テレビで話題のグルメお取り寄せ: 『つけてみそかけてみそ』が『スマステーション!!』の『最新ご当地調味料＆ご飯の友』で第10位に！

2010年12 月 9日 (木曜日)

『つけてみそかけてみそ』が『スマステーション!!』の『最新ご当地調味料＆ご飯の友』で第10位に！

10月30日（土）放送のテレビ朝日『SmaSTATION!!』は、今話題の『ご当地調味料』と『ご飯の友』の特集!！題して『SmaSTATION!!特別企画　ご飯にかけて食べたい!!最新ご当地調味料＆ご飯の友』　BEST10　食べるラー油の次は！？
ということで、慎吾ちゃんの「次はここだ！ご当地調味料！！」の一声で、ベストテンの紹介が始まりました。食べるラー油は京都でよく買うという石原さとみさんが今日のゲストです。勿論試食も彼女で慎吾ちゃんは食べられません？？で、順位はグルメ雑誌編集者・料理関係者にアンケート調査した上で決定したそうです。ではそのベストテンは？！

★★★第10位 「つけてみそかけてみそ」・愛知県★★★
豆味噌に白味噌や水あめなどを加えて作っているそうで、コクがあって多くの料理に合う便利な調味料で、うちでも時々買って使ってます。しかし名古屋あたりでは、ごく普通の調味料のようで、キューピーマヨネーズやカゴメケチャップのように当たり前にいつも冷蔵庫にあるようです。
最近では『ゆず味』も発売されこちらも今度買ってみようと思います。

うちでは、茹でたキャベツに掛けたり、ソテーした茄子に掛けてます。
香ばしい風味とほど良い甘味で野菜もより美味しくなります。
勿論『みそカツ』にも合います！