テレビで話題のグルメお取り寄せ

はなまるで、平山あやさんのおめざは『グリーンマグマ』。

TBS系列『はなまるマーケット』、2月20日（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、自称健康オタクというタレントで女優の平山あやさんでした。

そして『おめざ』は、兵庫県伊丹市の『日本薬品開発株式会社』の『グリーンマグマ』でした。

この『グリーンマグマ』は、大分県国東半島の自然豊かな大地で無農薬栽培された大麦の若葉からの青汁を、低温で瞬時に噴霧乾燥した活性のままの青汁粉末とのことです。青汁のブーム以前から欧米で高い評価を得ているそうで、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、クロロフィルなどを豊富に含んでいるとか。

『グリーンマグマ』のお取り寄せは

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この日は平山さんのいつもの食べ方で、ヨーグルトに掛けて食べていました。
平山さんは「う〜んこれはいい！」と言い、皆に「あれ？いつも食べてるんでしょ？」と、つっこまれていました。
薬丸さんは「抹茶風味ですね。」と、それなりの表情で食べていました。

平山さんは朝食にパンやフルーツと一緒に、この『グリーンマグマ』掛けたヨーグルトを1年ほど前から食べているそうで、肌や身体の調子が良いとのことでした。

旅サラダ。三船さんのお勧めは『三清屋』黒豚味噌漬。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう!!』。
2月25日の美味しいものは、三船美佳さんお勧めの、鹿児島県は鹿屋市笠之原町の、黒豚を専門に扱う精肉店『三清屋』の『黒豚味噌漬』でした。
三船さんはいただきもので食べてから美味しくてハマっているとか。

この鹿児島の『三清屋』は、地元ではもちろん全国各地からお取り寄せの注文が殺到する人気店だそうです。

そしてこの『黒豚味噌漬』は、『三清屋』が営む『夢牧場』の、豊かな自然の中でのんびりと育ち、餌には薩摩芋を与え、キメが細かく甘味のある肉質の黒豚の厚切りロース肉を使用し、甘くクセのない石川県産の米味噌と砂糖、本醸造醤油、ニンニク、へべす果汁（かぼすの一種）を混ぜ合わせた味噌に一枚一枚丁寧に漬けて熟成させ黒豚の旨味をじっくり引き出したものだそうです。

『三清屋』の薩摩黒豚味噌漬のお取り寄せは
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神田正輝さんは商品紹介が終るやいなや、にっこりとした表情で、この『黒豚味噌漬』を頬張り、「旨い」の一言。「豚肉の格の違いがわかるね！」と、勝俣さんは「旨い！甘い！」を連呼。
三船さんや向井さんも「お味噌とのバランスがいい！」、「脂のところも美味しい！」と。また最後には、勝俣さんはごはんに全部のせて『黒豚味噌漬丼』にしてかっこんでいました。

沖縄で、松さんのお買い物は『こーれーぐーすー』。

毎週金曜日午後7時56分からの、TBS系列『ぴったんこカン・カン』。
1月13日のゲストは、日曜劇場『運命の人』の出演者、本木雅弘さん、松たか子さん、真木よう子さんで、ドラマのロケ地になった沖縄から。

司会の安住アナと本木さんは北谷町で合流して、二人で恩納村に向かい『なかゆくい市場　恩納の駅』で、もずく丼やアオリイカの天ぷらを食したあと、売店で買い物中の松たか子さんと合流。

スターフルーツやアテモヤを試食して、松さんが旦那様にお土産として頼まれた沖縄の地調味料『こーれーぐーすー』を選ぶことなるが、そこには数多くの『こーれーぐーすー』が並んでいて、迷ってしまうほど。

この『こーれーぐーすー』は、沖縄名産の『島とうがらし』を、2日ほど陰干しし、3週間ほど沖縄のお酒、泡盛に漬けたもので、泡盛に酢を加えたものや、泡盛の代わりに酢を使用したものもあるそうで、沖縄そばの薬味や料理の隠し味として使うそうです。

沖縄の地調味料『こーれーぐーすー』のお取り寄せは
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『あが!あが!こ〜れぐす〜』など、いろいろ候補が挙がりましたが、結局松さんは、店員さんお勧めの『島とうがらし　からさは元気』を買ったようです。

そしてそのあと三人は、沖縄そばの名店『なかむらそば』で、沖縄そばに買ったばかりの『こーれーぐーすー』かけ、「コレは辛い！」と美味しそうに食べていました。

また、果物とかき氷のコラボ『アイスマウンテン』も味わい、真木よう子さんと合流してからは、シーサー作りを体験したり、紅芋やサトウキビを収穫して味わったり、沖縄料理を堪能していました。

タモリ俱楽部に、青森の名酒「田酒」の酒粕が登場！

毎週金曜日の深夜、テレビ朝日で放送の『タモリ俱楽部』。
2月17日の企画は、『地球にも胃にも優しい呑み企画　ブランド酒粕の甘酒で酔う!!』でした。

ゲストは俳優の升毅さん、タレントの玉袋筋太郎さん、エディターでライターのおなじみ渡辺祐さん。そして解説は日本で唯一の学科、東京農業大学・短期大学部 醸造学科の穂坂賢教授でした。

近年ブランド化している高級日本酒の酒粕を、全国からお取寄せして甘酒を作り、名酒の味を低予算で楽しむというこの企画、昨今の発酵食品ブームに更に火を付けそうな（？）充実の内容でした。

そして最初に出て来たのは、青森県の西田酒造の名酒『田酒』の『特別純米酒』の酒粕でした。この『田酒　特別純米酒』は、麹で蒸米を溶かして作る『山廃仕込み』らしく、味に厚みがありながら、スッキリと仕上がったお酒だそうです。

そしてその酒粕で作った甘酒の味は、タモリさんや升さんによると、香りとても良く、お酒の味わいが口にさぁ〜と広がるとのことでした。最初は本来の味を確かめようと、砂糖を入れずに飲みましたが、逆に砂糖を入れた方が本来の味が解り易かったようです。

『田酒 特別純米酒』の『酒粕』のお取り寄せは【楽天市場】

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ここで特別におつまみとして『焼き酒粕』が登場！これは升さんが自前で持って来た岐阜県美濃市の『小坂酒造場　百春』の酒粕でした。
タモリさんをはじめ、玉袋さんもちょっとだけ醤油をつけ「香ばしい！」と、美味しそうに摘んでいました。

ちなみに『小坂酒造場　百春』のお取り寄せは

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『 かーさんケット』が、はなまるの美食ハンターに登場。

TBS系列『はなまるマーケット』の、毎週火曜の人気コーナー『柴田理恵の美食ハンターDX』。

2月14日は、奥羽山脈に囲まれた豪雪地帯の岩手県は西和賀町の驚きのおやつ『ビスケットの天ぷら』でした。

JR北上線の『ほっとゆだ駅』に降り立った美食ハンターのTBS杉山真也アナは、早速探索を開始すると、町の人々は誰もが当たり前に知っていて、「そのままよりも天ぷらが美味しい！」との意見も。

しかも町のスーパーマーケットには、皆が天ぷらにするというビスケットが山積み。そしてそのビスケットが東京は北区田端にあるイトウ製菓が1970年から販売している『ミスターイトウ　かーさんケット』でした。

『ミスターイトウ　かーさんケット』のお取り寄せは

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この『ビスケットの天ぷら』は、『かーさんケット』に小麦粉、もち米粉、塩、砂糖を水で混ぜた衣を付けて揚げたもので、スーパーのお惣菜コーナーでも販売していたり、給食のメニューにもなるほどのご当地名物おやつでだそうです。

この雪深い西和賀町では7〜80年前からあるそうで、保存性の良い食品であるビスケットに衣を付けて揚げることで、腹持ちの良いおやつとして定着したそうで、しかもこのイトウ製菓の『かーさんケット』がちょうど良い大きさだったことから定番の素材になったとのことです。

イトウ製菓といえば、最近の我が家の定番おやつは、しっとりとした風合いの『アメリカンソフトクッキー』です。この『アメリカンソフトクッキー』の美味しさからいくと『かーさんケット』も、ちょっと気になるところです。

旅サラダ、生中継は北海道小樽で旬の『ホッケ』を堪能。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』。
毎週毎週あちこちの美味を旨そうに食べる人気コーナー『ラッシャー板前の生中継』。
2月11日は、北海道小樽市の祝津漁港から特産品の『ホッケ』の紹介でした。ホッケは北海道が全国の97％の8万トン以上を水揚げするそうで、ここ小樽でも年間約2万トンの水揚げがあるそうです。

中継ではラッシャーさんが、祝津漁港に面した『青塚食堂』で、今が旬のホッケ料理を次々と堪能。まずは定番の脂がのりきった開きの干物から食べ、この食堂の名物、ホッケに衣を付けて揚げて甘辛に蒲焼きしたものをご飯にのせた『花魚丼』を頬張り、最後は野菜とホッケを味噌で蒸し焼きした『ホッケのチャンチャン焼き』で締めるといった段取り。

