ル・ジャルダン・ドゥ・ソレイユのケーキ
今日のIQサプリでは、キャスターの宮川さんのお気に入り、ル・ジャルダン・ドゥ・ソレイユのケーキが、正解したひとへのご褒美として登場しました。
太陽の庭園と名づけられた「ル・ジャルダン・ドゥ・ソレイユ」は、フランス料理店の貝殻亭が、その周りに、パティスリー・カフェ・陶器店などの店をオープンして作った「貝殻亭リゾート」の中にあるケーキ店です。
銀座一流レストランで修行を積んだパティシエ、安藤康範について、宮川さんも「すばらしい若手パティシエ」と絶賛していました。
