熟練した職人が受け継がれて来た伝統の製法により、一本一本丁寧に焼き上げ、しっとりふんわりとした口どけと、ザラメの食感や濃厚な味わいが特徴の逸品だそうです。

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竹田さんはご自身が出演されているインターネットの番組『竹田恒泰チャンネル』で、300種類以上のスイーツを食べ、都内のデパ地下のスイーツは全て食べ尽くした程の、大の甘党だそうですが、この東京では売っていない『松翁軒』のカステラのことは、頂き物で知ったとのこと。

しかしその美味しさが気に入って時々お取り寄せをしているそうです。
また進物にも使われているそうで、知人からも大好評とのことでした。

スタジオでの試食でも岡江さんや、東尾理子さん、江藤アナも「ふっくらしてる！」、「ザラメがたっぷり！」、「美味しい！」と濃厚な味わいに大満足な様子でした。