毎週土曜日、午後11時15分にテレビ朝日で放送の人気番組『SmaSTATION!!』。2015年9月19日からは『3週連続新企画』！。

その第一弾は、俳優の三浦春馬さんをゲストに、『たまの贅沢！今の季節に食べたい！日本全国の最新ブランド食材　ベストセレクション』を放映していました。

その紹介された『最新ブランド食材』のひとつに、愛媛県は宇和島市の『みかん鯛』が登場。

鯛といえば瀬戸内海に面した愛媛県が有名ですが、その鯛の中にも新しいブランド『みかん鯛」が登場。
養殖する際、餌に愛媛ミカンの皮と果汁をまぜているとのことで、この餌を3ヵ月以上与えると、ミカンに含まれる「リモネン」という成分によって、魚特有の生臭さが抑えられ、脂もさっぱり。しかも鮮度も落ちにくくなり、刺身で食べると柑橘系の香りがするそうです。

ちなみにオススメの食べ方は『湯引き』だそうで、皮のついた鯛の身に熱湯をサッとかけ、氷水でしめて刺身状に切り、軽く塩をかけてで食べると、一層ミカンの風味を感じられるそうです。

スタジオでは三浦春馬さんが試食。この『みかん鯛』の刺身を食べて、『………』。よ〜く噛んで。少し首を傾げながら「……………」。ここで、タイムアップ！つまりミカンの味はあまりしなかったようです。

愛媛県の『みかん鯛』の
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■この日に紹介された『最新ブランド食材』一覧
トマト●『乙女の涙　スウィーティア』
サツマイモ●『わたしのお芋さま』
サバ●「『松輪サバ』
カボチャ●『かぼっコリー』
豚肉●『黒龍吟醸豚』
ブドウ●『ルビーロマン』
鯛●『みかん鯛』
梨●『きららか（R）梨』