『満天☆青空』に、奈良の《戎(えびす)はるさめ》が登場。
■平城京遷都1300年に湧く奈良。実は、はるさめの名産地だった!
日本テレビ12月12日放送の『満天☆青空レストラン』は奈良県の奈良食品で『はるさめ』作りを紹介。国産のジャガイモと薩摩芋で作ったはるさめはモチモチプリプリとしていて透明感がありました。
練って細く延ばして茹でてからゆっくりと冷凍し、そのほか数多くの手間ひまを掛けて作ると、食感が良く味がしみ込み易い他に類のない『はるさめ』が出来るそうです。
そして今回も青空の下、料理が始まって『うま〜い!』の連発。ゲストの番組最多!6回目の出演の金子貴俊さんも大興奮でした。
《戎(えびす)はるさめ》のお取り寄せは
☆★☆今回のメニュー☆★☆
●ごまダレのはるさめつけ麺●はるさめスープ●チャプチェ
●はるさめボンゴレ風●肉じゃが
●《今日の乾杯メニュー》白菜と鶏のはるさめ鍋
どのメニューも本当に美味しそうでした。
12 月 14, 2010 カテゴリー: 04 日本テレビ, 146 満天☆青空レストラン | Permalink
