里見浩太朗さんのおめざのキムチは、わたしも昨日食べました

今朝のはままるカフェのゲスト、里見浩太朗さんのおめざは京都「キムチのほし山」の「白菜e-キムチ」。
いつも奥様が京都まで買いに行き、ときには楽屋でお手製キムチ鍋を共演者に振舞っているそうです。

この「キムチのほし山」は以前、「どっちの料理ショー」の「特選素材」として2回登場、以来、数年間、わたしは２、３ヶ月に1度はここのキムチをお取り寄せしています。ここのキムチを食べると、他のキムチは食べられません。
昨夜も「キムチのほし山」の「焼肉のタレ」で焼いた焼肉と、やはり、他の店とは全く異なるおいしさが味わえるナムル（ビビンバ）と一緒に食べたばかりです。

ここのキムチの特徴は、はなまるカフェでみんなが言っていたように「甘い」。でも砂糖の甘さではなく、白菜の甘みです。単に辛いのではなく、野菜のうまみが引き出されたうまみが最高！

「キムチのほし山」のキムチは、あっさりキムチ、こってりキムチ、甘辛キムチ、いわしキムチ、eキムチ、ギャバキムチ、無添加キムチ、辛口キムチ、うま辛キムチの9種類があり、わたしはどれも食べたことがありますが、味のちがいは微妙で、どれを食べてもおいしいことはまちがいありません。

お取り寄せは
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●【キムチのほし山Yahooショッピング店】白菜e-キムチ
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（2009.7.27）