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2009年10 月17日 (土曜日)

森谷の肉味噌漬けは神戸の老舗肉店の絶品ごはんの友

明治6年創業の、神戸の老舗精肉店『森谷商店』。

お店の前に常に行列ができる有名店が、いまのようなクール宅急便などがなかった時代に、遠方のお客さんにも自慢の神戸牛を味わってもらえるようにと考案したのが、この肉の味噌漬け!

極上・和牛モモ肉を贅沢に使い、たっぷりの白味噌に漬け込み、濃厚な肉の味をより引き立たせています。 味噌を軽く拭き取り、少し味噌が残っている状態で焼くと、こんがりと焼けた味噌の香りがたまりません!

お取り寄せは
本神戸肉森谷商店森谷の肉味噌漬

(2009.10.14)

10 月 17, 2009 カテゴリー: 003肉類, 114 「知っとこ!」, 171 ごはんの友, 433300 楽天市場 |

2009年10 月16日 (金曜日)

旭牛肉店「葉山コロッケ」石田純一の食べてみて!

ダウンタウンDXの最近の人気コーナー「スターのオススメ 買ってみて!行ってみて!カタログ」、2009年10月15日放送分で、石田純一さんがオススメしていた葉山の老舗肉店「旭牛肉店」の葉山コロッケは、石原裕次郎さんやサザン桑田さんもお気に入りの味。
石原義純さんも以前に紹介していましたね。

「昔ながらのコロッケ」なんですよね。
だから過剰に期待するとがっかり。でも素朴な懐かしい味を求めているひとにとっては、うれしい味。

冷凍で届き、凍ったままの、揚げてないコロッケを、約170~180℃の油で、2~3個づつ揚げて食べます。揚げ方も上手にしないとね!

お取り寄せは
【楽天市場】創業明治24年葉山コロッケ.

10 月 16, 2009 カテゴリー: 007お惣菜, 139 ダウンタウンDX, 154 スターのおすすめ買ってみて!行ってみて!カタログ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場 |

2009年10 月14日 (水曜日)

和ちゃん肉みそは西村知美さんオススメの沖縄の味

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、西村知美さんがおすすめしていたのは、沖縄公設市場の人気肉店「和ミート」の「和ちゃん肉みそ」。

肉みそは、沖縄のごはんの友です。ごはんにのせて食べてもよし、野菜などにつけて食べてもよし。

「和ちゃん肉みそ」は、豚赤肉を4時間ほどゆでてから、包丁で細かく刻み、砂糖や味噌と合わせ、さらに1時間ほど「シンメー鍋」という直径1メートルほどの沖縄の伝統的な大鍋でじっくりと炊き込んで作られています。

お取り寄せは
グルメサイト【すまいるキッチン 和ちゃん肉みそ
沖縄フードマイスター 】 【和ミート】素材にこだわるアンダンスー(和ちゃんの肉みそ)

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 001調味料, 020 珍味, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場 |

「あき津」の高級明太子「天」が假屋崎省吾さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、食通の花道家、假屋崎省吾さんがおすすめしていたのは、博多の明太子専門店「あき津」の高級明太子「天」。
島田紳助さんもお気に入りとか。

最高ランクのタラコを仕入れ、その中からさらに極上のものを厳選して作られる究極の明太子です。
「天」にできるタラコは、最高ランクのタラコ100 本中、2、3本しかありません。

原料のたらこに極少の添加物が使われてい ますが、明太子の製造段階では、添加物を一切使用しません。
利尻昆布と枕崎の鰹節でとった贅沢な出汁に、無添加醤油、無添加みりん、純米酒で味付けした漬け込み出汁に1週間以上も漬け込み、最後に国内産の辛子を振りかけて仕上げます。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】博多明太子あき津”の最高級明太子「天」
【楽天市場】【送料無料】辛子明太子専門店あき津゛の特選明太子

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 012 魚卵, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング |

「六厘舎」つけ麺:西川史子さんオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、西川史子さんがおすすめしていたのは、つけめんで人気のお店のつけめんのお取り寄せ。

連日100人以上の行列ができるというつけ麺の大人気店「六厘舎」は、楽天市場に出店しており、その味をお取り寄せすれば、並ぶことなく、自宅で手軽に味わうことができます。

お取り寄せは
六厘舎 楽天市場店】六厘舎お取り寄せつけめん3食入り

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 004パンや麺類、ごはん, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場 |

函館の海鮮シュウマイ:IZAMさんオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、IZAMさんがおすすめしていたのは海鮮シュウマイ。

函館近海で捕れたスルメイカ、旨味の詰まったズワイガニ、そして濃厚なホタテをそれぞれ主役にした、海鮮しゅうまい三味セットをを紹介していました。

この中のイカシュウマイは、モンドセレクションで3年連続で大金賞を受賞した、世界で認められた味。

ちなみにモンドセレクション金賞がどのくらいえらいかというと、サントリーのプレミアムモルツがこれを宣伝文句に使ったくらい。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】函館タナベ食品 海鮮しゅうまい
【ぐるなび食品市場】函館タナベ食品 海鮮しゅうまい三昧セット
【楽天市場】 函館タナベ食品 海鮮しゅうまい

