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『月曜から夜ふかし』で大絶賛。『きよ味や』の辛子明太子。

毎週月曜日、深夜23時58分から日テレで放送の『月曜から夜ふかし』。
10月8日のテーマは『お米を盛り上げる お米スペシャル』でした。

レギュラーのマツコ・デラックスさんと関ジャニ∞の村上信五さんが、本日のゲスト、お米マイスターで有名な西島豊造さんとともに、昨今の日本に於ける米問題を考え、そしてお勧めの北海道のお米『ゆめぴりか』と『ななつぼし』を、最新鋭の電気炊飯器『象印 南部鉄器極め羽釜』で炊いて、これまた西島さんお勧めの選りすぐったご飯の友で試食するという、小腹の空く時間にはたまらない内容でした。

そしてそのご飯の友の中の一つに『満天☆青空レストラン』など、テレビや雑誌で紹介されて、今話題の『きよ味や』の辛子明太子が登場!

この『きよ味や』の辛子明太子は、福岡のとあるマンションの一室で、鈴木清美さんが一人で作っている逸品で、粒に存在感のあるアメリカ産のタラコを、羅臼昆布、カツオ節、サバ節、いりこ、干し椎茸、干し貝柱、干しエビ、干しイカから取った特製出汁に漬け、粉唐辛子を軽くまぶし、冷蔵庫で6日間寝かしたもので、優しい口当たりと、すっきりとした天然だしの味わいが絶品だそうです。

10/8月曜から夜ふかしで紹介!
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マツコさんは、あまりのおいしさに夢中で食べていたので、村上さんに「何か言えや!」とオデコを叩かれ、「やばい!」と一言。そのあと村上さん西島さんともに、大絶賛でかっこんでいました。

ちなみに明太子の後に出て来た、広島『かなわ かきの塩辛』は、『知っとこ!』にも登場しました。(その記事はコチラ!)

10 月 10, 2012 カテゴリー: 007お惣菜, 016魚介加工品, 018 明太子, 0201 酒の肴, 020 珍味, 04 日本テレビ, 171 ごはんの友, 209 マツコ・デラックス, 433300 楽天市場, 433500 Amazon, 99 月曜から夜ふかし |

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