岸朝子さんお取寄せベスト5の1位「自然生豆腐」

今朝の「ザ！情報ツウ」で、「おいしゅうございます」の言葉が印象的な食通、岸朝子さんのお取り寄せグルメベスト5を発表していました。
その第一位に輝いたのが山芋の里、とろろ庵の自然薯豆腐　山の精　5丁入です。あの新橋の名料亭「金田中」で撮影された、岸朝子さんの召し上がり方がまたおいしそうでした。
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岸朝子さんはごはんにこの自然薯豆腐を載せて、醤油を少したらして召し上がっていました。とろろごはんみたいな感じですね。

●自然薯とは
野生の山芋のことです。
ちなみに「山の精」のパッケージをよく見ると、「自然生豆腐」と書かれていますし、テレビでもそう紹介していました。
実は元々、野生、つまり自然の中で生まれたということで、「自然生」と書かれていたのが、転じて、いまのように自然薯と書くようになったようです。

●岸朝子のおいしいお取寄せ

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