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人気番組、旅サラダのお取り寄せコーナー「日本全国 コレ!うまかろう!! 」完全保存版のスペシャルで80品を一挙紹介。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の、お取り寄せの大人気コーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
8月25日は過去に放送した、全国の美味しいお取り寄せを、完全保存版のスペシャル企画で一挙に紹介!

神田正輝さんをはじめ、向井亜紀さん、三船美佳さん、勝俣州和さんらレギュラー陣のお気に入りの美味しいお取り寄せが全週全品集結して、なんとその数、全80品!しかも今回は一切試食なし。見ているだけで空腹が襲ってくる過酷な内容でさらに、よりによってゲストは美食家でも知られる俳優の中尾彬さん。
次から次に紹介される美味に全員が唸り続けていました。

【紹介された商品リスト】 ※記事もあります。クリックしてみてください。
●東京/『つきじ宮川本店』宮川炭火蒲焼
●奈良/『マル勝髙田商店』三輪そうめん・しろやまと秦
●神戸/『インドカレーの店・アールティー』
ベジタブルカレー&ナンセット
●福岡/『薬膳参鶏湯さとや』さとやサムゲタン
●長野/『美包』雪村そば
●宮城/『利休』牛たん
●東京/『丸赤商店』まあじの干物
●長野/『塩屋醸造』えのき味噌
●長崎/『徳信』牧島流鯵茶漬け(梅・塩)
●福岡/『河庄』河庄特製明太子
●香川/『日の出正麺所』純生うどん
●千葉/『中華蕎麦とみ田』中華蕎麦とみ田つけそば
●東京/『めん徳二代目 つじ田』
めん徳二代目 つじ田 お取り寄せつけめん

●東京/『勝丸』勝丸正油ラーメン
●神奈川/『鎌倉ハム富岡商店』特製ロースハム鎌倉
●京都/『紫野和久傳』れんこん菓子西湖
●長崎/『まるなか本舗』長崎香福寺焼かま
●愛媛/『JAえひめ中央』紅まどんな
●鹿児島/『三清屋』黒豚味噌漬け
●長崎/『麺々菜々みろくや』皿うどん
●佐賀/『竹八』あぶり漬け(西京漬け)
●長崎/『雲仙きのこ本舗 雲か山か』養々麺
●福島/『蔵々亭』喜多方ラーメン(しょうゆ味)
●東京/『あべたいと』両面焼きそば
●京都/『土井志ば漬本舗』別樽仕込千枚漬
●東京/『大勝軒』特製もりそば
●京都/『いづ萬』東山魚餅(蒲鉾)
●東京/『帝国ホテル』ハンバーグステーキ オニオンソース
●岐阜/『明宝ハム』明宝ハム
●岩手/『ぴょんぴょん舎』盛岡冷麺(キムチ付き)
●徳島/『谷ちくわ商店』竹ちくわ
●長崎/『田口製麺所』五島うどん
●香川/『骨付鳥一鶴』骨付鳥ひなどり
●大阪/『笑福酒場げんふ』究極のどて焼き
●佐賀/『萬坊』いかしゅうまい
●沖縄/『サン食品』沖縄そば(豚三枚肉付き)
●北海道/『マルカイチ・ながさわ水産』オホーツクのルビー(いくら)
●茨城/『丸真食品』舟納豆
●鹿児島/『もんぺおばさん』黒豚みそ(肉味噌)
●福岡/『平塚明太子専門店』辛口・明太子
●高知/『しゅりの里』放し飼い地鶏の卵
●神奈川/『彩香新館』黒ごまあんまん
●北海道/『十勝トテッポ工房』
ナチュラルチーズケーキ カマンベールのフロマージュ
●静岡/『川奈ホテル』フルーツケーキ
●長崎/『長崎菓寮 匠寛堂』はちみつかすてら
●東京/『LISZT(リスト)』オレンジピールチョコレート
●宮城/『源氏蛍せんべい』源氏蛍せんべい
●静岡/『山崎精肉店』金華豚味噌漬
●三重/『ララポルタ』
ララポルタの本当に美味しいミートソース 生パスタ

