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花折『京鯖寿し吟撰』をコロッケさんが、いっぷく!おもたせで紹介。



TBS系列、朝8時の看板番組『いっぷく!』。
6月20日(金)の『いっぷくトーク』のコーナーのゲストは、今やものまね芸人の大御所、コロッケさんでした。

そして毎回ゲストが好きな自慢の美味しいものを紹介する『おもたせ』のコーナーに登場したのは『鯖街道 花折』の『京鯖寿し 吟撰』でした。

この『鯖街道 花折』は、大正2年開業の京料理仕出屋が起源の老舗で、昭和59年に古来若狭から京都までを一昼夜かけて鯖を運んだ街道名に因んだ今の『鯖街道 花折』という屋号になったとのこと。
またこの『京鯖寿し 吟撰』は、日本海で獲れた脂ののった肉厚の真鯖だけを使い古来からの知恵に学んで浜塩(一番塩)で鮮度を保って生臭さを取り除き、最上級の鯖寿しに仕上げた逸品で、『鯖街道 花折』の看板商品だそうです。
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コロッケさんは京都に仕事で行った際は、必ずこの『京鯖寿し 吟撰』を買い、皆で分け合い、仕事終わりに部屋で、これを食べながらビールを飲むのが楽しみなのだそうです。
コロッケさん曰く「これはね、日本一旨い!日本一ってことは、世界一旨いってこと!分厚いでしょ!もう笑いますよ食べたら。」と自信満々。
そして国分太一さんは「むちゃくちゃ大きいですね!いただきま〜す。」と、一口食して「おいしい〜!」と目を輝かせていました。
枡田アナや共演の岩下尚史さん大久保佳代子さんも口々に「凄く美味しい!」、「生臭くない!」、「ごはんも美味しい!」と大絶賛でした。

『紅イモアイス』が『いっぷく!』初回に岡村さんのおもたせで登場。

TBS系列、朝の新番組『いっぷく!』。
初回放送の3月31日(月)の『いっぷくトーク』のコーナーのゲストは、メインMCの国分太一さんとは、日テレの『ぐるナイ』で長年競演をしている、お笑いコンビ『ナインティナイン』の岡村隆史さんでした。

そして毎回ゲストが自慢の美味しいものを紹介する『おもたせ』のコーナーの記念すべき一品目に登場したのは、沖縄の『ブルーシール』の『紅イモアイス』でした。

この『紅イモアイス』は沖縄特産の『紅イモ』を使った素朴な味わいで、コクがありまろやかな風味が大人気のアイスクリームだそうです。

『ブルーシール』の『紅イモアイス』の
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岡村さんは映画のロケで沖縄に滞在した際に差し入れで、この『ブルーシール』の『紅イモアイス』と出合ったそうです。また岡村さんはその沖縄が大好きで、休みがあればスキューバーダイビングに行くそうで、ライセンスをもっているほど凝っているようです。

そして一口食べて、MCの国分太一さんや、岩下尚史さん、曜日レギュラーの増田貴久さんも「美味しい!」と思わず絶賛。
岡村さんは那覇空港でも食べられる、この『紅イモアイス』が、大のお気に入りのようでした。

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『ミヤビ デニッシュ食パン』が、小林幸子さんのお勧めで、旅サラダコレ!うまかろう!!に登場。

毎週土曜日、朝8時にABCで放送の『朝だ!生です 旅サラダ』の人気お取り寄せコーナー『日本全国 コレ!うまかろう!!』。
2014年3月1日(土)の美味しいものは、本日の旅(新潟・十日町の旅)のゲストで、演歌歌手の小林幸子さんが舞台の楽屋などに差し入れすると、すごく喜ばれるという『ミヤビ デニッシュ食パン』でした。

この『ミヤビ』は東京都品川区東品川にあるパン屋さんで、焼きたてホヤホヤの食パンは勿論、焼きカレーパンやクリームパンなども販売している人気のお店で、この『デニッシュ食パン』は、独特の食感と美味しさが評判で、百貨店のイベントでも1日に1,000本以上も売れたことがある超人気の食パンだそうです。

厳選した小麦粉にバター、卵、生クリームなどを加え練り上げ、味の決め手となるミヤビオリジナルのマーガリンを広げた生地に挟み込み、重ねては折り返す作業を何度も繰り返し、カットして三つ編み状に編んで形に入れて発酵させてから1時間以上じっくりと焼き上げれば、ほんのり甘味がある豊かな風味で、外はサクサク、中はしっとりとした食感のデニッシュ食パンの完成とのこと。

※実際に食べた感想はコチラ!

