田崎真也氏おすすめ寒ぶり＋キムチ

　2005年1月5日放映のバラエティ「さんタク」に登場した、グルメおすすめの「ごはんにちょっと載せるとおいしいもの」シリーズのひとつ。
　まず最初にキムタクこと、木村拓也が撃ち落し、食べることができたのはソムリエ田崎真也氏おすすめの富山県氷見産の寒ぶりと長野産辛味大根と韓国産キムチの組合せでした。
●長野産辛味大根
お取り寄せは＝＝＞Yahoo!ショッピング内AZUMINOマーケットの長野県安曇野産辛味 大根
●韓国産キムチ
お取り寄せは＝＝＞ 楽天市場で買える氷見のぶり一覧

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詳しい説明や写真は…

●長野産辛味大根

おろし大根の一級品として、そばの薬味などに使われ、人気となっている長野の地大根。 江戸の正徳年間（1713年頃）尾張徳川家に献上されたとも言われています。
水分が少なく、辛味の中に甘味を含むことが特徴です。そば、うどん、天ぷらなどの薬味に最適です。

お取り寄せは＝＝＞Yahoo!ショッピング内AZUMINOマーケットの長野県安曇野産辛味 大根
または楽天市場内再入荷！ 辛味大根（1本約200g～350g）3kg「楽天シニア市場」

●韓国産キムチ

番組では「韓国産キムチ」としか情報がありませんでした。 写真は楽天市場で扱っている韓国産キムチ。
ただ、いまは韓国産、中国産はいろいろ問題にもなっていて、不安に感じておられるかたもあるでしょう。そこで下のお取り寄せ情報では、韓国の材料を使って、日本の韓国料理研究家 崔さんのが作っているキムチもご紹介します。

お取り寄せはYahoo!ショッピング崔さんのキムチ
または楽天市場手造り韓国産キムチ1.3kg

●富山県氷見産の寒ぶり

2005年11月24日のはなまるマーケットの「おとりよせ漫遊記」 でも氷見のぶりを使ったブリ大根が登場していました。
氷見のブリはいまやブランド魚です。

おとりよせは＝＝＞楽天市場のｉ菜果（加賀の店で、わたしがいつもお米や醤油などいろいろ食材をお取り寄せしている店です）の 氷見 　天然寒ぶり・5～6kg