食べてばかりでリポートをしないラッシャーさんに、毎度の事ながらスタジオからはブーイングの嵐が…。神田正輝さん呆れ果てながら羨ましそう。とくに『花魚丼』が一度食べてみたくなる美味しそうな中継でした。

北海道産・小樽産の『ホッケ』のお取り寄せは
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旅サラダ、勝俣さんのお勧めは『とみ田』の、『つけそば』。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう!!』。
2月11日の美味しいものは、勝俣州和さんお勧めの、千葉県は松戸市『中華蕎麦　とみ田』の『つけそば』でした。

この『中華蕎麦　とみ田』の『つけそば』は、つけ麺発祥の店、東池袋の『大勝軒』の味を受け継ぎ、試行錯誤の末に独自のスープを編み出した珠玉のつけ麺だそうです。

豚骨や鶏ガラ、香味野菜でとった一番出汁と、そのガラとモミジで二番出汁を採りとり、その2種類のスープと鯖節と煮干しでとった出汁を合わせるといった旨味の濃いスープと、自家製の極太麺の取り合わせで、濃厚な食べ応えながら後味はすっきりなつけ麺だそうです。

ラーメン・オブ・ザ・イヤーなど数々の賞を受賞し、2011年に東京の浜松町で行われた『大つけ麺博』でも圧倒的な人気を博して、いまや松戸のお店は2時間待ちの大行列とのことです。

『中華蕎麦 とみ田 つけそば』の
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スタジオでは出演者一同、商品紹介が終るのを待ちきれない勢いで食べ始め、「美味しい！」、「旨い！」の連呼！
神田正輝さんは「濃いけれどしつこくないよね。」と、勝俣さんは「後味がアッサリしていて、日本でもベスト3に入る美味しさ！」と、またゲストのスター錦野旦さんは、つけ麺を食べる事自体が初めてで、かなり感動していました。三船さんや向井さんも「アッサリしてる。」、「クセになる。」と絶賛していました。

満天☆青空に『松田のマヨネーズ』が登場。

日本テレビ系列、2月4日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは埼玉県は深谷市。
ゲストは自由なセレブで有名な、タレントの森泉さんでした。

そして早速、宮川大輔さんと二人で名人の武井泰広さんを訪ね、今大注目の『フィトケミカル』の王様、『ブロッコリー』を収穫し蒸して食べて「甘い！旨い」。

この『フィトケミカル』は、抗酸化作用をもつ栄養素の総称で、タンパク質やビタミンなどに継ぐ第七の栄養素と言われ、ブロッコリーはイソフラボン、リコピン、ポリフェノール、フコイダン、アリシン、カテキン、カプサイシン、カロテン、ペクチン、スルフォラファン、タウリンなどフィトケミカルがなんと200種類以上も含まれているそうです。

そして畑で蒸したブロッコリーを食べているところに、ブロッコリーと言えば『マヨネーズ』ということで、隣町の神川町から来た名人の松田優正さんが、全国のマヨラーが絶賛する『松田のマヨネーズ』を持って登場。

『松田のマヨネーズ』のお取り寄せは

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この『松田のマヨネーズ』は、『圧搾一番絞りなたね油』や、平飼の鶏の『卵』、１００％リンゴ果汁で作った『醸造純りんご酢』、１００％『からし菜の種』を粉末にしたマスタード、海水を濃縮した自然海塩『海の精』など厳選した無添加の原料を使い、尚かつ『蜂蜜』を入れ真空状態で撹拌し、風味が良く優しい甘さとまろやかさが特徴のマヨネーズで、ブロッコリーにこれを付けて食べた二人はこれまた「美味しい！」、「優しい。まろやか！」と大絶賛でした。

実際に食べましたが、酸味が柔らかく甘味も優しく野菜の味を引き立てる上質感のあるマヨネーズです。
いつものマヨネーズが酸っぱいと感じている方には、特にお勧めします。

《この日のメニュー》
■松田のマヨネーズをつけた『蒸しブロッコリー』
■茹でてトースターで焼いた『ブロッコリーのマヨチーズ焼き』
■ペペロンチーノ風『ブロッコリーのエビマヨパスタ』
■バナナ、リンゴ、牛乳も入れた『ブロッコリージュース』
■味噌と味醂を混ぜて漬けた『ブロッコリーの茎の一夜漬け』
【乾杯メニュー】
■鶏肉、人参、ジャガイモたっぷり『ブロッコリーのクリームシチュー』

旅サラダのコレ!うまかろう!!で、向井亜紀さんのお勧めは『京都居酒屋やすだ 牛すじ煮込み』。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう!!』。
2月4日の美味しいものは、向井亜紀さんお勧めの、京都府は京都市南区吉祥院の『京都居酒屋やすだ』の『牛すじ煮込み』でした。

この『京都居酒屋やすだ 牛すじ煮込み』は、向井さんのご主人がスジを痛めた時に「スジにはすじが効く」と食べたのがきっかけで、今でもお取り寄せしているという大のお気に入りだそうです。

30年前に開店したこの居酒屋は、『牛すじ煮込み』が大人気となって、今では居酒屋をたたんで、この『牛すじ煮込み』のお取り寄せ専門店になったとの事で、国産の牛ヒレ肉のすじをを丹念な手作業で灰汁をとり、ニンニク、砂糖、小豆島産の天然醸造醤油を使用して、30年間変わらないシンプルな味に仕上げた一品だそうです。

『京都居酒屋やすだ 牛すじ煮込み』
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神田正輝さんは、一口頬張るなり満面の笑みで「美味しい！これは脂っこくない」と、勝俣さんや三船さんも「旨い」「サッパリしてる！」と絶賛。
向井さんによると、この『京都居酒屋やすだ 牛すじ煮込み』は、醤油ベースのあっさり味なので、カレー入れてもよし、うどんの具としても最高とのこと。またお好焼きやオムレツの具としても良いらしいです。

そして何故かぽろぽろと涙が止まらない様子の向井さん。VTRで『京都居酒屋やすだ』のお母さんが、一生懸命『牛すじ煮込み』を作っている姿に感動したようで「美味しいとだけしか知らなかったけど、お母さんが作っているのを見たら涙が止まらない……」とのこと。
しかし、そんなさなか我関せずで、黙々と『牛すじ煮込み』を頬張る神田正輝さんでした。

旅サラダで小野真弓さんが、山口県の『とらふぐ』を堪能。

ABCで毎週土曜日、朝8時放送の『朝だ！生です 旅サラダ』、今週の『ゲストの旅』は、女優でタレントの小野真弓さんでした。そしてテーマは『自然＆絶品グルメを求めて！　はじめて山口を巡る旅』。

関門海峡と九州を一望できる火の山公園から旅は始まり、海峡に面した唐戸市場を散策。そして市場内の生簀でとらふぐと対面してふぐが食べてくなって、市場の二階の食堂で新鮮なとらふぐ定食を堪能。

そのあと『市立しものせき水族館』でイルカショーなどを楽しんだあと、長門市にある温泉宿『別邸  音信（おとずれ）』に。そこで温泉にじっくり浸かり、夕食は萩の甘鯛、あわび、佐賀牛三昧。

翌日は、秋吉台の雄大な自然を楽しんだあと、萩で萩焼の陶芸体験。先生の手を借りてやっとのことで自作の器を完成させていました。
スタジオの神田正輝さん以下皆も羨むとっても楽しそうな旅でした。

小野真弓さんが堪能した山口県のとらふぐが本日の視聴者プレゼントでした。  惜しくも当たらなかったら……、
山口県の『とらふぐ』のお取り寄せはこちら
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下関とらふく料理セットのお取り寄せは
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旅サラダで、三船美佳さんのお勧めは『利休』の牛たん。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう!!』。
1月28日の美味しいものは、三船美佳さんお勧めの、宮城県は仙台市の名店『利休』の『牛たん』でした。

この『利休の牛たん』は、三船さんのご主人の高橋ジョージさんがドラマの共演者から教わって知ったとの事で、今では一家でハマっていつも美味しく頂いているそうです。

『利休』は、牛たん料理の本場仙台で、犇めく名店の中でも格段に分厚く切ってあり美味しいと、大人気のお店で、県内に25店舗を構え、県外の遠方からも来客があるといいます。

品質を維持するために手作業で切分け、味のしみ込みと柔らかさと、火の通りが均一になるよう、細かく切れ目も入れた牛たんは、ジューシーさと食べ応えがあってもう絶品だそうです。

仙台『利休』の牛たんのお取り寄せは
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スタジオの試食で一口食べ、神田正輝さんは「うっ！やった！」と感動した様子。紹介者の三船さんも「んまっ！ご飯が欲しい！」と、勝俣さんも「独特のこの香りが美味しい！牛たんは分厚い方が旨い！」とモリモリ食べていました。

