村田商店の「古今納豆」は小粒でよく糸を引く昔ながらの味：長野県

最近、納豆はどんどん「食べやすく」改良されていますが、やっぱり昔の納豆らしい納豆が食べたい人も多いはず。

村田商店は、安曇野一帯で長年無農薬、低農薬の農業に取り組んでいる浜農場に、契約栽培で作ってもらった大豆を使って、まじめな納豆を作っているお店。

納豆は昔ながらの国産アカマツの経木で包んで、発酵、熟成させています。「いきなり黄金伝説」の「ごはんの供ランキング」13位に登場してFUJIWARAが食べていたのは、小粒の「古今納豆」。大粒が好みのひとは「安曇野」がおすすめです。

●お取り寄せは

「美味逸品」ぐるなび食市場店　村田商店「古今納豆」

【美味逸品 楽天市場店】村田商店「古今納豆」

（2009.7.16）