『ミヤビ』のデニッシュ食パンの
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スタジオでは出演者一同、一口食して皆、目をあわせて「ウ〜ン!」と、その柔らかさと美味しさに感動!紹介した小林幸子さんとハイタッチで喜びを分かち合う異例の光景。
神田正輝さんは「うん!美味しい。甘いばかりじゃない。塩味もある。」と、勝俣州和さんは「フワフワ!ケーキですよ。パンじゃなくて別の物ですね。これ気をつけないと一斤いっちゃいますね!」と絶賛。
三船美佳さんや向井亜紀さんも「凄く柔らかい!」、「後味にミルクの香りが残る!」と満面の笑顔でした。
ご飯党の小林さんもこれだけは大好きでお取り寄せしているそうです。またワインにも合うとのことです。そして同じくご飯党の神田さんも「ステーキを挟みたい!」と、かなり気に入った様子でした。

はなまるで、寺脇さんの差し入れは『千疋屋』のフルーツジェリー。

TBS系列『はなまるマーケット』、1月30日(木)の『こだわリサーチ!』は、大好評企画の第3弾、『ドラマ・舞台の差し入れをリサーチ!!』でした。

そして登場したのは『赤坂サカス』にある『赤坂ACTシアター』で只今上演中の舞台、『クザリアーナの翼』に出演中の俳優 寺脇康文さんがお勧めする『千疋屋総本店』の『ピュアフルーツジェリー』でした。

『千疋屋』は創業180年の果物の老舗で、この『ピュアフルーツジェリー』は、季節の高級フルーツを贅沢に使った、ロングセラーのスイーツで、果汁たっぷりのプルプルのゼリーの中には、大きくカットされた山形県産の桃や、青森県産のふじりんごなどが入っていて、見た目にも美しい一品だそうです。

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寺脇さんは今まで多くの舞台に出演して来て、沢山の差し入れを食べたそうですが、その中で食べやすかったものをご自身の差し入れとしても使っているそうです。寺脇さん曰く「果物が嫌いという人は、あまりいないし、ビタミンも摂れて、また頑張れるので…。」とのこと。
そして競演の女優 宮澤佐江さんが、この『千疋屋ピュアフルーツジェリー』を一口食べて、目を丸くして満面の笑顔で、「甘〜い!しっかりとゼリーにフルーツの味が…!」と大好評でした。

いいとも!の差し入れに、『セレブ・デ・トマト』が登場。

フジテレビ系列『笑っていいとも!』の、『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、10月27日(木)のゲストは、俳優の石田純一さん。

そして今日の『勝負差し入れ』3品のうちの最後が『東京・青山 セレブ・デ・トマト』のトマトジュース『薫寿(ことぶき)』でした。

石田さんはこの『薫寿』を、松任谷由実のコンサートの現場などに差し入れしたとか。

この『東京・青山 セレブ・デ・トマト』の『薫寿』は、北海道産の最高級フルーツトマト100%で作られたもので、水分を一切使ってないそうです。
独特のコクと甘さ、爽やかな喉ごしは、トマトジュースの域を超えて、フルーツジュースのような味わいとのことです。

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※リンク先で「薫寿」で検索すると見つかります。

そしてMCの山崎弘也さんが飲んで、「美味しい!酸味がなくてトマトの甘みだけ。口の中がトマト畑といった感じ…。」と、ちょっとわかりずらいコメント。で、いざ値段を当てる段になって、高橋真麻アナの持っていた解説用のフリップに、値段表記があり、全員に5,000円という事がバレてしまうがそのまま進行!みんな一応考えたフリをして全員正解で、全員が『薫寿』を試飲。「美味しい!」と絶賛でした。

『いいとも!』の差し入れで、谷原章介さんが横浜中華街の『皇朝』の、中国料理世界チャンピオンの肉まんを紹介。

12月22日(木)フジテレビ系列『笑っていいとも!』の、木曜日コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、今週のゲストは、俳優の谷原章介さんでした。

そして今日の『勝負差し入れ』の3品のうちの一つは、横浜中華街の『皇朝 世界チャンピオンの肉まん』でした。
この『皇朝 世界チャンピオンの肉まん』は、中国料理世界大会で優勝した料理人が考案した肉まんで、鹿児島県産豚肉を使用し、つなぎなしで肉本来の旨味をいかしているそうです。