ところでこの『利休の牛たん』、三船さんだけでなく向井亜紀さんや旅のゲストの小野真弓さんも定期的にお取り寄せしている事が発覚！向井さんは今も冷蔵庫にあると自慢げでした。

知っとこ！『ベスト7』に、福井県の冬の『水ようかん』登場。

毎日放送系列『知っとこ！』の人気コーナー『知っとこ！ザ・ベスト7』の、1月21日（土）のテーマは『地元じゃ人気！冬のご当地おやつベスト７』でした。

そしてその輝ける第3位に、過去『秘密のケンミンSHOW』などでも取り上げられた、福井県のちょっと変わった風習の、冬に食べるおやつ『水ようかん』がランクインし、そこで紹介された商品は県内のシェア7割を誇る『えがわ』の『水ようかん』でした。

福井県の人々は水ようかんは夏には食べず、冬になるとたべたいなぁと思うものだそうで、しかも県内約280軒の和菓子屋さんの半数以上が作っているこの『水ようかん』は、なんとも不思議！11〜3月の期間限定販売だそうです。
我々東京人にとっては和菓子屋さんの店先に『水羊羹』の幟が立つと「夏が来たなぁ」と思うものですが…いやはや。

『えがわ』の水ようかんは、黒砂糖とざらめ、小豆、寒天を使い至ってシンプルながら素材には最上級のものを使い、こだわって作られていて人気が高いそうです。

『えがわの水羊かん』のお取り寄せは【楽天市場】

 

その他の『福井の水ようかん』のお取り寄せは
北陸グルメのお取り寄せサイト【百選横丁】
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そもそも何故冬に水ようかんなのかと言うと、明治から大正、昭和の初期ににかけて、京都で奉公していた人が、正月の里帰りの際、奉公先からもたされたことが由来のようですが、京都の近隣県でほかに同じような風習を聞いた事がないので、これまた興味深い不思議な風習です。

ちなみに、1位から7位はこちら！
知っとこ！ザ・ベスト７
地元じゃ人気！冬のご当地おやつベスト７

第１位　青森県／「むつ食品ストア」グラタンフライ
第２位　茨城県／「味の店たかはし」みつだんご
第３位　福井県／「えがわ」水羊かん
第４位　福岡県／「駅前まんじゅう」ジャガイモまんじゅう
第５位　群馬県／「サッちゃんち」あま
第６位　岡山県／「白十字本社」ワッフル
第７位　秋田県／「高市青果店」オランダ焼き

旅サラダ、生中継は福井県越前町の名品『越前がれい』。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』。
毎週毎週あちこちの美味を旨そうに食べる人気コーナー『ラッシャー板前の生中継』。
1月21日は、福井県は越前町から特産品の『越前がれい』の紹介でした。

この『越前がれい』、福井県では1月25日の初天神の日に、床の間に飾られた天神様の掛け軸の前に焼いてお供えして学業の向上を祈願するとのことで、この時期大量に売れるそうです。

そしてラッシャーさんは、今回も港で試食！『越前がれい』三昧でした。いつもこのコーナーは、スタジオの神田正輝さんや向井亜紀さん、勝俣州和さんらが羨ましがってブーイングの嵐なのですが、今日はとくに強烈なブーイングでした。それもそのはず、ラッシャーさんがスタジオをあおるように本当に旨そうに、焼きがれい、お造り、唐揚げ、煮付け、一夜干しを食べていたからです。

『越前がれい』のお取り寄せは
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満天☆青空レストランに、大人気の『朝の八甲田』が登場。

日本テレビ、1月21日放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは青森県おいらせ町。
ゲストは昨年12月2日に『福岡ソフトバンクホークスの』斉藤和巳コーチと入籍をしたばかり新婚ほやほやの、タレントのスザンヌさんでした。

そして宮川大輔さんと二人で、今売り出し中の青森県の特産品で、長いもの一種『だるま芋』を味わうため名人を訪ね、美味しい料理も沢山食べ、次に訪ねた所は、今大人気のスイーツ『朝の八甲田』を作っている洋菓子店『アルパジョン』でした。

この『朝の八甲田』は、その名の由来ともなった地元の八甲田山の山麓で朝とれた新鮮な卵や牛乳と、クリームチーズを混ぜ合わせカップに搾ってオーブンでじっくり焼いた、ふっくらしっとりで半生の絶品チーズケーキです。

 

『アルパジョン 朝の八甲田』のお取り寄せは
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スザンヌさんも一口食べて「うゎ！柔らかい！美味しい〜。」と大絶賛。そして宮川さんの「うゎ！旨い。何コレ？…何コレ！サァ〜と口の中で溶けますね。」の言葉に、パティシエで代表者の松坂和治さんも「本当に、何コレなんですよ。僕も自分で作ってて、何コレと思いました。」と自信の一言。でも、確かのコレは美味しいです。

はなまるで、本木雅弘さんのおめざは沖縄の『アテモヤ』。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月13日（金）の『はなまるカフェ』のゲストは、元ジャニーズ事務所所属の3人組アイドル「シブがき隊」で、薬丸裕英さんといっしょに歌って踊っていた俳優の本木雅弘さんでした。

そして『おめざ』は、TBS系列で放送中の本木雅弘さん主演のドラマ 日曜劇場「運命の人」の取材で沖縄を訪れた時に知って衝撃を受けたという、沖縄県特産の果物『アテモヤ』でした。

この『アテモヤ』は、『森のアイスクリーム』とも呼ばれ、乳製品のようなクリーミーな食感で、糖度が20％以上もあり濃厚な甘味が特徴の果物だそうで、収穫時期は１1〜3月と今が旬で、近年人気が高まっている高級食材とのことです。

沖縄県産『アテモヤ』のお取り寄せは
【沖縄　パイナップル王国】アテモヤ

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本木さんは「これ、異常な糖度でしょう。人工的じゃなく自然の甘味でこんなに強いのは不思議じゃないですか？ 朝から血糖値をバリバリに上げたい人にはいいです。」と、薬丸さんも「う〜ん、甘〜い。マンゴーの甘味に似た感じ。」と、また本木さんは「それで素敵なのは、この『アテモヤ』という名前が実は『お釈迦様の頭』という意味らしいんですよ。」と二人が話している間、岡江さん、本上さん、竹内アナは終止「う〜ん甘い」、「美味しい」と、『アテモヤ』の甘さに夢中でした。

とんねるずの『前略道の駅より』に、高級魚『鮭児』が登場。

フジテレビ系列、2012年1月5日（木）の正式タイトル『とんんねるずのみなさんのおかげでした北の国から2012〜男気ジャンケン〜タカトシは コレ！大泉はアレで総額1000万円超え！松嶋菜々子も思わずロケにキター！ミター！したー！新春2時間半SP!!』の中の人気コーナー『前略道の駅か ら』は『北海道SP』。そして一行がまず訪れた先は、北海道苫小牧市は国道36号線沿いの『道の駅 ウトナイ湖』でした。

MCの男気司会はバナナマンの設楽統さんと、男気大好き本田朋子アナ。そしてゲストは最強の男気メンバー、石橋貴明、清原和博、哀川翔、有吉弘行、バナナマンの日村勇紀、佐々木健介、木梨憲武と今回の新メンバー俳優の伊藤英明、格闘家の秋山成勲の錚々たる布陣。

早速一行は『道の駅 ウトナイ湖』で、『オリジナルキャップ』、『B1とんちゃんの豚まん』、『北海道 北寄カレー』、『木彫りの熊』、『黒毛和牛のブロック肉』などで勝負をし、後半は『札幌中央卸売場外市場』に場所を替え、『タラバガニ』、『しまほっけ』、『生うに』と勝負をすすめ、最後の勝負『男気商品No.9』の、幻の高級魚『鮭児』に挑戦！

この『鮭児』は知床・羅臼産の鮭で、約1万匹に1匹しか獲れないシロザケの一種で、まだ子供なので生殖巣が未成熟なため、卵に栄養がとられることがなく全身にさらっとしつつ、まったりとした旨味の強い脂がのってい、刺身で食べると絶品とのことです。

幻の高級魚『鮭児』のお取り寄せは
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ここまでの成績は1位に『タラバガニ』を買った有吉さん、2位に伊藤さんがつけている状態。
そして最後の『鮭児』は1尾7万円と高額で、過去に5本のまとめ買いしたお客さんがいたとのことで、今回はその上を行く6本で、42万円とこれまでの最高額。

と、ここでディレクターのマッコイ齋藤さんが強制的に緊急参戦！シードでいきなり決勝戦に立ち敗北？いや勝利！。
そしてその最終結果は、最後の『鮭児』6尾で42万円をゲットしたマッコイ齋藤さんが1位でした。

