甲州ワインビーフのタンシチュー：はなまるマーケットお取り寄せ漫遊記

1月19日のはなまるマーケット「おとりよせ漫遊記」は山梨県からのお取り寄せでしたが、 山梨といえば、日本のワイン一大産地。
その山梨にはワインを作る時に絞った後のワインカスを食べている牛たちがいるんですね。その牛たちの肉はうまみがあって、柔らかいんだそうです。それがワインビーフ。

そのワインビーフの中でも特にワインがしみこんでいるタンを、逸品ワイン「ルバイヤート ルージュ」も使って煮込んだ、 ホテルハイランドリゾートの贅沢なタンシチューがおとりよせに登場しました。
わたしはシチューの中でもタンシチューが一番好きです。タンって煮込みに向いているんですよねえ。

お取り寄せは＝＝＞楽天市場内富士急百貨店甲州ワインビーフのタンシチュー　4人分

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