旅サラダに神田さんが食べたかった『嶋田ハム』が登場。
毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
12月24日の美味しいものは、神田正輝さんが一度食べてみたかったという、秋田県大仙市の『嶋田ハム』の『ロースハムステーキ』でした。
この『嶋田ハム』は、社長の嶋田さんが本場ドイツで9年間、ハム作りの修行をして昭和52年に創業し、こだわりのハム・ソーセージを作っている地元で人気のハム屋さんそうです。
またこの『ロースハムステーキ』は、豚肉を10種類以上のスパイスを混ぜた秘伝のタレに4週間も漬け、秋田県産のナラの木で燻製したものだそうで、ここにもおだわりの一端があるそうです。
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そして神田さんは食べて一言「旨い!やっぱり狙いに間違いはない!」と、勝俣さんは「燻製してあるから美味しい。」と、またこの日のゲストの土居善晴さんは「生の肉の弾力が残っている。甘いですね、肉そのものが美味しい。」と絶賛でした。
12 月 24, 2011 カテゴリー: 003肉類, 007お惣菜, 021 ハム・ソーセージ類, 05 テレビ朝日, 0505 ABC朝日放送, 099 コレ!うまかろう!!, 100 朝だ! 生です 旅サラダ, 208 神田正輝, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング | 個別記事へのリンク