テレビで話題のグルメお取り寄せ

栗あいすが京都「林万昌堂」スイーツランキング3位

「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集（2009年10月24日放送）で、創業130年を誇る、京都の老舗甘栗店「林万昌堂」が登場、発表された、甘栗を使ったスイーツランキングの第２位は栗あいすでした。

番組では説明がありませんでしたが、ペーストタイプとクリスプタイプがあり、さらに両方が味わえるミックスがあります。
お取り寄せは2種類または3種類のアイスクリームのセット、あるいはアイスクリームに加えて人気ナンバーワンのチョコマロンとのセットです。

お取り寄せは【林万昌堂】栗あいす

万昌焼が京都「林万昌堂」スイーツランキング2位

「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集（2009年10月24日放送）で、創業130年を誇る、京都の老舗甘栗店「林万昌堂」が登場、発表された、甘栗を使ったスイーツランキングの第２位は万昌焼でした。

栗と小麦粉を使い、風味付けに白ゴマを使用した、ふんわり香ばしい手焼きのおせんべいは、スタジオの試食の感想によれば、香ばしい和風クッキーのような感じ。
「おいしいっ！」と好評でしたね。

お取り寄せは【林万昌堂】万昌焼の入ったセット

チョコマロンが京都「林万昌堂」スイーツランキング１位

2009年10月24日放送の「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集で、創業130年を誇る、京都の老舗甘栗店「林万昌堂」が登場して、甘栗を使ったスイーツランキングを発表しましたが、その1位はチョコマロンでした。

フリーズドライした甘栗に、ベルギー産のチョコをかけて仕上げたスイーツ。
フレーバーは４種類。ビター、ミルク、ホワイト、抹茶。

お取り寄せは【林万昌堂】チョコマロン

『ベルグの４月』の冷たいショートケーキ「アントルメ・グラッセ」

6月20日放送の「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集に登場したのは、横浜で人気の洋菓子屋さん『ベルグの４月』の冷たいケーキ、『アントルメ・グラッセ』。

アントルメ・グラッセとは、フランス語で、アイスデコレーションケーキを指します。
見た目は、「いちごのショートケーキ」ですが、アイスクリームをたくさん使って作られたケーキです。

スポンジは、アイスクリームの重さに負けない弾力を保ちつつ、フワフワに焼き上げてあり、冷凍のフレッシュいちごがのっています。
全体の味のベースとなる濃厚なバニラアイスに、酸味の効いたイチゴジャムが組み合わされています。

仕上げの生クリームに見えるのは、さっぱりとした味わいのミルクシャーベット。
暑い時期にぴったりのケーキです。

発売は7月末までですので、食べたい方はお急ぎを！

お取り寄せは
【東急百貨店 】〈ベルグの4月〉アントルメ・グラッセ「ストロベリーショートケーキ」

『笹屋昌園』のわらび餅は本わらび粉ならではのとろりとした食感

「知っとこ！」の「噂の絶品スイーツお取り寄せ」特集に登場した「京菓子笹屋昌園」の「本わらび餅　極み」は、本当にとろーりとろっとろっ。
だからフォークや黒もじでは食べられないんですよね。
だから、スプーンですくって食べるわらび餅。

先日、笹屋昌園の本蕨餅極み(わらび餅)が販売開始しましたが…【お得意様専用】。
これまでに笹屋昌園で一度も購入したことのないお客さんは買えません。

笹屋昌園のおいしいお菓子は本蕨餅極みだけではありません。

特に栗の季節のいま、丹波栗入り栗蒸し羊羹「丁稚羊羹（でっちようかん）」や、京の秋の味覚「焼栗きんとん」は魅力的。
栗たっぷりのお赤飯「丹波づくし」もおいしそうですよ～。

本蕨餅極みだけにこだわらず、まずは一度、笹屋昌園で何か買ってみてはいかが？

【京菓子笹屋昌園】

本わらび粉を使ったわらび餅って、ほんと、独特の食感でおいしいんですよね。わたしも高台寺の「洛匠」の草わらび餅を食べて、感激しました。＝＞高台寺の「洛匠」の草わらび餅の感想

お取り寄せは
【京菓子笹屋昌園】 本わらび餅　極み

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季節の味

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淡路島のこだわりアイスクリーム

淡路島の『Ｇ.エルム』は地元淡路島の素材を使った、こだわりアイスクリームの店。
息子さんと一緒にアイスクリームを作っているのは、料理が得意なお母さんの堀直美さん。アイスクリームは堀家定番のおやつから始まり、やがて、それでお店を始めるようになりました。

いま、このお店で一番の人気アイスが…『しぼりたて牛乳』。毎日、近くの酪農農家まで行き、温かい絞りたての生乳で作っています。

そして、この夏の自信作は「トマトとイチゴ」という意外な組み合わせから生まれたアイス。素材はもちろん淡路島産。昔からよく知っている農家が作る、甘くて味も色も濃いイチゴと、地元のきれいな水で育てられたトマトから作られています。

お取り寄せは
【淡路島のこだわりアイス　Ｇエルム 】
● こだわりアイスクリーム
●送料無料！！しぼりたて牛乳アイス8個入り

（2009.6.20） 

21種類の旬のフルーツでつくった「レインボーゼリー」

『レインボーゼリー』７層に重ねられた虹色のゼリーです。
１層ごとに３種類のフルーツを甘み酸味がちょうどよいバランスになるよう組み合わせて、それを7層、合わせて21種類のフルーツが入ったレインボーゼリー。
そのバリエーションは数えきれないほどで、ふたつとして同じ味には作れない…ってことは、今回おいしくても、次はちがう味？

ご主人が開発したという「液体ゼラチン」を使ったゼリーは、口に入れた瞬間にとろける不思議な食感になっているようです。

お店は東京都世田谷区奥沢にあるR&Jインターナショナル。
店のサイトはないようです。

７日間じっくりいぶす くんせいたまご

福島県・阿武隈の新鮮な卵を、北海道利尻産の昆布と、ほんのり甘さを感じる伯方の塩で味付けして、殻ごと 燻製にしたした「くんせいたまご」。
白身から黄身まで味がしっかり染み込んだ燻製卵を刻んでポテトサラダに混ぜて、パンにはさめば、燻製が香るサンドイッチになります！
９０日間、常温保存が可能というのもうれしいですね！

お取り寄せは
【郡山ネット】 スモークハウス　くんせいたまご

携帯で購入するなら
「産地直送」本格！「スモークハウスのくんせい卵」（10個入り）

（2009.5.30）