●東京/『肉のたかさご』肉のたかさごのやき豚
●東京/『ル・コック』ローストチキン
●石川/『日本料理 銭屋』笹おこわ(蟹、鯛、茸、豚、海老)
●京都/『サリィズキッチン マーガ』しお・けーき
●秋田/『寛文五年堂』いなにわ生うどん 比内地鶏鍋セット
●神奈川/『井上蒲鉾店』かまくら風味おでん
●滋賀/『一湖房』合鴨ロース煮
●岐阜/『飛騨高山 板蔵らーめん』飛騨高山 板蔵らーめん
●京都/『権太呂』鍋焼きうどん
●長崎/『平山旅館』島茶漬け(鯛)
●東京/『千疋屋総本店』マンゴーカレー
●東京/『魚力』サバ味噌煮
●大阪/『黒門三平』北海道産 塩紅鮭厚切り
●静岡/『島沢商店』アジの干物
●京都/『京洛 辻が花』柚香西京漬 慶雲生五彩
●京都/『祇園にしむら』千枚漬鯖寿司 八坂の雪
●長崎/『岩崎本舗』長崎角煮まんじゅう
●兵庫/『あしや本竹園』コロッケ
●大阪/『福島一芳亭』しゅうまい
●長崎/『長崎ぶたまん 桃太呂』長崎ぶたまん
●北海道/『美幌峠物産館』ポテトもち
●京都/『竹中罐詰』オイルサーディン
●広島/『倉崎海産』花瑠&花星(オイル&オイスター)〈牡蠣の油漬け〉
●鹿児島/『小田口屋』さつま揚げ
●京都/『京都居酒屋やすだ』牛すじ煮こみ
●福岡/『博多 磯貝』つぼ鯛博多西京漬
●三重/『志摩観光ホテル・クラシック』お取り寄せアワビカレー
●福井/『四季食彩 萩』若狭牛炙りロース寿司
●秋田/『嶋田ハム』ロースハムステーキ
●北海道/『藤井水産』キングサーモン大助切身
●神戸/『伊藤グリル』特撰ビーフシチュー

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知っとこ!『ベスト7』に、『バルサミィ・アップル』が登場。

毎日放送系列『知っとこ!』の人気コーナー『知っとこ!ザ・ベスト7』の、3月24日(土)のテーマは『魔法の調味料大集合!〜お取り寄せで料理の腕が上がる〜アレに合う!日本全国 地・調味料ベスト7』ということで、魅力のある地調味料が続々登場。

そしてその輝ける第4位に、青森県の『カネショウ バルサミィ・アップル』がランクインしました。

この『バルサミィ・アップル』は、青森県平川市の有名な地調味料で、甘酸っぱくてバニラアイスに掛けると100円のアイスが500円の味になるという、津軽のリンゴを原料にして10年以上もの試行錯誤の末に完成させたバルサミコ酢だそうです。

サラダやカルパッチョなど、洋食でお酢を使う料理なら幅広く使え、ほのかな甘味と爽やか酸味が絶品とのことでした。

青森県『カネショウ バルサミィ・アップル』のお取り寄せは

posted with カエレバ

スタジオでの試食では、やはり100円のバニラアイスに掛けて食し、中尾彬さんは「う〜ん。500円になる。」と、ゲストの戸田恵子さんは「なんかまろやかになる。沢山掛けても大丈夫!」と、真矢みきさんは「デザート食べた〜って気になる」と、皆さんお気に召した様子でした。

ちなみに、1位から7位はこちら!
知っとこ!ザ・ベスト7
日本全国 地・調味料ベスト7
第1位 沖縄県/チャーハンに合う『そば処「たけのこ」 ピィヤーシ』
第2位 青森県/茄子に合う『ワダカン 熟成黒にんにくのタレ』
第3位 大分県/刺身に合う『漬物の店 こうこう屋 かぼすこ』
第4位 青森県/アイスに合う『カネショウ バルサミィ・アップル』
第5位 山形県/ごはんに合う『ハナブサ醤油 しょう油の実』
第6位 大分県/パスタに合う『まるはら 鮎魚醤』
第7位 長野県/おでんに合う『稲垣来三郎匠 信州飯田のねぎだれ』

