福井県の『黒龍吟醸豚』が、『SmaSTATION』に登場!
毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。
その第一弾は、俳優の三浦春馬さんをゲストに、『たまの贅沢!今の季節に食べたい!日本全国の最新ブランド食材 ベストセレクション』を放映していました。
その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、福井県はあわら市の『黒龍吟醸豚』が登場。
いまや全国に300種類を越すブランドがある豚肉。その中の最新ブランドの一つが福井県にある『黒龍吟醸豚』です。最近ではこの『黒龍吟醸豚』を使う有名レストランなどもあり大人気だそうです。『黒龍吟醸豚』は、1804年創業の老舗『黒龍酒造』の『黒龍』の搾りたての贅沢な酒粕を熟成させたものを餌として与えて飼育しているとか。
ほろ酔い気分で良く寝て良く育った豚はストレスも少なく柔らかい肉質と上品な甘味の脂身になるとのことでした。
■この日に紹介された『最新ブランド食材』一覧
トマト●『乙女の涙 スウィーティア』
サツマイモ●『わたしのお芋さま』
サバ●「『松輪サバ』
カボチャ●『かぼっコリー』
豚肉●『黒龍吟醸豚』
ブドウ●『ルビーロマン』
鯛●『みかん鯛』
梨●『きららか(R)梨』