テレビで話題のグルメお取り寄せ

はなまるで、武田鉄矢さんのおめざは、とらや赤坂本店『夜の梅』。

TBS系列『はなまるマーケット』、11月22日（金）の『はなまるカフェ』のゲストは、現在上映中の話題の映画『くじけないで』に出演していて、また数々の名曲を世に出し、そして『3年B組金八先生』など数々の名作ドラマの主演や、『幸福の黄色いハンカチ』など多数の名作映画にも出演している海援隊のメインボーカルで俳優の武田鉄矢さんでした。
そしておめざは『とらや赤坂本店』の『竹皮包羊羹・夜の梅』でした。

この『とらや』の『竹皮包羊羹・夜の梅』は、北海道産の小豆を使い、丁寧に練り上げた羊羹で、江戸時代から続く伝統ある銘菓とのことです。

『とらや・竹皮包羊羹 夜の梅』の
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武田さんの奥様のお父様は昔、東宮御所の近衛兵でいらして、東宮御所の向いにある『とらや』が唯一の休憩場所で、それで『とらや』の羊羹が大好きになったそうで、武田さんにとっても『とらや』の羊羹は思い入れがあるそうです。
スタジオでは、その上品な味わいに岡江さんや薬丸さんも「う〜ん！」と思わずにっこり。
武田さんもしみじみと味わっていました。
その後は武田さんご自身の半生のお話になり、武田さんの雄弁で饒舌な語りに一同聞き入っていました。

旅サラダ、三船さんのお勧めは『博多華味鳥』の水たき。

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう!!』。
12月1日の美味しいものは、三船美佳さんお勧めの、福岡県博多市の『博多華味鳥』の水タキでした。

博多の水たきは食べるときに、まずスープから飲むことで有名ですが、それだけ出汁の美味しさには自信があるようで、全国的な人気の理由のようです。
そしてこの 『博多華味鳥』の水たきもその例外に漏れず、こだわりの飼育法とこだわりの餌で育てた、自社ブランドの『華味鳥』のガラとミネラル水を使ったスープが自慢だそうです。またこの『華味鳥』は、旨味がたっぷりで程よい歯ごたえも特徴とのこと。

三船さんお勧めのセット内容は、『華味鳥』の『鶏肉』と『つみれ』、『スープ』、『ポン酢』でした。また食べる際は白菜ではなくキャベツを入れると水分が出過ぎずスープを最後まで美味しく食べられるそうです。

『博多華味鳥 水たきセット』のお取り寄せは
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ごっつお便 お取り寄せ　福岡 水たき専門店
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そして神田正輝さんは待ってましたと一口食べ、しばらく目を細め味わい「旨い！」と一言のあと「これ俺の好きな歯ごたえだ。」と幸せそう。
また旅のゲストの吉幾三さんも「おいしいね！」と言いながら、芋焼酎をリクエスト。三船さんも「コラーゲンがたっぷり！」と、向井さんは「唇がベトッていう感じ！」と、勝俣さんも「鶏肉が美味しい」と、皆さん大満足の様子でした。

南野陽子さんのおめざは『気仙沼ふかひれ濃縮スープ』。

TBS系列『はなまるマーケット』、5月21日（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、女優で新婚の南野陽子さんでした。

そして『おめざ』は、先日気仙沼や大船渡を訪れた時に地元で勧められ気に入ったという『気仙沼ふかひれ濃縮スープ・広東風』でした。
東日本大震災からの復興がまだまだなのに、地元の人々は明るく迎えてくださったそうで、南野さんは、お土産を沢山買って来たそうです。

この『気仙沼ふかひれ濃縮スープ・広東風』は、ふかひれ、鶏肉、野菜から出る旨味を凝縮したスープに、玉子をふんわりと溶き入れて仕上げた一品で、雑炊やパスタソースにもピッタリのとのことです。

『気仙沼ふかひれ濃縮スープ・広東風』の
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薬丸さんは「う〜ん！いけますね。」と、南野さん本人も「あ〜美味しい。トロトロですね〜。」と、岡江さんは「コラーゲンもたっぷり」と、皆さん優しい味に満足そうでした。
南野さんのご主人もお気に入りだそうで、「いっしょに食べてます。」とのことでした。

ケンミンSHOWに大阪人が食べない『たこ昌』のたこ焼が。

読売テレビ系列、3月8日（木）放送の『秘密のケンミンSHOW』の、人気のコーナー『ヒミツのOSAKA』に、「大阪出る時、連れてって！」と誰でも歌えるCMで大阪の人にはお馴染みの『たこ昌』のたこ焼が紹介されました。