知っとこ!『ベスト7』に、大分県の『かぼすこ』が登場。

毎日放送系列『知っとこ!』の人気コーナー『知っとこ!ザ・ベスト7』の、3月24日(土)のテーマは『魔法の調味料大集合!〜お取り寄せで料理の腕が上がる〜アレに合う!日本全国 地・調味料ベスト7』。

そしてその輝ける第3位に、過去に『はなまるマーケーット』などでも取り上げられた、大分県の『かぼすこ』がランクインしました。

この『かぼすこ』は豊後高田市の「昭和」をテーマにした町づくりで有名な商店街にある漬物屋さん「こうこう屋」が、全国の生産量の97%を誇る大分県の名産品「かぼす」の果汁と青唐辛子、酢で作った調味料で、ネーミングは辛味調味料の定番『タバスコ』をもじっていて、少しピリっとする辛味と、かぼすの爽やかな香りが特徴だそうです。

大分名物の鶏の唐揚げに良く合うそうですが、意外にも白身のお刺身と合うそうで、地元のおすすめの食べ方は、これまた大分の名産『城下かれい』のお刺身に掛け、そのまま食べるのが最高とのことです。

『漬物の店 こうこう屋』の『かぼすこ』のお取り寄せは【Amazon】

スタジオでは白身のお刺身で試食。中尾彬さんは刺身に直接かけて食して「意外とピリッとくるね。…なかなかですね。クセになるなコレ……。醤油と混ぜた方が旨い!」と、最後には「持って帰っていいんだろコレ!」と、かなり気に入った様子。
ゲストの真矢みきさんは「きちんと生きようと感じました。」とちょっと意味不明なくらいこの爽やかな味わいに感動した様で、戸田恵子さんや八千草薫さんも美味しいと、感心しておられました。

ちなみに、1位から7位はこちら!
知っとこ!ザ・ベスト7
日本全国 地・調味料ベスト7
第1位 沖縄県/チャーハンに合う『そば処「たけのこ」 ピィヤーシ』
第2位 青森県/茄子に合う『ワダカン 熟成黒にんにくのタレ』
第3位 大分県/刺身に合う『漬物の店 こうこう屋 かぼすこ』
第4位 青森県/アイスに合う『カネショウ バルサミィ・アップル』
第5位 山形県/ごはんに合う『ハナブサ醤油 しょう油の実』
第6位 大分県/パスタに合う『まるはら 鮎魚醤』
第7位 長野県/おでんに合う『稲垣来三郎匠 信州飯田のねぎだれ』

 

知っとこ『ごはんの友ベスト7』で『トマトキムチ』が5位に!

毎日放送系列『知っとこ!』の10月からの新コーナー『知っとこ!ザ・ベスト7』の10月15日(土)のテーマは『秋におススメ・ごはんの友ベスト7』。

そしてその5位に栃木県矢板市のキムチ専門店『キムチ家 舳心』の『トマトキムチ』がランクイン。

この『トマトキムチ』は、地元の野菜にこだわり2年間、30種類もの試作を経て完成した逸品だそうで、2種類の唐辛子と、北海道産の2種類のイカの塩辛を煮込んだタレに、L寸のトマトを漬け込んだもので、ざく切りにしてごはんにのせれば絶品とのこと。

地元の道の駅『やいた』でも大好評でだそうで、いまや『キムチ家 舳心』のナンバー1商品だそうです。

お取り寄せは
 ▼ ▼ ▼
【楽天市場】まるごとトマトキムチ

※「婦人画報のおかいもの」の検索窓で「丸ごとトマトキムチ」で検索すると見つかります。

スタジオでの試食はありませんでしたが、中尾彬さんは「いいじゃないですか。ピクルスのようだね」と、食べたそうでした。


■秋におススメ・ごはんの友ベスト7■

1位*新潟県松之山温泉『鄙の宿』・『まんまの味(まんまのみ)』
2位*高知県須崎市『ショップたけざき』
・土佐ジローを使った『玉子焼き』
3位*大阪府西区『旭亭』・『山椒ちりめん旨煮』
4位*京都府上京区『おおみや児島』・しそ巻ききゅうり『赤味の樹』
5位*栃木県矢板市『キムチ家 舳心』・『トマトキムチ』
6位*岡山県岡山市『パンとおそうざいA-KiTCHEN!』
・食べる焼肉のたれ『スタミナン』

7位*東京都中央区日本橋『魚久』・『鮭の京粕漬け』

知っとこ!『ごはんの友ベスト7』で『魚久』が7位に!

