はなまるマーケット：福岡から明太子をおとりよせ

今日はご意見番としてはなまるカフェのゲスト長谷川理恵さんも参加しました。

●福岡と言えば明太子
はなまるマーケット9周年イベントを九州で行うなまるは、今週は九州づくし。「おとりよせ漫遊記」のお取り寄せ地も福岡県。福岡といえば、明太子。

●新作七味明太子
お取り寄せに登場した明太子は、「めんたいこ　ゆず」や「めんたいこ　昆布漬」、「粒子めんたいこ」など新タイプを次々作っている椒房庵の新作、「七味明太子」。
明太子に合う七味を探して、結局、七味まで一年かけて開発、自家製七味に漬け込んであります。
薬丸くんが「あれも食べたかったなあ」しきりと食べたがっていました。

お求めは＝＝＞博多辛子明太子 椒房庵 の 七味明太子
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●元祖　南京千両本家の元祖屋台ヘルシーとんこつラーメン
久留米の屋台のうどん屋だった初代が、東京でシナそばが流行っていると聞いて、それを当地風に長崎ちゃんぽん味にしたのが、とんこつラーメンだったとか。
本日の姫の一品はこれでした。

●梅園　うその餅
青じそエキスの入った砂糖の衣の中にシソ味の柔らかいお餅。
大宰府天満宮の木彫りの鳥「ウソ」が箱の中にひとつ入ってます。