日テレ『ぐるナイ・かぶっちゃや〜YO!』に『小豆島山下屋・手造りくるくる煮豚』が登場。
日本テレビ、2月3日(木)放送の『ぐるぐるナインティナイン』の『かぶっちゃや〜YO!』は全国各地から集めた絶品グルメ ベスト20を食べるべく戦った。
ゲストは嵐の二宮和也さん、石原良純さん、オードリーの二人、それに女優の吉高由里子さん。
グルメベスト20は『北陸グルメ3品』、『絶品コナモン3品』、『この冬絶対食べたい鍋3品』、『ごはんにぴったり絶品お取り寄せ3品』、『リニューアル羽田空港お手軽人気グルメ3品』、『老舗洋食店の3品』などで、その中の『ごはんにぴったり絶品お取り寄せ3品』に『小豆島山下屋 手造りくるくる煮豚』が登場!太刀魚巻や三陸海宝漬も登場しましたが、選択がかぶって結局誰も食べられませんでした。残念!
しかし『小豆島山下屋・手造りくるくる煮豚』は実に美味しそうでした。
お取り寄せグルメ伯爵と称して登場した試食役の嶋啓介氏(グルメ著書多数)は、ごはんを『くるくる煮豚』で巻いて食べて「豚の旨いしさ、醤油ダレの甘味、ごはんとの相性、完璧だ」と、うなずきながら言っていました。
この『小豆島山下屋・手造りくるくる煮豚』は、餌に米を与えて育てた脂身の旨味が強い上質な讃岐米豚のばら肉を分厚いまま巻いて、蒸してから醤油、味醂、黒砂糖、生姜などが入った自家製タレで煮込み、じっくりとタレをしみ込ませたところでオーブンに入れ、表面に香ばしい焼きめを付けたもので、とろける柔らかさとジューシーさが特徴だそうです。
画面を通しても『ごはんの友』として抜群だと感じました。
■お取り寄せは
■【小豆島山下屋本店】手作りくるくる煮豚(スライスタイプとブロックタイプがあります)
■【小豆島山下屋本店】手造りくるくる煮豚(ブロック)■【ベルーナグルメ】手造りくるくる煮豚(ブロック)
■【ヤフーショッピング】『送料無料』手造りくるくる煮豚(ブロック)たれ付[小豆島 お肉の山下屋]
■【ぐるなび食市場】「手造りくるくる煮豚」(計650g前後・ブロック・特製タレ付、ギフトBOX・鳥取県産豚肉使用)
2 月 4, 2011 カテゴリー: 007お惣菜, 04 日本テレビ, 148 『ぐるナイ』かぶっちゃや〜YO!, 171 ごはんの友, 433300 楽天市場, 433400 Yahoo!ショッピング | Permalink