DSC01667 DSC01352 DSC00306毎日放送系列『知っとこ!』の10月からの新コーナー『知っとこ!ザ・ベスト7』の10月15日(土)のテーマは『秋におススメ・ごはんの友ベスト7』。

そしてその7位に中尾彬さんがおススメの東京は日本橋人形町『京粕漬け 魚久』の鮭の京粕漬けがランクイン。

この『魚久』は大正3年創業で、京都伏見の名酒『富翁』の酒粕を使った京粕漬けの専門店で、創業時の原点である鮭をはじめ、銀だら、本さわら、鰤、かれい、沖めだい、めかじき、あじ、いか、帆立、エビなどなど、数々の新鮮な魚介を京粕漬けで味合わせてくれる老舗です。

我が家も大好きでよく買います。
どの魚も素材の旨味が生きていて、酒粕の甘味と香ばしさがたまらなく、ごはんの友やお酒の肴としても絶品です。

『魚久』京粕漬のお取り寄せは【髙島屋オンラインストア】

スタジオでの試食では、中尾彬さんは「一年中美味しいのは銀だらだけど、この季節一番美味しいのは鮭だね」と、また「皮をよく焼くと旨いよ」とのことで、松嶋尚美さんや、ゲストのジローラモさんにも好評でした。

■秋におススメ・ごはんの友ベスト7■
1位*新潟県松之山温泉『鄙の宿』・『まんまの味(まんまのみ)
2位*高知県須崎市『ショップたけざき』
・土佐ジローを使った『玉子焼き』
3位*大阪府西区『旭亭』・『山椒ちりめん旨煮』
4位*京都府上京区『おおみや児島』・しそ巻ききゅうり『赤味の樹』
5位*栃木県矢板市『キムチ舳心』・『トマトキムチ』
6位*岡山県岡山市『パンとおそうざいA-KiTCHEN!』
・食べる焼肉のたれ『スタミナン』

7位*東京都中央区日本橋『魚久』・『鮭の京粕漬け』

知っとこ!パンの友BEST10で『マロンMisoシロップ』が6位

9月10日(土)、毎日放送系列『知っとこ!』のコーナー『イマコレ☆』。今回のは『日本全国 激うま!パンの友ベスト10』。
そして、その6位は、岩手県の新和風シロップ『食楽日和(くらびより) マロンMisoシロップ』。

この創業約100年の老舗『浅沼醤油店』の『マロンMisoシロップ』は、お味噌と栗から作られていて、とても上品な甘さのシロップでだそうです。
あつあつのトーストにバターを乗せて、このシロップをトロリとかけて食べると、栗の甘さのあとにお味噌のしょっぱさが口に広がり、パンとの相性はバツグン!だとのことです。

元々は味噌を造る際に、塩を入れ忘れたのがきっかけでできたこの『マロンMisoシロップ』は、西京漬け用の味噌と、裏ごしした栗をブランデーの中に入れ、丸一日煮込むというもので、パンの友だけでなく、魚の切身などにこのシロップをかけて、ふた晩ほどおいてから焼くと、手軽な西京漬けが出来たりと、とても重宝なシロップだそうです。

『食楽日和(くらびより)」 マロンMisoシロップ』のお取り寄せは
【ショッピングフィード】 【楽天市場】

番組の試食では、中尾彬さんは「確かに味噌の味がする。」と、高井アナは「マロンの香りもします。」と、ゲストのスザンヌさんは「意外な組合せなんだけど、なんか合いますねぇ〜」と、MCの松嶋尚美さんも「美味しい!」と、なかなか好評でした。
ちなみに、アイスクリームやソフトクリームに掛けても美味しいそうです。