「大阪出る時、連れてって！」と、いうようにお土産の定番とのことですが、買ってもお土産にするだけで、自分では食べたことがないという人がほとんどのようで、『たこ昌』の営業本部長も、そのことには薄々気づいているようでしたが、CMの歌詞でお土産にと奨励しているので致し方ないと……。大阪の人は自分たちで食べるときは、たこも入っていないような（？）もっと安いものを選ぶそうで、『たこ昌』は「レベルの高い、高級品！」だそうです。

で、黒門市場のお魚屋さんに食べてもらうと、「なかなかどうして！」「いけるやん！」「香りがあるな！」「たこがうまいな。安いたこやない。」とプロも大絶賛。これは、一度食べてみなくては…！《食べた感想はコチラ！》

『たこ昌』のたこ焼のお取り寄せは

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ゲストの西川きよし師匠も、お土産に買ったことはあっても、食べたことがないようで、自分でたこ焼を食べるときは家で作るそうです。
ちなみに、食べた事がなくてもお土産として買うのは、大阪のモノにまずい物はないと、『たこ昌』を全面的に信頼しているからとのことでした。
しかし、これだけ大量に販売しているのに、全て手作りというのは驚異的だし、それが美味しさの秘訣なのかもしれません。冷凍で保存もきくし、美味しいソースも付いているのでお土産にはもってこいです。

はなまるで、陣内孝則さんのおめざは福岡の『あまおう』。

TBS系列『はなまるマーケット』、3月15日（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、ロッカーで俳優で映画監督の陣内孝則さんでした。

そして『おめざ』は、映画の舞台挨拶で福岡県の久留米に訪れたとき、地元の農協の方が差し入れてくださったけれど、忙しくて食べられなかったので、はなまるマーケーットを利用して食べたかったという福岡県の名産『あまおう』でした。

この『あまおう』は、「あかい（番組でではあまいと言いましたがあかいが正しいようです）、まるい、おおきい、うまい」の頭文字が名前の由来で、日本一のイチゴを作ろうと、永い年月をかけ開発した品種で、今では栃木の『とちおとめ』などと並んで、美味しいイチゴの代名詞となっています。

福岡のイチゴ『あまおう』のお取り寄せは
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スタジオでは一同食べるなり「甘〜い！美味しい！」と満面の笑み。この甘さに陣内さんは「何も付けなくてもいい！やっぱり久留米は侮れないですね！」と、本当に甘くて美味しかったようです。

 

旅サラダ。雛形あきこさんが、種子島の『安納芋』を堪能。

ABCで毎週土曜日、朝8時放送の『朝だ！生です 旅サラダ』、3月10日の『ゲストの旅』は、女優でタレントの雛形あきこさんでした。そしてタイトルは『初めての種子島　島の名物を訪ねて』。

西之表市から始まった旅は、サトウキビ畑で収穫を見て、黒糖作りを見学し、地元の焼物『能野焼』の工房を訪ね、陶芸の初体験をして、この日の宿『居酒屋民宿 珊瑚礁』で、蒸し焼き鍋で種子島名産の『ゾウリエビ』や『アオリイカ』などを堪能していました。

そして翌日は南種子町に向い、これも種子島の特産品『安納芋』の焼き芋を味いました。この『安納芋』は水分を多く含み、焼くと糖度が４０度ほどになり、溢れ出す蜜とネットリとした食感がまるでスイーツのようで、ここ数年大人気のお芋です。

雛形さんは一口食べて「ウ〜ん甘い。すごく甘い！しっとりねっとりスイーツみたい！」と、美味しさに驚いた様子でした。
（実際に食べた感想はコチラ）

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そのあと『千座の岩屋（ちくらのいわや）』に向かい、干潮時の岩の下に入って絶景に感動し、マングローブの森を散策したあと、種子島名産の『タンカン』の収穫を見て、味わって、地元の人々の暖かさに触れた一泊二日の良い旅を終えました。
そしてスタジオでは、神田正輝さんが「種子島って、やっぱり自然が濃いね〜！」と、種子島の風景や名物に感心していました。

はなまるのとくまるで、ヒガシマルの『うどんスープ』を特集。

TBS系列『はなまるマーケット』、3月6日（火）の『とくまる』は、ミラクル調味料のニューフェイス『うどんスープ』を特集。

関東ではほとんど馴染みがないこの『ヒガシマル うどんスープ』。関西ではどこでも売っていて、どこの家庭にもあり、40年以上前から定番の調味料だとか。

番組ではこの『うどんスープ』を使い、和洋中の数々のメニューを紹介。

茶碗蒸し、豆腐のみぞれあんかけ、炊き込みご飯、焼きうどん、卵かけご飯、ボンゴレ・ビアンコ、小松菜炒め、中華風から揚げなど、どれも簡単にできるメニューばかり（レシピは『はなまるマーケット』のホームページ〈過去のOA内容一覧〉へ）でした。

