「知っとこ!」で隠れ家的スイーツの名店と紹介された上野「ロワゾー・ド・リヨン」
12月23日のテレビ 「知っとこ!」は「スイーツ・オブ・ザ・イヤー2006東西対決!」として、スイーツ名店を紹介していました。
その筆頭に「スイーツの王様と女王が教える・隠れ家的名店」として、雑誌「スイーツ王国」の編集長で、 フランス菓子研究家でもある大森由紀子さんが、東京の隠れ家的名店として名を挙げたのが、こちら上野の「ロワゾー・ド・リヨン」です。
「ロワゾー・ド・リヨン」のシェフ・パティシエの加登さんは日本、そしてフランスのリヨンを中心に修行を積み、帰国後、故郷の上野に店を開きました。
◆フランス伝統菓子の店「ロワゾー・ド・リヨン」

店のスイーツの主流はフランス伝統菓子。
ヨーロッパ人のお客様にも愛されている本格的なスイーツが揃っています。
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ちなみに西は美食研究家の来栖けいさんが紹介した東大阪の「パティスリー・リョウコ」でした。
1 月 2, 2007 カテゴリー: 002スイーツ, 114 「知っとこ!」 | Permalink
