壱岐の島茶漬「知っとこ！」登場

今日の「知っとこ！」では
「美食の宿で見つけた　絶品のおみやげのこと知っとこ！」
を特集していました。

その中に登場した、めちゃおいしそうだったのが、長崎県壱岐市にある平山旅館の島茶漬 。

もともとはまかないやお客さん用の夜食として出していた料理だそうです。
イカと鯛の切り身を醤油でづけにして、胡麻を加えて、ごはんにのせて、熱いお茶をかけて食べます。
最近は類似品も出回っているようですが「島茶漬 」は平山旅館のオリジナル。

一度旅館に泊まり、島茶漬 を食べたひとは、誰もがお土産に持ち帰ったり、お取り寄せするとか。

お取り寄せできる島茶漬 は茶漬け用刺身（ごま醤油漬け）が二人前入った瓶詰めと、きざみのり、あられ、わさび、梅肉（※女将さん手作りの梅干。ただし梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）が入ったセットです。

お取り寄せは平山旅館内「壱岐もの屋」 の島茶漬