日本テレビ「リアルタイム」で紹介された梅山豚の肉まん

日本テレビ「リアルタイム」で、「セコムの食」の女性バイヤー、猪口（いのくち）さんが、各地の逸品を探し求めて日本全国を駆け巡る様子を密着取材していました。

ちらっと最初に映ったたあの肉まんは、中国を起源とする原種豚「梅山豚」を使った肉まん。

赤身がうまくて、脂身にコクがある豚肉で、原種豚ということで、野趣もあるとか。

わたしはこどもの頃から横浜中華街常連なので、生地にもうるさいんですが、このふかふかの生地は、おいしそう～。その生地の中から、ジューシーな肉と野菜の甘みが…。
うっ、食べたくなった！

お取り寄せは
【セコムの食】梅山豚の肉まん (めいしゃんとんのにくまん)

(2010.2.19)