ちなみに全く払わなくて済んだのは、前回多額の出費をした石橋貴明さん、木梨憲武さん、清原和博さん、佐々木健介さんの4人でした。

『ピエトロドレッシング』が、ミヤネ式日本グルメ旅3に登場。

フジテレビ、12月25日（日）午後3時50分から放送の『ミヤネ式 もうかる日本グルメ旅3／博多の旅』で、佐々木希さんのCMでお馴染みの『ピエトロ ドレッシング』が紹介されました。

MCの宮根誠司さん、優木まおみさん、お笑いコンビ『ますだおかだ』の岡田圭右、そして往年の名選手、坂東英二さん一行は、博多にある福岡市中央卸売市場の朝市で、名物社長のもうける技の話を聞いたあと向かったのは『ピエトロ』の本社。
そこで4人を待ち受けていたのは社長の村田邦彦さん。早速『ピエトロ ドレッシング』をサラダで試食し、坂東さんは大好きなゆで卵に『グリーン』を掛け「美味しい！」と、宮根さんや優木さんも『たまねぎフレンチ』で試して大絶賛！ゆで卵に『ピエトロ ドレッシング』は合うそうです。

『ピエトロ ドレッシング』は1980年創業、もともとは社長の村田さんが博多でパスタ専門店のオーナーシェフをしていて、パスタの茹で時間が長いので、先に出したサラダを楽しんでもらうため考案した『和風ドレッシング』が大人気となり今に至ったとのことでした。

『ピエトロドレッシング』のお取り寄せは

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このあと一行は社長室や工場を見学。工場ではたまねぎの皮むきなどは手作業で行われていて、撹拌などの機会も手づくりの速度にするなどのこだわりで、素材を丁寧に扱いドレッシングを作っていました。

『いいとも！』の差し入れで、谷原章介さんが横浜中華街の『皇朝』の、中国料理世界チャンピオンの肉まんを紹介。

12月22日（木）フジテレビ系列『笑っていいとも！』の、木曜日コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、今週のゲストは、俳優の谷原章介さんでした。

そして今日の『勝負差し入れ』の3品のうちの一つは、横浜中華街の『皇朝 世界チャンピオンの肉まん』でした。
この『皇朝 世界チャンピオンの肉まん』は、中国料理世界大会で優勝した料理人が考案した肉まんで、鹿児島県産豚肉を使用し、つなぎなしで肉本来の旨味をいかしているそうです。

■『皇朝』の肉まんお取り寄せはこちら

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MCの山崎弘也さんは一口食べ「うわ！美味しい」と、ゲストの榮倉奈々さんは「甘い！肉の甘味が美味しい。」と、またタモリさんは「サイズがまたちょうどいい！」と絶賛。
谷原さんも「サイズが小さいので、ちょとした差し入れによくて、昼時のおかずにもう一品といった感じで、値段もちょうど良くて重宝してます。」とのことでした。

ちなみに予想値段は150円、300円と色々出ましたが、正解は90円！
思わず「安い！」と一同ビックリした様子でした。

はなまるで山寺宏一さんが勧めた『うどんやしょうが湯』。

TBS系列『はなまるマーケット』12月22日（水）の『はなまるカフェ』のゲストは、声優で俳優で、しかもタレントや、ナレーター、司会者と、幅広く活躍されている山寺宏一さんでした。

そして『おめざ』は、出身地宮城県塩竈市の『笹かまぼこ 塩竈桜』で、柔らかくフワッとしていて、とても美味しいとのことでした。で、トークの途中にでもう一品紹介されたのが、山寺さんがいつも鞄に入れている必需品『うどんや風一夜薬本舗　特製しょうが湯（辛味絶佳）』でした。

山寺さんは、仕事中は温かいものしか飲まないとかで、鞄の中にはポットや紅茶のティーバッグやしょうが湯などでいっぱい。
しょうが湯は甘ったるいものが多いのですが、この『うどんや』の『しょうが湯』は辛くて甘さが控えめなので暖まるとのことでした。

『うどんや風一夜薬本舗
特製しょうが湯（辛味絶佳）』のお取り寄せは

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そして薬丸さんは飲んでその刺激にびっくり、「これはいいですね。ちょっと寒気がする時は」と、杉浦太陽さんも「お〜！生姜が辛い。ポカポカしますね。」と、衝撃的なしょうが湯のようでした。
当家でも、いつもしょうが湯はこの『うどんや』ですが、グリーンのパッケージの『中辛』よりも辛さが際立つ『辛味絶佳』にしています。甘さ控えめでしょうが風味がとっても良いしょうが湯です。

FUJIWARAのおめざは『ニューヨーク ウーピーパイ』。

TBS系列『はなまるマーケット』12月21日（火）の『はなまるカフェ』のゲストは、お笑いコンビの『FUJIWARA』のお二人、藤本敏史さんと原西孝幸さんでした。

そして『おめざ』は、映画「セックス・アンド・ザ・シティ」に登場し、地元のニューヨークで爆発的人気となり、今年日本に上陸ばかりで、藤本さんの奥様の木下優樹菜さんもプロデュースしているという、日本でも大人気になりそうな『ニューヨーク　ウーピーパイ』でした。

この『ニューヨーク　ウーピーパイ』は、もちもちとしたパイ生地にバタークリームやナッツなどを挟んだ、ケーキサンドスイーツとのことで、レインボー、キャラメルマキアート、ブルーベリー、レモネード、チョコミント、抹茶、アメリカンチェリーなど9種類があるそうです。

『ニューヨーク　ウーピーパイ』の
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スタジオでは一同食べるなりに女性陣が「何だこれは！」「美味しい！もっちもち」「濃い〜ですね。」と感想の嵐！
薬丸さんは「これは新食感ですね！」と驚きの表情でした。
竹内アナは「差し入れとかにも喜ばれますね」と本当に幸せそうに食べていました。

満天☆青空レストランに、土佐の『寒ブリ』と、ごはんのお供『島のぶりかけ』が登場！

日本テレビ、12月17日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは高知県宿毛市。
ゲストはタレントの上地雄輔さん。そして宮川大輔さんと二人で、土佐の寒ブリ名人の、荒木啓弘さん、弥さん兄弟のもとを訪ね、漁船に乗りこみ宿毛漁港から一時間ほどの漁場へ…。

しかしその漁のシーンは圧巻！何日も前から同じ場所で定時に餌を蒔き、ブリに餌付けしておいて漁をするという、高知の伝統的漁法『飼い付け漁（ブリだまし）』で、一本釣りするもので、二人も針に餌を付け、投げ込んだ瞬間に大きな寒ブリがかかり、投げては釣れ、投げては釣れで、もう大興奮！とにかく凄まじい光景でした。

そしてその後、漁港に戻って土佐の寒ブリ三昧。刺身やたたきに「うまいっ！」を連呼！その中に土佐のごはんのお供『ぶりかけ』が登場。
このブリのふりかけの『ぶりかけ』は、焼いたブリを細かくほぐし、砂糖、醤油、酒、味醂などで味付けし、数十分煎ったもので、ごはんのお供として抜群だそうで、二人は卵かけごはんにのせて食べて「うまい〜〜」と、その美味しさにもうメロメロでした。

天然ブリのふりかけ
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《この日のメニュー》
■『寒ブリのお刺身』
■高知ならでは『寒ブリのたたき』
■『寒ブリのカマの塩焼き』
■酢豚ならぬ『酢ブリ』
■鮮度が命、地元ならではの『ブリ肝と茸のホイル焼き』
■焼いた寒ブリをほぐして煎った『ぶりかけ』
【乾杯メニュー】
■『ブリのすき焼き』

『仰天クイズ！珍ルールSHOW』の、『お取り寄せベスト10』で、小泉孝太郎さんが横須賀の『海軍カレー』を紹介。

テレビ東京系列で毎週火曜日放送の『仰天クイズ！珍ルールSHOW』。12月6日は2時間スペシャルで、『2012年ヒット間違いなし！知られざるお取り寄せグルメベスト10』を特集。

そして番組の最後にゲストのお勧めのお取り寄せを披露。そのなかで小泉孝太郎さんが出身地横須賀の『海軍カレー』を紹介。

『海軍カレー』は、明治時代からの海軍の船上でのメニューで、日本のカレーのルーツともされていますが、洋上での長期的な活動で、曜日が解らなくならないように毎週金曜日の食事にカレーを出したことから始まったとのことです。

そして海軍ゆかりの地・横須賀で明治の海軍レシピ・海軍割烹術参考書をもとに当時の味を再現されたものが現在の『海軍カレー』です。
横須賀では約20店でこのカレーを食べられますが、レトルトカレーでも楽むことも出来ます。どのメーカーのものも、こってりとして懐かしい味わいのカレーです。※海軍カレーを食べた感想はこちら。『魚藍亭』 『ヤチヨ』

横須賀『海軍カレー』のお取り寄せは
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『仰天クイズ！珍ルールSHOW』の、『お取り寄せグルメベスト10』で沖縄『黒糖しょうがぱうだー』がランキング7位に！