この『ヒガシマル うどんスープ』の良いところは、小袋に8gほどに小分けされているので使い切りサイズ、しかも昆布とかつおが粉末になっていて、お湯を注いだ時に出汁が完成するので、いつも新鮮で一番美味しい瞬間の風味が味わえることと、薄口醤油を使っているので、料理の素材の色が生かせてとても綺麗に仕上がるとのことです。
また、バランス良く調合されているので、飽きのこない出汁のようです。

すでにスーパーマーケットでは売切れ状態。
大ブレイク間違いなしの
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岡江さんや、薬丸さん、柴田理恵さん竹内アナも、出来上がった料理を食し、「美味しい！」を連発。薬丸さんは「口当りが少し薄味かと思ったけれど、すごい深みのある出汁ですね。」と、本当に美味しい時の、目をまん丸くした表情で絶賛でした。

 

はなまるで、木の実ナナさんのおめざは、ニューヨーク堂の『長崎カステラアイス』。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月11日（水）の『はなまるカフェ』のゲストは、今年で芸能生活50周年の女優の木の実ナナさんでした。

そして『おめざ』は、長崎県長崎市の『ニューヨーク堂』の『長崎カステラアイス』でした。

この『長崎カステラアイス』は、ザラメの食感がきいた長崎カステラで、あと口スッキリのアイスクリームをサンドした新感覚のスイーツとのことで、バニラ、抹茶、イチゴの3種類があるそうです。

【6月6日、日本テレビ『ヒルナンデス！』でも取上げられ絶賛！】

『ニューヨーク堂 長崎カステラアイス』のお取り寄せは

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甘いものは和菓子の餡子系のものしか食べないと言う木の実さんですが、カステラは小さい頃から大好きだそうです。とくにこの『長崎カステラアイス』のことは、「もうこれ、和洋折衷の極みですよ！」と大絶賛。
そして全員で試食して「オ〜美味しい！」と口々に、とくに薬丸さんは「う〜ん！いけますねぇ。」と大変気に入った様子でした。

『ピエトロドレッシング』が、ミヤネ式日本グルメ旅3に登場。

フジテレビ、12月25日（日）午後3時50分から放送の『ミヤネ式 もうかる日本グルメ旅3／博多の旅』で、佐々木希さんのCMでお馴染みの『ピエトロ ドレッシング』が紹介されました。

MCの宮根誠司さん、優木まおみさん、お笑いコンビ『ますだおかだ』の岡田圭右、そして往年の名選手、坂東英二さん一行は、博多にある福岡市中央卸売市場の朝市で、名物社長のもうける技の話を聞いたあと向かったのは『ピエトロ』の本社。
そこで4人を待ち受けていたのは社長の村田邦彦さん。早速『ピエトロ ドレッシング』をサラダで試食し、坂東さんは大好きなゆで卵に『グリーン』を掛け「美味しい！」と、宮根さんや優木さんも『たまねぎフレンチ』で試して大絶賛！ゆで卵に『ピエトロ ドレッシング』は合うそうです。

『ピエトロ ドレッシング』は1980年創業、もともとは社長の村田さんが博多でパスタ専門店のオーナーシェフをしていて、パスタの茹で時間が長いので、先に出したサラダを楽しんでもらうため考案した『和風ドレッシング』が大人気となり今に至ったとのことでした。

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このあと一行は社長室や工場を見学。工場ではたまねぎの皮むきなどは手作業で行われていて、撹拌などの機会も手づくりの速度にするなどのこだわりで、素材を丁寧に扱いドレッシングを作っていました。

満天青空レストランに、福井の『谷口屋のおあげ』が登場。

日本テレビ、12月24日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは福井県坂井市。
ゲストは元プロレスラー・総合格闘家で、現在タレントの髙田延彦さん。

そして宮川大輔さんと二人で、福井県の名物、竹田の油揚げの名人、谷口誠さんを訪ね、『谷口屋』の工場で油揚げの製造工程を見学。

この『谷口屋のおあげ』は、福岡県産の大豆『フリユタカ』を豆乳にし、天然にがりを使い、油揚げ専用の木綿豆腐を作り、一番絞りの菜種油で二度揚げし、外はカリカリ、中はふっくらの特大油揚げだそうです。

揚げたての『谷口屋のおあげ』を食べた二人は「うまいっ！」と感動。
そして、このあとも油揚げ料理三昧で、「うまいっ！」を連発！

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《この日のメニュー》
■大根おろしとネギと醤油で食べる『油揚げの網焼き』
■福井名物『はなま味噌』添えの油揚げ
■福井名物『へしこ』のリエット添えの油揚げ
■昆布だし、三温糖などで煮た『油揚げの煮たの』
■にんんく、生姜、ピーマンなどの『油揚げの味噌炒め』
■イカやエビ、チーズがたっぷりの『油揚げのピザ』
【乾杯メニュー】
■豆腐、茸、水菜で『油揚げの豆乳鍋』