焼き梅干はごはんの供にぴったり：和歌山県

いきなり黄金伝説の「ごはんの供」の第5位になった河本食品の焼き梅干は、一粒ずつ、丁寧に遠赤外線でじっくりと焼き上げてあります。

焼くことにより梅干の塩っぱさが和らいで、まろやかな味わいになるんですって。

この河本食品は、あの鉄人、道場六三郎に監修してもらって、梅干を作っているんですよ。この焼き梅の他にも、鉄人監修の梅干は「紀州五十五万石」、「種ぬき梅」があり、全部で3種類。

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