堀江貴文氏おすすめの明太子
2005年1月5日放映のバラエティ「さんタク」に登場した、グルメおすすめの「ごはんにちょっと載せるとおいしいもの」シリーズのひとつ。
3番目にキムタクこと、木村拓也が撃ち落し、食べることができたのはライブドア社長堀江貴文氏のおすすめ品。箱から写真が出てきたとき、「(ごはんに)お金のせて食べているのでは?」と予想しましたが、意外にもオーソドックスな「ふくや」の明太子でした
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詳しい説明や写真は…
●元祖明太子
日本で初めて明太子を作ったのが「ふくや」の創業者川原俊夫氏でした。というか、「明太子(めんたいこ)」とネーミングしたのも、この創業者。
韓国ではスケトウダラの事を「明太(ミョンテ)」といい、日本人はこれを「メンタイ」と呼び、「タラコ」のことも同じくメンタイと呼んでいたことから、創業者川原俊夫氏が「明太」の子だから「明太子」という意味を込めて名づけました。
地元の名物になるようにと、彼はその製法を広くみんなに教えたことから、いまでは明太子をいろいろな店が作っていますが、本家本元はふくやです。
●キムタクが2番目に撃ち落した箱には梅宮辰夫氏
2番目にキムタクこと、木村拓也が撃ち落した箱には梅宮辰夫氏の写真。
梅宮辰夫氏のおすすめは佐賀産カニの塩漬「ガン漬」でしたが、かなり癖のある食品で好きなひとにはおいしいものの、苦手なひとも多く、キムタクも顔をしかめて食べてました。ネット上でも売っていませんね。
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1 月 5, 2005 カテゴリー: 107木村拓也とさんまのバラエティ[さんタク], 食 | Permalink
