テレビで話題のグルメお取り寄せ

ケンミンSHOWに、青森の新名物『みそチャップ』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

今回、京一郎が向かった先は、青森で明治8年創業の味噌のトップメーカー『かねさ』。
ここは古くからユニークな商品を作ることで定評がある会社で、なんとフリーズドライのインスタント味噌汁はこの『かねさ』が最初に発売したとのことです。

そして工場視察を終えた京一郎は、今一押しの『みそチャップ』を試食。で、その美味しさにビックリ！

この『みそチャップ』、もともと青森県民がおでんなどに『しょうが味噌』を付けて食べる風習から考案されたもので、米みそ、砂糖、しょうが、みりん、酢、食塩、酒精などから出来ていて、ハンバーグやサラダ、冷奴にも使える新しいタイプのケチャップ（トマトケチャップではありません）だそうです。

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スタジオでも出演者一同が試食。勝俣州和さんをはじめ、益若つばささんや、EXILEのMATSUさんも「意外な組合せで、美味しい」と、評判で、元カープの山本浩二さんもアッと言う間の完食でした。
そして、この『みそチャップ』は、ホットドッグや、タコスにも合うことから、ニューヨークを皮切りにアメリカ進出を果たしたそうです！

ケンミンSHOWに、青森の『ねぶた漬け』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

京一郎夫妻がスーパーで買い物、そこで隣の奥さんとバッタリ。ハンバーグソースを捜していると、奥さんが勧めたのは青森の大ヒット商品『スタミナ源たれ』。
そして次のお勧め品は、これもまた大ヒットの、『ねぶた漬け』でした。

この『ねぶた漬け』は、数の子や昆布を醤油に漬け込んだもので、これさえあれば何杯でもご飯が食べられるという、いまや青森県を代表する『ごはんの友』だそうです。

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■実際に食べた感想はこちら！

ケンミンSHOWに、青森の『スタミナ源たれ』が登場！

読売テレビ系列、9月15日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は青森県の後編。

京一郎夫妻がスーパーで買い物、そこで隣の奥さんとバッタリ。ハンバーグソースを捜していると、奥さんが教えてくれたのは青森の大ヒット商品『スタミナ源たれ』！京一郎は「焼肉のたれ？」と疑問。
しかしこの『スタミナ源たれ』は万能だれで、焼肉は勿論ハンバーグ、冷奴、はたまたご飯に掛けても美味しいそうです。

最近では姉妹品の焼肉用塩だれの『スタミナ源 塩焼のたれ』を、お湯で割ってスープとして飲んでいる人もいるそうで、こちらも青森県民の心の味だそうです。

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■実際に食べた感想はこちら！

ケンミンSHOWに、アベックラーメン『超ロング麺』が登場！

読売テレビ系列、8月4日放送の『秘密のケンミンSHOW』の、『連続転勤ドラマ　辞令は突然に……　セカンドシーズン』は熊本県の後編。

京一郎が視察に行った先は、明治11年創業の熊本を代表する食品メーカー『五木食品』。九州では大定番で、今では関東地区でもその美味しさに人気が出始めた『アベックラーメン』を製造している会社。

京一郎は製造工程を見た後に試食。そこに出されたのが、アベックラーメン発売50周年を記念し熊本限定販売の『アベックラーメン 超ロング麺』でした。通常よりも1.5倍長い麺に、京一郎も「すごいボリュームですね！」と目を丸くして美味しそうに食べていました。

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味、値段、保存性が抜群の『アベックラーメン』！
実際に食べた感想はこちら！本当に美味しくて気に入ってます！

ケンミンSHOWに、神戸南京町『元祖 ぎょうざ苑』が登場！

5月26日（木）、読売テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』の、いちばん最後のコーナー『連続転勤ドラマ　辞令は突然に…』の、『兵庫後編』に『元祖 ぎょうざ苑』の『味噌だれ餃子』が登場！

番組では京一郎が、上司とともに神戸に本社がある『ケンミン食品』の『焼ビーフン』工場を視察し、直営の中華料理店『健民』で、ビーフン三昧をしていたそのころ、妻のはるみは上司の奥様と神戸南京町の『元祖 ぎょうざ苑』でランチしていた。

