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『米久』の『アイスバイン』が、旅サラダコレうま!に登場。

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。 2015年3月21日のお取り寄せできる美味しいものは、本日の『ゲストの旅』のコーナーに出演の俳優 渡辺徹さんがお勧めの、静岡県は御殿場市神山にある『地ビールレストラン グランテーブル』の、『アイスバイン』でした。

この『地ビールレストラン グランテーブル』は、ハムやソーセージなどを製造している『米久』が運営しているレストランで、今回登場した『アイスバイン』は、ドイツを代表する家庭料理のひとつで、この『地ビールレストラン』を開業するにあたって、ビールによ合うメニューをと開発し、本場ドイツのコンテストでも金賞を獲得した逸品とのことです。

国産豚の後ろ足のすね肉を、日本各地から取り寄せしブレンドした塩に一週間ほど漬け込み、熟成させて旨みを引き出し、芳しいローリエの葉を加えて真空パックにしてから3時間じっくりとボイルすれば、ポロポロとほどけるような食感と、コクのある深い味わいのアイスバインが出来上がるだそうです。

『米久 アイスバイン』の
お取り寄せは
【米久-eショップ】
【楽天市場】 【Amazon】
【ヤフーショッピング】

スタジオでは神田正輝さんが、この『米久』の『アイスバイン』をフォークに刺してスタンバイ。そして「これはね、旨いに決まってる!」と言ってガブリ!で、そして「ほら旨い!!」と上機嫌。
三船美佳さんは「美味しい!品がいい。」と、向井亜紀さんは「あ〜生ビール!」と、その美味しさを絶賛。勝俣州和さんは「旨い!花見にもいいですね!」と気に入った様子でした。
そこでお勧めした渡辺徹さんは自慢げに「このままでも美味しいですが、ポトフに入れてもいいです。」と、おもしろ発言ではなく、真面目におしゃれな発言をして顰蹙を浴びていました。
真空パックで届くので、そのまま湯煎して、トロトロの食感が簡単に味わえるそうです。

3 月 31, 2015 カテゴリー: 003肉類, 007お惣菜, 0201 酒の肴, 05 テレビ朝日, 0505 ABC朝日放送, 099 コレ!うまかろう!!, 100 朝だ! 生です 旅サラダ, 200 芸能人, 208 神田正輝, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング, 433500 Amazon |

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