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 007お惣菜, 016魚介加工品, 017カニ・エビ, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング |

純米吟醸酒 七代目は「夏子の酒」のモデルにもなった久須美酒造の酒:松下由樹さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、松下由樹さんがおすすめしたもうひとつの品が、清泉 純米吟醸 生貯蔵酒 七代目。

マンガ「夏子の酒」のモデルにもなった新潟県の久須美酒造の純米吟醸酒です。

酒米の王様、山田錦と新潟県の名水から作られています。

4月と10月の季節限定販売。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】清泉 純米吟醸 生貯蔵酒 七代目
【楽天市場】 久須美酒造 純米吟醸生貯蔵酒 清泉 七代目秋出荷

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 025 酒類, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング |

華味鳥水炊きセットが松下由樹さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品!お取り寄せグルメスペシャル!! 芸能人のお取り寄せグルメ!」で、松下由樹さんがおすすめしていたのは、博多名物の鳥の水炊き料亭「華味鳥」の水炊きセッ トです。

具だけでなく、スープの命とも言える素材、鶏は、九州を代表する鶏、博多華味鳥。ハーブなども入った特別の飼料を食べさせ、のびのびした鶏舎で育てられた鶏の肉は、臭みが少なく、うまみたっぷり。

水炊きセットには、鶏肉の切り身やつくねのほか、水炊きスープ、ポン酢もついていて、後は野菜を加えるだけ。しかももも燻製なども入っていて、水炊き以外にもおいしい華味鳥を楽しめます。

携帯電話でのお取り寄せは
【ベルメゾンネット】博多 水炊きセット(博多華味鳥)
【イトーヨーカドー】博多華味鳥水たきセットHSー50

お取り寄せは
【ベルメゾンネット】 博多 水炊きセット(博多華味鳥)
セシール博多華味鳥水炊きセット
【楽天市場】 華味鳥水炊きセット
【ダイエーネットショッピング】【全国無料配達】華味鶏 水炊き(IN‐55)/お歳暮
【ディノスオンラインショップ】博多「華味鳥」水たきセット(3-4人前)
【イトーヨーカドー】博多華味鳥水たきセットHSー50

(2009.10.14)

10 月 14, 2009 カテゴリー: 003肉類, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場 |

2009年8 月24日 (月曜日)

わさびマヨネーズは、ツーンもちょっとまろやかに

伊豆の名産と言えば、わさび。わたしは年に1回は静岡を旅しますが、連れ合いが勤めていた頃は、職場へのお土産は軽くて、話題も盛り上がるわさびせんべいでした。

「知っとこ!」の人気シリーズのひとつ「地・調味料」特集で紹介された伊豆の地・調味料は「わさびマヨネーズ」。地元のわさび専門メーカー「カメヤ」が作った「わさびマヨネーズ」はしっかりと濃いマヨネーズの味に、ツーンと来るわさびが爽やか。

番組では、漬け(づけ)にしたまぐろを、わさびマヨネーズであえてしばらく寝かせ、丼にのせた「まぐろのわさびマヨネーズ漬け」を紹介していました。
うまいだろうなあ、そりゃ!

お取り寄せは
わたしもお気に入りのグルメ食材ばかり扱う食品店

i菜果楽天市場店】 伊豆カメヤわさびマヨネーズタイプ

グロッサリーBidders店
カメヤ 伊豆わさびマヨネーズ 140g

8 月 24, 2009 カテゴリー: 001調味料, 114 「知っとこ!」, 174 地・調味料, 433300 楽天市場 |

2009年8 月20日 (木曜日)

特選 玉露かりがね茶:えなりかずきさん オススメの絶品お取り寄せグルメ

日本テレビ「サプライズ」えなりかずきが行く!2009年8月19日放送の内容は「絶品!夏のお取り寄せグルメスペシャル!!」と題して、20人の芸能人がふだんお取り寄せしているお気に入りグルメを紹介する特集でした。

その最後に紹介したのが、MCのえなりかずきが紹介する玉露かりがね茶。
高級玉露の産地で有名な福岡県八女地方星野村で仕上げた玉露の茎と一番摘みかぶせ茶の茎をブレンド。
熱いお湯でも渋みが出にくく、芳醇な甘味を手軽に楽しめるお茶です。

わたしは「甘い」お茶が好きで、お茶屋さんで「甘いお茶は?」と聞くと、すすめられるのが八女茶です。これは注目!

お取り寄せは
(携帯にも対応)【舎人園茶遊亭楽天市場店 】福岡県八女郡星野村 特選玉露かりがね茶

 

8 月 20, 2009 カテゴリー: 010 飲み物, 140 サプライズ, 200 芸能人のお取り寄せグルメ, 433300 楽天市場 |

ニッセン