かきしぐれは、想像しただけでもおなかがすく、ごはんのお供：広島県

テレビ朝日「いきなり黄金伝説」の「ごはんの供ランキング」の第7位になった「かきしぐれ」は、広島名産の牡蠣で作られた逸品。

粒よりの牡蠣を、ほんのり生姜をきかせたダシでじっくりと煮込んであり、ご飯に混ぜるだけでかきめしが作れる、いわばかきめしの素。

卵液をつけて、フリッター風に焼いてもおいしいみたい。
いや、牡蠣のうまみが凝縮された味を想像しただけで、ごはんが何杯も進みそう！

かきしぐれのお取り寄せは
【大丸通信販売 Dmall.jp【おいしさ自慢】】　広島＜珍味処なかむら＞かきめしの素・かきしぐれ

（2009.7.16）