北海道の『かぼっコリー』が、『SmaSTATION』に登場!
毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』!。
その第一弾は、俳優の三浦春馬さんをゲストに、『たまの贅沢!今の季節に食べたい!日本全国の最新ブランド食材 ベストセレクション』を放映していました。
その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、北海道は夕張郡の『かぼっコリー』が登場。
『かぼっコリー』は、カボチャの生産量日本一を誇る北海道の中でも新しいブランドです。一般的なカボチャに比べてかなり小さいく、しかも皮が柔らかく、女性でも簡単にサクッと切ることができるとか。
そして『かぼっコリー』の最大の特徴は、β-カロテンやビタミンなどの栄養が豊富な皮から種まで、まるごと生で食べられる生食専用のカボチャとのことのようです。またコリッとした食感からその『かぼっコリー』と名付けられたとか…。
収穫するタイミングがとってもシビアで、このまま成長したら普通のカボチャになるものを、皮も種も柔らかい未熟の状態で収穫しているとのことでした。β-カロテンは油との相性が良いので、オリーブオイルをかけて食べるのもオススメだそうです。
かぼっコリーは【おいしっくす】の
『4週間体験キャンペーン』の中にあります。
■この日に紹介された『最新ブランド食材』一覧
トマト●『乙女の涙 スウィーティア』
サツマイモ●『わたしのお芋さま』
サバ●「『松輪サバ』
カボチャ●『かぼっコリー』
豚肉●『黒龍吟醸豚』
ブドウ●『ルビーロマン』
鯛●『みかん鯛』
梨●『きららか(R)梨』
9 月 29, 2015 カテゴリー: 005野菜, 169 スマステーション, 200 芸能人 | 個別記事へのリンク