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ダウンタウンDXで『一湖房 鴨ロース』が8位にランクイン。

毎週木曜日本テレビ系列の『ダウンタウンDX』。12月13日はゲストのオススメグルメやスターの私服、ゲストの厳選トークを集めた『ダウンタウンDX ベストセレクション 厳選!冬のギフトスペシャル』でした。

そして、雑誌『東京ウォーカー』と、『関西ウォーカー』の編集部が大胆に採点した、お取り寄せも出来るその『スターのオススメグルメBEST10』の、第8位にラサール石井さんオススメで、『満天☆青空レストラン』、『旅サラダ・コレうまかろう!』などでも紹介された滋賀県『一湖房』の『鴨ロース』がランクインしました。

この『一湖房 鴨ロース』は、琵琶湖のほとり長浜市ならではの郷土料理の専門店『一湖房』の人気惣菜で、全国のファンがお取り寄せする逸品だそうで、上質な鴨の胸肉を、皮目をソテーして余分な脂を落としてから、昆布出汁、醤油、柚子で作った割り下に2時間ほど漬け込んでから、20分弱火で煮込んでレアでジューシーに仕上げた絶品とのこと。

紹介したラサールさんは「本当に美味しくて、しかも袋から出して切るだけ!」と大の気に入りだそうです。またゲストの西川きよしさんや、関根麻里さんも目を丸くして美味しそうに食べていました。

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『スターのオススメグルメBEST10』
第1位 『osteriacasa吉田pasta BAR』
          グレービーミートスパ
/高嶋政宏さん
第2位 『共栄堂』タンカレー/中尾彬さん  
第3位 『大徳寺 喜代』すじねぎ焼き/高橋英樹さん
第4位 『pointage 麻布十番』ミルクフランス/木佐綾子さん
第5位 『自由が丘 SHUTTERS』スペアリブ/渡辺徹さん
第6位 『塩もつ鍋 権屋』権屋もつ鍋セット/杉本彩さん
第7位 『戸越銀座 から揚げ専門店とりあん』
          骨なしもも
/クリス松村さん
第8位 『一湖房』鴨ロース/ラサール石井さん
第9位 『いつ樹』濃厚海老つけ麺/勝俣州和さん
第10位 『芦屋軒』牛肉佃煮/森久美子さん

12 月 20, 2012 カテゴリー: 003肉類, 007お惣菜, 0201 酒の肴, 04 日本テレビ, 139 ダウンタウンDX, 171 ごはんの友, 433300 楽天市場, 44 セコムの食 |

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