ぐるナイ・かぶっちゃや〜YO!に元祖『太刀魚巻』が登場。

日本テレビ、2月3日（木）放送の『ぐるぐるナインティナイン』の『かぶっちゃや〜YO!』は全国各地から集めた絶品グルメ ベスト20を食べるべく戦った。ゲストは嵐の二宮和也さん、石原良純さん、オードリーの二人、それに女優の吉高由里子さん。グルメベスト20は『北陸グルメ3品』、『絶品コナモン3品』、『この冬絶対食べたい鍋3品』、『ごはんにぴったり絶品お取り寄せ3品』、『リニューアル羽田空港お手軽人気グルメ3品』、『老舗洋食店の3品』などで、その中の『ごはんにぴったり絶品お取り寄せ3品』に『元祖・太刀魚巻』が登場！『手造りくるくる煮豚』や『三陸海宝漬』も登場しましたが、選択がかぶって結局誰も食べられませんでした。残念！
この『太刀魚巻』は初めて知りましたが、実に美味しそうでした。お取り寄せグルメ伯爵と称して登場した試食役の嶋啓介氏（グルメ著書多数）は、一口『太刀魚巻』にかぶりついて「穴子よりもちょっと脂身が少なく、その分タレのしみ込みが非常に良く、深い！」と言っていました。
この『太刀魚巻』は、新鮮な太刀魚を三枚におろして、そのぷりぷりの身をまるごと一尾、竹串に巻き付け炭火で白焼きにして、お店伝統の自家製タレに浸し、またじっくり香ばしく焼き上げた、素朴でどこか懐かしい味だそうです。
見るからに旨そうで『ごはんの友』にしたいと感じました。

元祖『河合太刀魚巻店』の『太刀魚巻』の
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