テレビ東京系列で毎週火曜日放送の『仰天クイズ！珍ルールSHOW』。12月6日は2時間スペシャルで、『2012年ヒット間違いなし！知られざるお取り寄せグルメベスト10』を特集。

そしてフードジャーナリストの個人的見解で、ベストテンの7位が沖縄県の『黒糖本舗垣乃花　黒糖しょうがぱうだー』でした。

この『黒糖しょうがぱうだー』は、沖縄で育ったサトウキビから取れた原料を、直火釜で丹念に煮詰め、国産のしょうがをブレンドした加工粉末黒糖とのことで、お湯や紅茶に入れて『しょうが湯』にしたり、しょうが風味のお料理やお菓子作り、ヨーグルトのお砂糖代わりに使うと、ほんのり生姜の香りが効いて美味しいそうです。

根強い人気の黒糖と、昨今ブームの生姜のコラボ、これはいいかも！

『黒糖本舗垣乃花　黒糖しょうがぱうだー』
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『2012年ヒット間違いなし！知られざるお取り寄せグルメベスト10』
1位／福岡県『椒房庵』生七味
2位／大阪府『松前屋』昆布の水塩
3位／京都府 ソーシッソン・オ・ショコラ
4位／京都府『味噌庵』味噌鍋セット
5位／三重県『土楽福さんご』伊賀牛しぐれ煮
6位／京都府『紫野和久傳』あわ雪
7位／沖縄県『黒糖本舗垣乃花』黒糖しょうがぱうだー
8位／愛媛県『西岡菓子舗』つるの子
9位／大阪府『まめの木』平地飼いロールケーキ
10位／石川県　『加賀 山代温泉 あらや滔々庵』源泉たまご

しゃべくり007に『大阪・難波 自由軒 名物カレー』登場。

日本テレビ系列、毎週夜10時放送の『しゃべり007』。12月5日（月）は、『2時間ちょっとSP』。そして前半のゲストはジャニーズの貴公子、生田斗真さんでした。そこでカレー好きの生田さんのために、『生田斗真をうならせろ！行きつけカレー007』を開催。
そこに登場したのが3つのカレーで、東京・築地は『洋食 豊ちゃん』の『豊ちゃん オムカレー』と、大阪・難波は『自由軒』の『名物カレー』、東京・神田はそば屋『まつや』の『カレー丼』。
そして生田さんが全てを試食して、最もうなったカレーは、本当に美味しそうに食べていた『大阪・難波　自由軒　名物カレー』に決定！

この『大阪・難波　自由軒』は、明治43年の創業と100年以上の歴史を誇る大変古いお店で、またこの『名物カレー』は、カレーに初めて卵をトッピンングしたり、ソースをかけたりと、大阪では定番のカレーです。

その美味しさはレトルトカレーでも楽しめます。一度たべましたが、普通のレトルトカレーよりも多少調理の手間はかかりますが、とにかく絶品の味わいです。

 

 

『大阪・難波　自由軒　名物カレー』の
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レトルト版の『名物カレー』を食べた感想はこちら！

いいとも！月曜のピッタリプライスに『黄金いくら』が登場。

フジテレビ、12月5日（月）『笑っていいとも！』の、香取慎吾さんのコーナー『芸能人金銭感覚チェック！ピッタリ￥プライス』に、目にも鮮やかな珍味山梨県の『黄金いくら』が登場！

この『黄金いくら』は、自然豊かな山梨県の御正体山(みしょうたいさん)から湧き出る清流育ったイワナの卵を白出汁、酒、味醂を合わせたタレに漬け込んだもので、ごはんにとっても合う珍味だそうです。

慎吾ちゃんもどんぶりごはんの上に乗せ「うん！お〜！濃厚！」と言いながらパクパクと美味しそうに食べていました。

お正月のおせちに一瓶追加しても、より豪華になっていいかも！

『黄金いくら』のお取り寄せは
■【贈る一休】黄金のいくら
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ちなみに『タモリチーム』は8,085円、『ロンブー 淳チーム』は215,985円と予想しましたが、正解は2瓶で3,885円でした。

いいとも！月曜のピッタリプライスに『バケツプリン』が登場。

フジテレビ、12月5日（月）『笑っていいとも！』の、香取慎吾さんのコーナー『芸能人金銭感覚チェック！ピッタリ￥プライス』に、『バケツプリン』が登場！

慎吾ちゃんとジャニーズJr.『noonboyz』の二人が、バケツの上にお皿を置いてひっくり返すと、ドカ〜ンと7リットルの巨大プリンが現れ、ステージと客席から大歓声が巻き起こりました。

この『バケツプリン』は、厳選された新鮮ミルクをたっぷり使用していて、慎吾ちゃんも一口食べて「うん！美味しい」と一言。

誕生日や記念日のサプライズプレゼントに最適とのことです。

『バケツプリン』のお取り寄せは

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ちなみに『タモリチーム』は5,900円、『ロンブー 淳チーム』は20,000円と予想しましたが、正解は28,000円でした。

 

満天☆青空に和歌山のアボカドと『田村みかん』が登場。

日テレ、12月3日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは和歌山県は海南市。
ゲストは俳優の渡部豪太さん。そして宮川大輔さんと二人で名人の橋爪道夫さんのもとへ。

そして早速、木に生ったアボカドを収穫してカットし醤油とわさびを付け試食し「うぁ！旨い！」。

そして次に向かったのは、名人の上野真歳さんのもと。
ここでは有田みかんの中でも最高級の『田村みかん』を収穫し試食。ここでもまた「うぁ！旨い！」の連発。とくに田村みかんを搾って弱火で温めた『ホットみかんジュース』は濃厚でかなりの美味しさだったようです。

この『田村みかん』は、陽当たりと水はけの良い急斜面で作られ、地面にシートを掛け雨水を調整したり、また吸水性のある石灰を散布し、みかんに付着させ外側からもみかんの水分を吸い取るという徹底した水の管理によって、最高級の甘味を実現したみかんだとのことです。

和歌山県有田の
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《この日のメニュー》
■アボカド、納豆、まぐろ、出汁醤油、ごま油をミックスしてご飯に掛けた
『アボカド丼』
■アボカドを豚バラ肉と海苔で巻いて揚げたで
『アボカドフライ』
■くり抜いたアボカドを器に、アボカド、豆腐、ツナ、味噌、マヨネーズを詰めチーズをのせて焼いた『アボカドグラタン』
■アボカド、グレープフルーツ、蜂蜜をジューサーにかけた
『アボカドジュース』
【乾杯メニュー】
■アボカドと豆乳で作ったソースを入れ煮込んで、素揚げのアボカドをトッピングした『アボカドクリームシチュー』

旅サラダ、向井さんのお勧めは愛媛の『紅まどんな』。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう！！』。
12月3日の美味しいものは、向井亜紀さんお勧めの、愛媛県松山市の『紅まどんな』でした。

向井さんがこの時期ずっと心待ちにしていて、お取り寄せするのがこの『紅まどんな』だそうで、贈り物にすると本当に喜んでもらえるし、自宅用に買っても1日で食べてしまうほどの美味しさだそうです。

『紅まどんな』は、愛媛県がおよそ１５年もの年月をかけ独自に品種改良を重ね開発し、収穫時期が１１月末～１２月の数週間と限られ、地元でしか栽培されていないとても希少価値が高く、またプルプルとしたゼリーのような独特の食感と香りが特徴の高級みかんだとのことです。

愛媛県産『紅まどんな』のお取り寄せは
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■実際にお取り寄せして食べた感想はコチラをクリック！

スタジオでは商品紹介のVTR中に神田正輝さんが、食べ始めたらしく何やらザワザワ。そして一同試食して「美味しい！」、「甘〜い！」と大絶賛。勝俣さんは「果汁が凄いですね！」と、三船さんは「オレンジゼリーみたいにプルプル！」と、また神田さんは「中の袋も食べられると！…次のコーナー勝手にやって！」と『紅まどんな』に夢中でした。
値段も張りますが、かなり甘いようです。

 

滝沢秀明さんの『おめざ』は富山の『子持ちの甘えび』。

TBS系列『はなまるマーケット』11月30日（水）の『はなまるカフェ』のゲストは、もうすぐデビュー10周年を迎える『タッキー＆翼』の滝沢秀明さんでした。

そして『おめざ』は、お洒落なスイーツか何かかと思いきや、富山県産の『子持ち 甘えび』と、ちょっと意外でした。

この滝沢さんの大好物『子持ち甘えび』、東京ではなかなか食べられないとのことで、なんと滝沢さん自信が友人と車で、わざわざ富山までドライブして食べて来るそうです。これには岡江さんも薬丸さんもビックリ。
しかし、とろける様な濃厚な甘味と、卵の美味しさは格別だそうです。

