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あの『キッチン飛騨』の『ハンバ具ー』が、旅サラダに登場!

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。 2015年6月20日のお取り寄せできる美味しいものは、本日の『ゲストの旅』のコーナーに出演の俳優 酒井敏也さんがお勧めする、岐阜県は高山市にある『キッチン飛騨』の、『飛騨牛ハンバ具ー』でした。

この『キッチン飛騨』は昭和39年創業で、上質な飛騨牛のステーキやハンバーグが地元の人々に愛されているステーキ専門店で、またこの『飛騨牛ハンバ具ー』は、お店で人気のハンバーグの美味しさをそのまま瓶に詰め込んだ新しい感覚のご飯のお供だそうです。

脂身と赤身が高バランスで、挽肉にしても旨みがしっかりしている飛騨牛を粗挽きにし、淡路島産の玉葱、卵、塩、胡椒、ナツメグと混ぜオーブンで約20分焼き、そこで出た肉汁を特製のデミグラスソースと合わせ、これをほぐした肉とともに瓶に詰めるのが美味しさの秘訣だとか。
飛騨牛専門のレストランだからこそ作れる『ハンバ具ー』。熱々ご飯に乗せれば、肉汁がご飯にしみ込み最高の美味しさだそうです。

『キッチン飛騨』の
『飛騨牛ハンバ具ー』のお取り寄せは

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スタジオでは神田正輝さんが一気にご飯とともに食し、「ん〜ッ!ハンバーグだ!これは新しい!」と絶賛!三船美佳さんは「初めての感じ。不思議!そぼろでもなく、ハンバーグだ!ご飯のお供に最高!」と、また勝俣州和さんは、「本当だ!ハンバーグだ。美味しい!ご飯にのせて目玉焼きも乗せればロコモコだ!」と、向井亜紀さんは、「熱々ご飯に脂がフワ〜っと、ね!どんぶりご飯が欲しい!」と、かなり気に入った様子でした。

モリモリ食べていた神田さんは一時箸を止めて、「これ瓶詰めだからハンバーグとは全く違うものと思っていたけれど、細かいハンバーグだね!」と言いまた搔き込んで、今日は全員完食でした。
紹介者の酒井敏也さんのコメントは「ハンバーグです…。」との一言だけで、あとは真顔で黙々と食べ続けたいました。
かなり美味しそうでした。

6 月 27, 2015 カテゴリー: 003肉類, 007お惣菜, 05 テレビ朝日, 0505 ABC朝日放送, 099 コレ!うまかろう!!, 100 朝だ! 生です 旅サラダ, 171 ごはんの友, 200 芸能人, 208 神田正輝, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング |

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