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旅サラダに、神田さんお勧めの『宮川炭火蒲焼』登場。

毎週土曜日、朝8時ABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。

2月18日の美味しいものは、神田正輝さんが今まで頂いたうなぎの中で、もう一度食べてみたいという、創業は明治26年の老舗『つきじ宮川本店』のお取り寄せ専用のうなぎ『宮川炭火蒲焼』でした。

この『宮川炭火蒲焼』は、宮崎や愛知の国産うなぎを使い、全て職人の手作業で、捌いて蒸して余計な脂を落とし、創業当時から伝わる秘伝のタレをたっぷり染み込ませ、こまめに返しながら炭火でじっくり焼いたものを、即座に真空パックしたもので、ふっくらとした焼きたての食感が家庭で楽しめるとのことです。

『つきじ宮川本店』の、お取り寄せ専用のうなぎ
『宮川炭火蒲焼』のお取り寄せは【楽天市場】

『つきじ宮川本店』のうなぎの蒲焼きや詰合せの
お取り寄せは【楽天市場】

スタジオでは早速試食。「おいしい!」、「ふっくらしてる。」と向井さんや三船さんも頬張るなか、神田正輝さんは「この味だ!」と満足そう。また「お取り寄せなのが良いね。」と、勝俣さんも「炭火で焼いているから香ばしい!」と、ゲストのコロッケさんも「なんじゃこりゃ。本当にふっくらしてる。」と、全員食べることに集中していました。あ〜羨ましい!

…でも我が家にはもう何年も何十回もお取り寄せしているお気に入りのうなぎ屋さん「 「うなぎ屋かわすい」(川口水産本店) 」があります。近所の宮川(金持ちが多い住宅街が近くにあり、ほとんど出前専門の店です)に次ぐ、横浜高島屋の野田岩と並ぶかも…の味です。
川口水産のうなぎを食べた感想記事

2 月 18, 2012 カテゴリー: 007お惣菜, 009魚介類, 016魚介加工品, 05 テレビ朝日, 0505 ABC朝日放送, 099 コレ!うまかろう!!, 100 朝だ! 生です 旅サラダ, 208 神田正輝, 433300 楽天市場 |

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