この『元祖 ぎょうざ苑』は、初代が中国で日本人向けの料理店をやっていて、帰国後昭和26年に中国の餃子の味が忘れられずに、神戸に餃子専門店を開店。今では孫が切り盛りをしている歴史のあるお店。
その餃子はニンニクを使わず、脂肪の少ない豚肉とたっぷりの野菜を使い、ピーナッツ油でカラリと焼く逸品だそうです。

そしてはるみは、上司の奥様が餃子に『味噌ダレ』をつけて食べるのを見てビックリ！勧められて食べてみるが、ニッコリと「これ、止まらなくなりますね」と美味しさに大満足というくだり…。

で、この『味噌ダレ』、初代が中国で日本の味が恋しくて餃子に味噌をつけて食べていたことが起源で、合わせ味噌に、お酢、醤油を加えたもので、ピリ辛味で餃子にベストマッチとのことです。

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ケンミンSHOWに、『ケンミンの焼ビーフン』が登場！

5月26日（木）、読売テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』の、いちばん最後のコーナー『連続転勤ドラマ　辞令は突然に…』の、『兵庫後編』に『焼ビーフン』でお馴染みの『ケンミン食品』が登場しました。

番組では京一郎が、工場長の近江さんと名刺交換をした後、上司とともに『冷凍焼ビーフン』の製造過程を見学し、直営の中華料理店『健民』で、ビーフン三昧。

で、京一郎は山形に転勤のようですが、この『ケンミン食品』は、昭和25年創業で、創始者の高村県民の名と、「健康を民へ」との思いから付けられた社名で、今でもビーフンのトップシェアを誇り、自分的にも50年も前から、ビーフンと言えば『ケンミン』というくらい定番のブランドです。

ビーフンは中国の福建省が発祥と言われ、サラッとしたインディカ米の米粉を麺にしたもので、日本で流通したのは昭和20年くらい。その後、昭和35年に『ケンミン』が、野菜や肉と一緒に調理しながらビーフンの麺をもどす簡単便利な『焼ビーフン』を発売して爆発的に流行りました。

またビーフンは油で処理をしていないので、長期保存も可能です。ヘルシーなビーフンでいろいろな料理を試してみては？

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ケンミンSHOWに登場した、あじの開きの素揚げは至高！

ちょっと前の話ですが、2010年11月25日の読売テレビ系列の『秘密のケンミンSHOW』で紹介された、静岡県沼津市の学校給食メニューの『あじの開きの素揚げ』。
それを遅ればせながら作って食べてみました。

多分美味しいだろうなと想像はしていましたが、番組内ではあまりに褒めちぎっていたので、どうかなぁと疑いつつ食べてみました。が！
発表します！「テレビは嘘をついてなかった！」。これは旨い！！

沼津市は『あじの開き』の生産量ではダントツ日本一の静岡県にあって、その大半を生産していて、1995年頃から、学校給食に地元の名産を取り入れて地産地消を進めようと、試行錯誤の結果『あじの開きの素揚げ』をメニューに出したところ、地元小学生に大ヒットそうです。

しかし、理屈抜きで本当に旨い！美味しい！番組内の大試食会で出演者が絶賛していたことがよ〜く理解できました！
全国の皆さん是非やってみてください！絶対おすすめです！

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番組の大試食会では、司会のみのもんたさんがまず食べて「これはいける！」と、静岡出身のトータルテンボスの二人も「はんぱねぇ！」「やんごとねぇ！」と、そして皆さん「頭が美味しい」、「味が凝縮している」、「臭みがない」などと口々に語り、また佐伯チズさんは「皮まで味がしみていて良い。美肌のためにもすごく良い。」と言っていました。西川きよし師匠は「毎日開きを食べてるが、これに変える！」と、全員ほぼ完食でした。

