暮らし通 >テレビで話題のグルメお取り寄せ >007お惣菜031 中華04 日本テレビ138 秘密のケンミンshow167 連続転勤ドラマ433300 楽天市場> ケンミンSHOWに、神戸南京町『元祖 ぎょうざ苑』が登場!

« ケンミンSHOWに、『ケンミンの焼ビーフン』が登場! | メイン | 紳助プロデュースに、北海道『別海町の乳製品』が登場! »

ケンミンSHOWに、神戸南京町『元祖 ぎょうざ苑』が登場!

5月26日(木)、読売テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』の、いちばん最後のコーナー『連続転勤ドラマ 辞令は突然に…』の、『兵庫後編』に『元祖 ぎょうざ苑』の『味噌だれ餃子』が登場!

番組では京一郎が、上司とともに神戸に本社がある『ケンミン食品』の『焼ビーフン』工場を視察し、直営の中華料理店『健民』で、ビーフン三昧をしていたそのころ、妻のはるみは上司の奥様と神戸南京町の『元祖 ぎょうざ苑』でランチしていた。

この『元祖 ぎょうざ苑』は、初代が中国で日本人向けの料理店をやっていて、帰国後昭和26年に中国の餃子の味が忘れられずに、神戸に餃子専門店を開店。今では孫が切り盛りをしている歴史のあるお店。
その餃子はニンニクを使わず、脂肪の少ない豚肉とたっぷりの野菜を使い、ピーナッツ油でカラリと焼く逸品だそうです。

そしてはるみは、上司の奥様が餃子に『味噌ダレ』をつけて食べるのを見てビックリ!勧められて食べてみるが、ニッコリと「これ、止まらなくなりますね」と美味しさに大満足というくだり…。

で、この『味噌ダレ』、初代が中国で日本の味が恋しくて餃子に味噌をつけて食べていたことが起源で、合わせ味噌に、お酢、醤油を加えたもので、ピリ辛味で餃子にベストマッチとのことです。

神戸南京町
『元祖 ぎょうざ苑』の
『味噌だれ餃子』の
お取り寄せは【楽天市場】

5 月 31, 2011 カテゴリー: 007お惣菜, 031 中華, 04 日本テレビ, 138 秘密のケンミンshow, 167 連続転勤ドラマ, 433300 楽天市場 |

メルマガ登録・解除 ID: 0000052497
季節の味
   
バックナンバー powered by まぐまぐトップページへ