ミシュランでも紹介された名店の鰻の山椒煮が茂木健一郎さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品！お取り寄せグルメスペシャル！！　芸能人のお取り寄せグルメ！」で、茂木健一郎さんがおすすめしていた鰻の山椒煮ですが、これはミシュランにも掲載されている老舗料亭「招福楼」がが、国産の養殖うなぎをお使い、和歌山の山椒と地元滋賀の酒と醤油とでじっくり煮込んだ逸品。

ご飯の上に乗せて、お茶漬けにして食べると絶品ですよ。

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※上記リンク先の検索窓に「招福楼」と入力して検索すると、鰻の山椒煮が出てきます。

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（2009.10.14）