魚河岸シャツは焼津では老若男女を問わず大流行

今日の［ヒミツのケンミンショー」のローカル流行を取り上げる「ローカルビジネスサテライト」で登場したのが、焼津の「魚河岸シャツ」。

手ぬぐいの生地に、手染めの柄、手縫いで作られた和のシャツ。

焼津では市の職員のクールビズとして採用されたことからブームに火がついて、若い子はチビT感覚の小さめサイズをヘソ出しで着ていました。

こどもにも着やすくて人気。

いつもコメントをつける森永卓郎さんも、おじさん、オタクが着やすいシャツだと大絶賛で、スタッフにねだって、魚河岸シャツをもらっていました。

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粉わかめは福井の家庭に欠かせぬ味

「粉わかめ」なるものを、テレビ「ヒミツのケンミンショー」の「連続転勤ドラマ　事例は突然に」の福井編で見て、「へえっ！」。

一升瓶に粉わかめというよりも、小さめにちぎられたわかめが入っています。詰め込むのに１瓶２０分もかかるとか。
ちなみにネットでお取り寄せできる店には、中瓶や小瓶もありました。

ごはんにふりかけとして使ったり、味噌汁に使ったり大活躍。

調べると、隣の県、石川県の加賀にもあるようですね。

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福井名物「うそば」はうどんとそばの合体麺

テレビ「ヒミツのケンミンショー」の「連続転勤ドラマ　事例は突然に」の福井編に登場した美浜名物は、なんと、うどんとそばを一体にした「うそば」。

金属加工かなにか、全然異なる業界の方が、その本業でのテクニックを生かして、うどんとそばをひとつに合わせて作り出したそうです。

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（携帯対応）楽天市場へしこ へしこ海苔 うそば 梅酒若狭のこだわりDセット

和歌山県民のヒミツのごちそう、天かす入りラーメン「てんかけラーメン」

「秘密のケンミンショー」に登場した、和歌山県民の秘密のご馳走は、天かす入りラーメン「てんかけラーメン」。老舗のお茶屋さん「玉林園」が経営する飲食店「グリーンコーナー」の人気メニューです。
あんまり気になったんで、わたしがいつも梅干や醤油をお取り寄せしている「みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 」で売っていたこともあり、梅干や柑橘と一緒に注文しました。
来週届く予定！　どんな味だか、楽しみ！

【楽天市場】玉林園「てんかけラーメン」
【ヤフーショッピング】玉林園「てんかけラーメン」

（2009年4月23日放送）

和歌山県民御用達ソフトクリーム

和歌山の老舗のお茶屋さん「玉林園」が経営する飲食店「グリーンコーナー」の人気商品のひとつが、抹茶味のソフトクリーム。
固いタイプと柔らかいタイプがあるってのが不思議。
硬い「ソフト」クリームって！？

硬いほうは、冷凍でお取り寄せもできます。
【楽天市場】玉林園「グリーンソフト」 ※中でも「みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗 」はわたしがいつも梅干や醤油をお取り寄せしているお店です
【ヤフーショッピング】玉林園「グリーンソフト」

（2009年4月23日放送）

青森県民御用達「スタミナ源たれ」、「秘密のケンミンshow」で全国の県民に好評！

日本テレビ「ケンミンＳＨＯＷ」の県民ニュースで、青森県民ごひいきの「スタミナ源たれ」が東京にも進出と伝えました。

焼肉のタレなのに、冷奴にも、そうめんにも合うとの青森県民の言葉に、スタジオは
「ええっ！？」
早速、大試食大会になったのですが、意外にも東京都民にも、大阪府民にも、宮崎県民にも大好評！
焼肉のタレのべったり、甘い感じはないようで、見た目にもさらりとしていました。
うちの連れ合いも「いっぺん、食べてみたい！」

で、探したところ、
見つけました！
これが噂の青森県民の家には必ずあるという、ＫＮＫこと、上北農産加工農業協同組合の「スタミナ源たれ」。

お取り寄せは
【ファミマ・フードパーク】青森県ＫＮＫ「スタミナ源たれ」

楽天市場 青森県ＫＮＫ「スタミナ源たれ」
青森県ＫＮＫ「スタミナ源たれ」

(2008.11.6)