■『富山産 子持ちの甘えび』は、なかなかお取りが寄せしずらい様ですが、『富山産 甘えび』または『日本海産 子持ち甘えび』は、お取り寄せ出来るようです。
■日本海産『甘えび』のお取り寄せは
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■日本海産『子持ち 甘えび』のお取り寄せは【楽天市場】
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■甘えびセット＆ぼたんえびのお取り寄せは、
全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト【47CLUB】

滝沢さんは「この卵が美味しいんですよね」と、幸せそうに食べ、岡江さんや薬丸さんも実に美味しそうに、終止笑顔でした。

『笑っていいとも！』月曜日の『ピッタリプライス』に、なんと20,000円の『超高級ブランデーチョコレートアイス』が！

フジテレビ、11月２8日（月）『笑っていいとも！』の、香取慎吾さんのコーナー『芸能人金銭感覚チェック！ピッタリ￥プライス』に、『成田ゆめ牧場』の『超高級ブランデーチョコレートアイス』が登場！

この『超高級ブランデーチョコレートアイス』は、最高級ブランデー『レミーマルタン』と、純度100％のカカオや『成田ゆめ牧場』の絞りたての牛乳を贅沢に使用し、伊賀風の黒伊賀吹きケズリ容器に入れ、オリジナルの桐の箱に6個詰め、しかも漆塗りの和風スプーンも6本セットになっているという究極のアイスクリームです。

『成田ゆめ牧場』の『超高級ブランデーチョコレートアイス』の
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そしてそのプライスは20,000円でしたが、タモリさん以下、月曜レギュラー陣のロンドンブーツの二人と柳原可奈子さん、渡辺直美さん、そしてゲストの『ロバート』の秋山竜次さんの金銭感覚で各ケタを予想した結果は18,100円とかなりいい線のプライスでした。

はなまるの『おめざ』に、『ベジフルチョコレート』が登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、11月17日（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、NHKの連続テレビ小説『おひさま』にも出演した若手女優のマイコさんでした。

そして『おめざ』は、その『おひさま』に出演していた時、スタッフから誕生日にいただいたという兵庫県の『パティスリーブラザーズ西宮本店』の『ベジフルチョコレート』でした。

この『ベジフルチョコレート』は、国産のりんごや薩摩芋、カボチャ、蓮根などを、生のまま低温で揚げ、それに上質なホワイトチョコレートをコーティングしたもので、野菜の美味しさを味わえるチョコレートだそうです。

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スタジオでは一同「珍しいですね」と、興味津々。そして食べてしばらく「うん！」「う〜ん！」と味わい、杉浦太陽さんは「美味しい！クセになる味だな！」と、薬丸さんは「最初はどうかな？と思いましたが、食べてみると結構いけますね！」と感心した様子でした。
マイコさんは、野菜が嫌いでチョコが好きということで、トライしてみたら一番嫌いな人参も食べられたとかで、とても気に入っているそうです。

旅サラダに『LISZT』の『オレンジピールチョコ』が登場。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ！生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ！うまかろう！！』。
11月19日の美味しいものは、三船美佳さんお勧めの、東京都は文京区にある『LISZT（リスト）』の『オレンジピールチョコレート』でした。

『LISZT（リスト）』は女性に人気の店で、とりわけフルーツやナッツを使用したチョコはお店の看板商品だそうです。

三船さん曰く、この『LISZT（リスト）』の『オレンジピールチョコレート』は、神田さんでも食べられる大人のチョコということで、バレンシアオレンジの皮を、スイスの高級チョコレートでコーティングしたものとのこと。
皮をオレンジのリキュールに漬け込むことで、爽やかな柑橘の香りと、ほんのりとしたほろ苦さを引き出し、甘さとさっぱりとした味わいが、男性にも人気の高いチョコレートだそうです。

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試食をして、神田さんは「真面目な話、ウイスキーが欲しいね」と、それには一同賛成。
そして三船さんは「ウイスキーやブランデー、赤ワインにも合いますよ」と、また神田さんは「子供も食べられる甘さだけれど、大人もいける」とのことでした。
向井さんも勝俣さんも「美味しい」と笑顔が絶えませんでした。

いいとも！増刊号、『はったい粉（麦こがし）』で大論争！？

フジテレビ、11月6日（日）『笑っていいとも！増刊号』で、木曜日の放送終了後に懐かしの『麦こがし（はったい粉）』が登場しました。

そもそもは、この前週におやつの話になり、柿の種とピーナッツの話や、おかきやよもぎ餅の話から、鶴瓶さんがタモリさんに「小さい頃、おやつに何を食べたました？」という質問に、タモリさんが「関東では『麦こがし』と言う『はったい粉』はいまでもあるのかなぁ？」の一言から、タモリ＆鶴瓶VSピース＆山崎の世代対抗の大論争に発展！…。そして今週、試食会となりました。

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『はったい粉』という名称は初めて知りましたが、この『麦こがし』は、昭和30年代にはよくおやつに食べたものです。要は裸麦や大麦を煎って粉にしたものに砂糖を適量混ぜ少量の水で練って食べるものです。
元々干菓子の『落雁』の材料としても使われてきましたが、最近ではクッキーなどにも使われたり、ミルクや豆乳に入れたりもするようです。
ビタミンB、タンパク質、食物繊維、マグネシウムを豊富に含み、健康に良いスイーツなのです。しかも最近のものは昔に比べてあまりエグミがなく食べ易くなっています。早い話『強い子のミロ』の粉版です。

で、木曜レギュラーの山崎さんとピースの二人は、先週は「粉喰ってたんですか？」と、全く理解できなかったのですが、今週試食してさすがに最初はむせていましたが、暫くすると「クセになる！」、「止まらなくなる！」と、美味しさが解って納得した様子でした。
健康ブームにも乗って、『一大はったい粉（麦こがし）ブーム』が来そうな予感がします。

満天☆青空に『ランチョ・エルパソ』の『白サラミ』登場！

日テレ、10月15日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは北海道は帯広。 ゲストはお笑いコンビ『ココリコ』の遠藤章造さん。そして宮川大輔さんと二人で名人平林英明さんのもとへ。
そして早速、畑のど真ん中で名人が本日の食材の豚肉のブロックを切って、塩を少々振って炭火で焼く。で、食して「うわぁ！うま〜い！」と、いきなり食事タイム。

そのあと養豚場へ。そこは林に囲まれ川も流れる広大な広場。丸々と太った豚があちこちで自由に、ミネラル豊富な川の水を飲み、木の実や草の根など食べ、走り回ったり、寝たり、まるでストレスフリーの桃源郷。
元々ソーセージ職人の名人が、最高のソーセージを作りたくて、理想の豚を育てることになったとのこと。そしてこの豚は、放し飼いで泥だらけになることから、『どろぶた』の名称がついたそうです。

また二人は、名人自慢の『白サラミ』と『500日熟成生ハム』の製造も見学。『白サラミ』は、もも肉をミンチにして仕込んだところに白カビを吹きかけ、腸詰めにし20日間熟成発酵させたもので、まるでチーズのような風味だそうで、『500日熟成生ハム』はもも肉に塩コショウをすり込み、味を染み込ませた後、ラードを塗って乾燥を防ぎながら熟成庫で、発酵させ完成までに500日を要するというものだそうです。

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そして二人は待ちに待った『どろぶた』料理三昧。豚じゃがや豚キムチを食べ、乾杯メニューの『白サラミ』と『500日熟成生ハム』のピザに大感激。「うま〜い！」の連発でした。

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《この日のメニュー》
■豚バラと新ジャガと煮込んだ『豚じゃが』
■豚ロースと野菜と胡麻だれの『豚しゃぶサラダ』
■肩ロースとキムチの『豚キムチ』
■ヒレ肉ときのこ、キャベツの『豚ヒレ肉のトマト煮』
■《乾杯メニュー》
『白サラミ』と『500日熟成生ハム』のピザ

『笑っていいとも！』に、『そのまんまちりめん』が登場。

10月6日（木）、フジテレビ系列『笑っていいとも！』に愛媛県の『そのまんまちりめん』が登場しました。
『笑っていいとも！』は10月からリニューアルして、木曜日には新コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』が誕生！
そしてコーナーの司会にはこれもまた木曜新レギュラーの、『アンタッチャブル』山崎弘也さんが担当。

で、第一回目の感動的差し入れを紹介するゲストは、女優の南野陽子さんでした。そして3品紹介したうちの一つが、瀬戸内産の新鮮なちりめんをプレスしてパリパリに焼き上げた、この『そのまんまちりめん』で、南野さんは通販で知ったとのことです。

『オカベ そのまんまちりめん』のお取り寄せは

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試食して山崎さんは「魚感が強い！」と美味しそう。南野さんは「ごはんと食べてもいいし、おつまみとしても良い」と…。
天然の素材がそのままで、まさに『そのまんまちりめん』。カルシウムたっぷりで健康にもよさそう！

