牡蠣のオイル漬け 花瑠(おいる)&花星(おいすたー)は広島名産ごはんの友
「知っとこ!」の人気シリーズ、「アツアツごはんの友」特集(2009年10月17日)で登場した牡蠣のオイル漬け、「花瑠(おいる)&花星(おいすたー)」オイル・アンド・オイスターめちゃ、おいしそうでした!
瀬戸内海、宮島沖で育てられた、大ぶりで、甘い極上の牡蠣を醤油に浸して、香ばしく焼きあげてから、オイルに漬け込んであります。
カキのうま味がぎゅっと凝縮されていて、ごはんの友として、そのまま食べておいしいのはもちろん、カキの風味がしみ出したオイルを使ってパスタとカキを炒めたり、ピラフの具に使っても…ああ、想像するだけでおなかが空いてくる!
お取り寄せは
★ロート製薬が運営するお手軽&安心のショッピングモール
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※上記ショッピングモールの「旬穀旬菜」の「牡蠣の華」が、番組で登場した「牡蠣のオイル漬け 花瑠(おいる)&花星(おいすたー)」の瓶詰めセットです。
そのページの下のほうを見て行くと、単品の花瑠&花星も掲載されています。検索ではうまく見つかりません。
【伊勢丹】全国おとりよせグルメ
※「全国の地域で探す」の「中国・四国」、または「商品カテゴリで探す」の「惣菜(副食)」に「広島【久羅沙喜】 花瑠&花星・牡蠣の飯狩セット」があります。
新米をはじめ、おいしいごはん(お米)のことなら「お米通」
10 月 17, 2009 カテゴリー: 009魚介類, 114 「知っとこ!」, 171 ごはんの友 | Permalink