《イマコレ☆ 日本全国 激うま!パンの友ベスト10》
第1位 元船上コックの絶品ローストビーフ
第2位 白馬のヤギチーズ
第3位 信州発!真っ黒ベリー
第4位 埼玉発!ぶどうマスタード
第5位 静岡発!新感覚ふりかけトースト『ふりーらフルーラ』
第6位 岩手発!新和風シロップ『マロンMisoシロップ』
第7位 本場ドイツの味!生サラミ
第8位 佐渡島の島バター
第9位 秋を先取り!北海道スモークサーモン
第10位 今が旬!房総の濃厚ペースト

『知っとこ!』パンの友BEST10で『生サラミ』が7位に

9月10日(土)、毎日放送系列『知っとこ!』のコーナー『イマコレ☆』 。本日のテーマは『日本全国 激うま!パンの友ベスト10』。
そして、その7位は、佐渡島の『ソーセージ工房 へんじんもっこ』の生サラミでした。

ヨーロッパではポピュラーでも、日本ではまだまだ珍しい『生サラミ』。火を通さずに乳酸菌発酵で殺菌する馴染みのない製造法だそうです。

この『へんじんもっこ』の生サラミは、新潟県産の『つなんポーク』と、ドイツ産の『アルテンザルト』という塩を使用し、クリーミーで濃厚な味わいでクセになるそうです。ペースト状なので、塗るようにしてパンにつけられるようで、トーストにのせると絶品だとのことでした。

『ソーセージ工房 へんじんもっこ』生サラミの
お取り寄せは【楽天市場】
 

番組での試食では、中尾彬さんは「いいですねぇ。以外と柔らかい。ひとつ足りないのはワインだね……。」と、松嶋尚美さんやゲストの熊谷真美さん、スザンヌさんにも「美味しい!」と評判でした。

《イマコレ☆ 日本全国 激うま!パンの友ベスト10》
第1位 元船上コックの絶品ローストビーフ
第2位 白馬のヤギチーズ
第3位 信州発!真っ黒ベリー
第4位 埼玉発!ぶどうマスタード
第5位 静岡発!新感覚ふりかけトースト『ふりーらフルーラ』
第6位 岩手発!新和風シロップ
第7位 本場ドイツの味!生サラミ
第8位 佐渡島の島バター
第9位 秋を先取り!北海道スモークサーモン
第10位 今が旬!房総の濃厚ペースト

『知っとこ!』に登場で大人気!和歌山の『柚子のしずく』。

6月5日放送(TBS・毎日放送)の『知っとこ!』に和歌山県みなべ町の『田辺農園 柚子のしずく』が『ほっこりしまよ!日本全国「厳選」お茶の友」のコーナーで紹介されました。

このコーナーは『ごはんの友』『パンの友』に続く「友シリーズ」第三弾で、思わずお茶(日本茶のみならず紅茶・コーヒーも…)が飲みたくなる美味を五つ紹介していて、そのひとつが『柚子のしずく』でした。
『柚子のしずく』は地元和歌山の柚子の果汁と天日干ししたその皮を、土壌からこだわって栽培し丁寧に作った梅干しを最終段階で一緒にして漬け込んだもので、なんとストレートの紅茶にレモンの代わりに添えるという実に意外性のある一品でした。

お取り寄せは
和歌山・田辺農園『柚子のしずく』
【楽天市場】田辺農園 
柚子のしずく』

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山将ラフテー:中尾彬さん オススメの絶品お取り寄せグルメ

中尾彬さんのお気に入りお取り寄せは、山将ラフテー。

ラフテーは沖縄の名産品で、豚の角煮です。

豚の角煮って、作るのにすごーく時間がかかるんですよね。わたしも昔、何時間もかけて、よく作りました。

この山将ラフテーは、最近多い圧力鍋に頼ったりせず、4時間かけて、じっくり煮込んで作られています。

スタジオで食べた山瀬まみさんが「柔らかいだけでなく、ちゃんとかみごたえのある部分もあるのがいい」と言っていましたね。

そうだと思います。ただ、トロトロになってしまっただけでは、やっぱり不満。肉らしい食感もほしいですよね。

お取り寄せは
【沖縄食材 サイバー女将のお店】山将ラフテー