『ジャパーン47ch』に、秋田の『神代カレー』が登場。

毎日放送系列、『ジャパーン47ch』。
9月21日（水）放送分のテーマは、『新ご当地グルメ戦国時代　そこでしか食べられない絶品料理大集合』。

そして今週も各県の観光PR大使が、お国自慢を紹介。鳥取県境港市『境港新かにめし』や、北海道清水町『十勝清水牛玉ステーキ丼』など、強豪が次々に美味しさをプレゼンする中、秋田県仙北市の『あいがけ神代カレー』も地元の観光PR大使が負けじと紹介。

この『神代カレー』は、韓国の人気ドラマ「アイリス」のロケがあった時、主演のイ・ビョンホンさんが食べたカレーという話もあるそうです。
スパイシーな現代の欧風カレーと、昔ながらの味わいが懐かしいおばあちゃんカレーの２種類が絶妙なハーモニーを奏で、見た目も味もコントラスト鮮やかな、一皿で２度おいしいカレーとのことです。

秋田のご当地グルメ
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《今週のPRグルメ》
●鹿児島県いちき串木野市『まぐろラーメン』
●鳥取県境港市『境港新かにめし』
●香川県坂出市『さかいでぴっぴ飯』
●青森県五所川原市『十三湖しじみラーメン』
●北海道清水町『十勝清水牛玉ステーキ丼』
●兵庫県淡路島『淡路島ぬーどる』
●秋田県仙北市『あいがけ神代カレー』
●静岡県東伊豆町『稲取さんが』

☆『神代カレー』を実際に食べた感想はこちら

ケンミンSHOWに、青森の新名物『みそチャップ』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

今回、京一郎が向かった先は、青森で明治8年創業の味噌のトップメーカー『かねさ』。
ここは古くからユニークな商品を作ることで定評がある会社で、なんとフリーズドライのインスタント味噌汁はこの『かねさ』が最初に発売したとのことです。

そして工場視察を終えた京一郎は、今一押しの『みそチャップ』を試食。で、その美味しさにビックリ！

この『みそチャップ』、もともと青森県民がおでんなどに『しょうが味噌』を付けて食べる風習から考案されたもので、米みそ、砂糖、しょうが、みりん、酢、食塩、酒精などから出来ていて、ハンバーグやサラダ、冷奴にも使える新しいタイプのケチャップ（トマトケチャップではありません）だそうです。

『かねさ みそチャップ』のお取り寄せは

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スタジオでも出演者一同が試食。勝俣州和さんをはじめ、益若つばささんや、EXILEのMATSUさんも「意外な組合せで、美味しい」と、評判で、元カープの山本浩二さんもアッと言う間の完食でした。
そして、この『みそチャップ』は、ホットドッグや、タコスにも合うことから、ニューヨークを皮切りにアメリカ進出を果たしたそうです！

ケンミンSHOWに、青森の『ねぶた漬け』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

京一郎夫妻がスーパーで買い物、そこで隣の奥さんとバッタリ。ハンバーグソースを捜していると、奥さんが勧めたのは青森の大ヒット商品『スタミナ源たれ』。
そして次のお勧め品は、これもまた大ヒットの、『ねぶた漬け』でした。

この『ねぶた漬け』は、数の子や昆布を醤油に漬け込んだもので、これさえあれば何杯でもご飯が食べられるという、いまや青森県を代表する『ごはんの友』だそうです。

青森名物『ねぶた漬け』のお取り寄せは

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■実際に食べた感想はこちら！

ケンミンSHOWに、青森の『スタミナ源たれ』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

京一郎夫妻がスーパーで買い物、そこで隣の奥さんとバッタリ。ハンバーグソースを捜していると、奥さんが教えてくれたのは青森の大ヒット商品『スタミナ源たれ』！京一郎は「焼肉のたれ？」と疑問。
しかしこの『スタミナ源たれ』は万能だれで、焼肉は勿論ハンバーグ、冷奴、はたまたご飯に掛けても美味しいそうです。

最近では姉妹品の焼肉用塩だれの『スタミナ源 塩焼のたれ』を、お湯で割ってスープとして飲んでいる人もいるそうで、こちらも青森県民の心の味だそうです。

『スタミナ源たれ』のお取り寄せは
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■実際に食べた感想はこちら！

はなまるカフェに『カリカリかりんとう天然塩』が登場。

TBS系列『はなまるマーケット』、9月12（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、お笑い女性とリオ『森三中』の黒沢かずこさんでした。
そして『おめざ』は、『おばあちゃんのうの花揚げ　カリカリかりんとう天然塩』。

この『カリカリかりんとう天然塩』は小麦粉と、うの花を使って、あえてカリカリと固めに仕上げていて、素朴で味わいがあるかりんとうだそうです。

噛むことは身体に何かと良いことだとのこと。更にこの『カリカリかりんとう』は食物繊維やミネラルも摂取できて、理想のおやつのようです。またビールのおつまみにも合うそうです。

そしてこの天然塩以外にも黒砂糖、黒胡麻、唐辛子、しょうゆ味と、全5種類あるようです。

まるも株式会社『おばあちゃんのうの花揚げ
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黒沢さんは、ロケ先でこの『カリカリかりんとう』を知って好きになったそうで、今では海外ロケにも持っていかれるようです。
薬丸さんや岡江さんもバリバリと音を立てて「う〜ン美味しい」と、しっかり噛んで食べていました。

『知っとこ！』パンの友BEST10で『佐渡バター』が8位に

9月10日（土）、毎日放送系列『知っとこ！』のコーナー『イマコレ☆』　。本日のテーマは『日本全国 激うま！パンの友ベスト10』。
そして、その8位は『佐渡バター』でした。

この『佐渡バター』は、地元の上質な素材と、使い手づくりで作られた極上バターとのこと。
自然豊かな佐渡島のおいしい草などで育った乳牛からとった新鮮な生乳100％で作られ、しかも撹拌するバターチャーンや、こねる棒や型抜きも、全て木製の道具を使い、手作業で丁寧に製造することによって、滑らかなバターなるそうです。

そして最大の特徴は、製造工程で佐渡の海洋深層水を使うことで、豊富なミネラルを含んだ塩が一段と、まろやかで美味しいバターに仕上げてくれるそうです。

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《イマコレ☆　日本全国 激うま！パンの友ベスト10》
第1位　元船上コックの絶品ローストビーフ
第2位　白馬のヤギチーズ
第3位　信州発！真っ黒ベリー
第4位　埼玉発！ぶどうマスタード
第5位　静岡発！新感覚ふりかけトースト『ふりーらフルーラ』
第6位　岩手発！新和風シロップ
第7位　本場ドイツの味！生サラミ
第8位　佐渡島の島バター
第9位　秋を先取り！北海道スモークサーモン
第10位 今が旬！房総の濃厚ペースト

知っとこ！パンの友BEST10で『ふりーらフルーラ』が5位に

毎日放送系列、9月10日（土）『知っとこ！』のコーナー『イマコレ☆』　。本日のテーマは『日本全国 激うま！パンの友ベスト10』。
そして、その5位は甘いふりかけ『ふりーらフルーラ』でした。

この『ふりーらフルーラ』は、静岡県発デザート専用ふりかけだそうで、アイスクリームや、ヨーグルト、サラダ、ケーキにかけて食べると美味しいとのこと。またトーストにクリームチーズを塗ってその上にふりかけると、これがサクサク、パリパリで絶品の美味しさだそうです。

果物を乾燥させたものや、コーンフレーク、砂糖などが主な材料で、今までにない新感覚ふりかけだそうです。

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《イマコレ☆　日本全国 激うま！パンの友ベスト10》
第1位　元船上コックの絶品ローストビーフ
第2位　白馬のヤギチーズ
第3位　信州発！真っ黒ベリー
第4位　埼玉発！ぶどうマスタード
第5位　静岡発！新感覚ふりかけトースト
第6位　岩手発！新和風シロップ
第7位　本場ドイツの味！生サラミ
第8位　佐渡島の『佐渡バター』
第9位　秋を先取り！北海道スモークサーモン
第10位 今が旬！房総の濃厚ペースト

今回の満天は、青森県のモズクとりんご酢で「旨いっ！」

日テレ、8月27日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは青森県深浦町。

ゲストはお笑いコンビ『ロッチ』のコカドケンタロウさんと中岡創一さんの二人。早速、宮川大輔さんとウェットスーツを着て、本日の食材『モズク』を収穫しに、名人・小野修一さんのもとへ。

 早速船に乗り猟場へ…。しかし乱獲を避けるため深浦町では素潜り漁。ロッチの二人は何度も挑戦するが7mの深さに断念。結局、宮川大輔さんが大量のモズクを収穫。

ここ深浦町の海は透明度が高く、光合成が活発になり太く美味しい天然モズクが育つそうで、このあと三人は陸に上がって、その天然モズクの料理で「うまいっ！」を連発！そのメニューの中に天然モズクとよく合う、こちらも青森特産の『りんご酢』が登場しました。

