6割が栗のケーキ「知っとこ！」登場

以前、「タモリのジャポニカロゴス」で、じゃぽいち（日本一）の賞品としても登場した仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門の栗のテリーヌ「天」が、「知っとこ！」の贅沢お取り寄せとして登場しました。このケーキは「バリバリバリュー」にも登場したことがあるように、価格も驚きの1本1万円。

でも、それだけの価値があります。なにせ、素材が贅沢！　フランス産ラヴィエットAOC発酵バター、香川県産の手作り和三盆糖、粟国の塩、スペイン産アーモンドパウダー（マルコナ種）で作られた生地。そこへシロップに漬けて、ほのかな甘味をつけてある丹波産栗をたっぷり、さらにイタリア産蒸し栗も並べ、生地をかけ、また栗を並べ…6割が栗。

「自分が客だったら、ほしいお菓子、いわば夢のケーキです」と語るご主人は、その思いを込めて、 ケーキを包んだ紙に、商品名と通し番号をひとつずつ手書きで書いています。

お取り寄せは
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