この『カネショウのりんご酢』は、一般のりんご酢がりんご果汁を使い10日ほど出来るところを、津軽りんごを皮ごとミキサーにかけ発酵させ、りんご酒になったところを酢酸発酵をさせ、さらに熟成せ。180日もかけて作られたりんご酢で、風味とコクが良いそうです。

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《この日のメニュー》
■モズクを茹でて冷して叩いて粘りを出しキムチと和えた
『モズクキムチ』
■モズクたっぷり『モズクのだし巻き玉子』
■刻んだ沢庵とモズク白ごまを握った
『モズクの焼おにぎり』
■特産のりんご酢で作った『りんご酢ソーダ』
■りんご酢とオリーブオイルで和えた
『モズクとサーモンのマリネ』
■《乾杯メニュー》
りんご酢と、ねぎ、えのき、ラー油、黒胡椒の
『モズクの酢ーラータン』

今回の満天青空は、岩手県のわさびと冷麺で「旨いっ！」

日テレ、8月13日（土）放送の『満天☆青空レストラン』が訪れたのは岩手県雫石町。

ゲストは、最近は『コリン星』出身の設定からすっかり脱却した千葉県出身でタレントの小倉優子さん。
早速、宮川大輔さんと、本日の食材『わさび』を収穫しに、名人の宮川順信さんのわさび田へ。

普通わさびは湧き水が豊かな沢でしか育ちませんが、ここ雫石町では岩手山などから流れる地下水をくみ上げて栽培しているそうです。

その後二人は収穫したわさびで、『わさび丼』や『わさびパスタ』などで『わさび料理』三昧！そして本日のシメの乾杯メニューは、二人も麺作りに挑戦した地元の名物『ぴょんぴょん舎』の『盛岡冷麺』でした。

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盛岡冷麺といえば、今では全国的に有名な名物ですが、もともとは朝鮮半島の平壌で食べられていた家庭料理で、昭和29年盛岡にいた朝鮮半島出身の料理人が故郷を懐かしみ作ったのが始まりだそうです。

《この日のメニュー》
■おろしわさび、おかか、だし醤油の『わさび丼』
■おろしわさび、ポン酢、ごま油のドレッシングで食べる
『わさび豚しゃぶ』
■おろしわさび、アボカド、アスパラ、エビ、マヨネーズをはさんだ
『わさびサンドイッチ』
■おろしわさび、わさびの茎の醤油漬け、バターでつくった
『わさびのバターパスタ』
■《乾杯メニュー》盛岡名物『ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺』

前田吟さんのおめざは岩手の『ささき名代三色せんべい』

TBS系列『はなまるマーケット』、8月11（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、数々の映画・ドラマでお馴染みの俳優、前田吟さんでした。

そして『おめざ』は、7月岩手県一関に新派の公演に行ったときに、ファンの方から差入れでいただいて、美味かったという『ささき名代　三色せんべい』でした。

この岩手県一関市の佐々木製菓の『ささき名代三色せんべい』は、小麦粉やマーガリンを使った生地にピーナッツやアーモンド、胡麻をトッピングしたサブレの様な食感のおせんべいだそうです。
南部煎餅とはまた違ってクッキーのような美味しさが人気のようです。

岩手県・佐々木製菓
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前田吟さんはピーナッツが一番好きだそうで、楽屋では軽くて食べ易いので、共演の皆さんも喜んでいたそうです。
薬丸さんは「後を引きますね。」と、竹内アナは「生地の味がいいですね。」と、岡江さんや杉浦さんも美味しそうに食べていました。

葉加瀬さんのおめざは『ショートブレッド フィンガー』。

TBS系列『はなまるマーケット』、8月10（水）の『はなまるカフェ』のゲストは、数年前からロンドンに住み活動し、日本と行ったり来たりの世界的ヴァオリニストの葉加瀬太郎でした。

そして『おめざ』は、ロンドン在住ということで、100年以上も受け継がれたレシピで作っている、イギリスの伝統あるお菓子『ウォーカー　ショートブレッド フィンガー』でした。

この『ショートブレッド フィンガー』は、クッキーなどとは作り方が逆で、ふるっておいた小麦粉にバターを混ぜてポロポロにして砂糖を入れよく練り、板状にして冷蔵庫で冷やし固めから小さな長方形に切り分け、表面に細かい穴をあけてオーブンで焼き上げるものだそうで、小麦粉の粉感が生かされて、バターの風味も効いた美味しいお菓子だそうです。

葉加瀬太郎さんは「小麦の感じがパァ〜ッと立つ」ところとか「とことん甘い」ところが大好きだそうで毎日のよう食べているそうです。

『ウォーカー・ショートブレッド フィンガー』
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岡江さんや薬丸さん、竹内アナも、葉加瀬さんが色々説明をしている間「う〜ん、美味しい」と黙々と食べていました。
品名の中の【short】は、食感がサクサク、ポロポロするという意味があり、皆さんが食べているのを見て、葉加瀬さんの気に入っている『小麦の粉感』がとってもありそうなお菓子だなと感じました。

ケンミンSHOWに、アベックラーメン『超ロング麺』が登場！

読売テレビ系列、8月4日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は熊本県の後編。

京一郎が視察に行った先は、明治11年創業の熊本を代表する食品メーカー『五木食品』。九州では大定番で、今では関東地区でもその美味しさに人気が出始めた『アベックラーメン』を製造している会社。

京一郎は製造工程を見た後に試食。そこに出されたのが、アベックラーメン発売50周年を記念し熊本限定販売の『アベックラーメン 超ロング麺』でした。通常よりも1.5倍長い麺に、京一郎も「すごいボリュームですね！」と目を丸くして美味しそうに食べていました。

『アベックラーメン』・『アベックラーメン調ロング麺』
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味、値段、保存性が抜群の『アベックラーメン』！
実際に食べた感想はこちら！本当に美味しくて気に入ってます！

澤さんと川澄さんのはなまるおめざは『グリコ ドロリッチ』。

TBS系列『はなまるマーケット』、8月1（月）の『はなまるカフェ』のゲストは、『FIFA女子ワールドカップ2011』 ドイツ大会で優勝の快挙を成し遂げた、『日本代表』で『なでしこリーグ INAC神戸レオネッサ』所属の澤 穂希選手と川澄 奈穂美選手でした。

そして『おめざ』は、川澄選手が選んで、澤 選手も大好きな、『Dororich カフェゼリークリームin』でした。

この『グリコ Dororich カフェゼリークリームin』は、香り高いコーヒーゼリーとクリームが、程よく混ざりあった不思議な食感の『飲むデザート』で、ストローで手軽に飲めるので、ほっとひと息つきたい時や、小腹がすいた時に気軽楽しめるそうです。

川澄選手は飲み易いので、補食やお夜食にも愛用しているそうです。また澤 選手はコーヒーもゼリーも大好きなので気に入ってるそうです。
そして一同一斉にストローを刺して「いただきま〜す！」と…、薬丸さんも「なるほど！」と不思議な食感に満足そうでした。

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『Dororich』には他にも『ミックスベリースイーツ クリームin』、『ダブルグレープフルーツゼリークリームin』、『抹茶ゼリー クリームin』があります！

 

藤本美貴さんのおめざは『ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺』。

TBS系列『はなまるマーケット』、7月28（木）の『はなまるカフェ』のゲストは、モーニング娘。を卒業したメンバーから選抜された10人で今年1月 『ドリームモーニング娘。』をに再結成した藤本美貴さんでした。

そして『おめざ』は、番組で出会ってからお取り寄せしているという『ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺スペシャル』でした。旦那様の『品川庄司』の庄司智春も夏はこればっかり食べているとのことです。

この『ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺スペシャル』は、ツルツルでコシのある麺にじっくりと煮込んだスープ、それにフルーティーな辛さのキムチの三位一体のバランスが絶妙な冷麺にチャーシューなどの具材をセットにしたお取り寄せセットだそうです。

『ぴょんぴょん舎 盛岡冷麺スペシャル』の
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スタジオでは薬丸さん、岡江さんは「う〜ん」「ウ〜ン美味しい」と唸りながら、杉浦太陽さんは「止まりませんね」、藤本美貴さんは「夏を感じますね」と全員が、ズルズルと音をたて、会話も少なく美味しそうに食べていました。

はなまるプレゼントは新発売の『カップヌードルごはん』。

7月25日（月）、TBS系列『はなまるマーケット』の、今日の『はなまるプレゼント』は、昨年近畿地区で限定発売され人気を博し、本日7月15日より全国発売となった日清食品の『カップヌードルごはん』でした。

カップ麺の定番『日清カップヌードル』の、おなじみの具材を電子レンジで炊き上げることで、カップヌードル味のご飯が簡単に楽しめるそうです。

醤油味とシーフード味があり、米一粒一粒が立ったコシのある食感と、スープの味や麺をフライした風味も忠実に再現してあるとのことです。

これは一度試、してみなければ！

◆はなまるプレゼントに、当選しなかったら…
日清食品『カップヌードルごはん』の
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