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MCの山崎弘也さんは一口食べ「うわ!美味しい」と、ゲストの榮倉奈々さんは「甘い!肉の甘味が美味しい。」と、またタモリさんは「サイズがまたちょうどいい!」と絶賛。
谷原さんも「サイズが小さいので、ちょとした差し入れによくて、昼時のおかずにもう一品といった感じで、値段もちょうど良くて重宝してます。」とのことでした。

ちなみに予想値段は150円、300円と色々出ましたが、正解は90円!
思わず「安い!」と一同ビックリした様子でした。

いいともの差し入れに、『ソウル市場』の『サムゲタン』登場。

12月15日(木)フジテレビ系列『笑っていいとも!』の、木曜日コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、今週のゲストは、美容家でタレントのIKKOさんでした。

そして今日の『勝負差し入れ』の3品のうちの一つは、東京は新大久保の韓国食材スーパー『ソウル市場』の『サムゲタン』でした。

この『ソウル市場』は、新大久保のコリアタウンにあって、多くの韓国惣菜を自家製の手作りで作っていて、作り置きはせずに注文が入ってから、新鮮な食材を購入し作っているそうで、発送するまで、3日から7日掛かるとのことですが、必ず美味しい手作りをお届けできるとのことで、とても良心的なお店のようです。

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番組内でもMCのアンタッチャブル山崎弘也さんと、タモリさんとゲストの小川菜摘さんが試食して「あ〜旨い、香りがやさしい」、「本格的!」と、そしてタモリさんに至っては、「俺、サムゲタン嫌いだったのに、食べれた」と、大変好評でした。
IKKOさん曰く、「サムゲタンは漢方の人参とかクセがあって苦手な人がいるけど、ここのはもち米を多くして包み込んであるので、クセがなくて美味しいです」とのことでした。

そしてさらに値段を聞いて、一同驚嘆!「この値段でこの味は考えられない!」、「欲しい!」と、780円という安さに身を乗り出していました。

IKKOさんは仕事の現場に、このサムゲタンを温めジャーに入れて、スタッフのための昼食として持って行くそうです。

いいともの差し入れに、御抹茶トリュフ『建都の昔』が登場。

12月8日(木)フジテレビ系列『笑っていいとも!』の、木曜日コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、今週のゲストは、女優の中村玉緒さんでした。

そして今日の『勝負差し入れ』は、大阪の帝塚山ポアール 御抹茶トリュフ『建都の昔』でした。

この御抹茶トリュフ『建都の昔』は祇園辻利とポアールのコラボレーションで生まれ、1kg15万円の最高級の抹茶と一番絞りのカカオを使用し、桐の箱のパッケージに入った贅沢の極みのチョコレートだそうです。

帝塚山ポアール 御抹茶トリュフ『建都の昔』の
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番組内でもMCのアンタッチャブル山崎弘也さんをはじめピースの二人も、「濃厚で、美味しくて、何とも言えない」、「とんでもない!高級な美味しさ。こんなの初めて」と絶賛でした。

武田 修宏さんの『おめざ』は福井の『大福あんぱん』。

TBS系列『はなまるマーケット』12月5日(月)の『はなまるカフェ』のゲストは、元Jリーガーでタレントでサッカー解説者の武田修宏さんでした。

そして『おめざ』は、現役時代疲れると甘いもの、特にあんぱんが好きで、友人から教わって知ったという福井県は鯖江市の『ヨーロッパン キムラヤ』の『大福あんぱん』でした。

この『大福あんぱん』は、北陸産のもち米と北海道産の小豆で作った大福を、パンの生地で包んで焼いたもので、楽しい食感があるそうです。

福井県鯖江市の『ヨーロッパン キムラヤ』の
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スタジオでの試食では、久々に薬丸さんの目が輝いていました。
まず友近さんが手に取って「重い、ずっしりですね」と、そして皆で一口食べて、薬丸さんが「うわぁ〜!のびるのびる!」で、パクリと食べて「うん!合うねぇ〜!合う、美味しい」と、岡江さんも「もっちり柔らかで美味しい」と大福のお餅をビヨ〜ンと伸ばしながら楽しそうに食べていると、武田さんが一言、「みんなで食べるのっていいですねぇ〜」と、独身は淋しいのかな?…。

いいとも!の差し入れに、『肉のたかさご やき豚』が登場。

12月1日(木)フジテレビ系列『笑っていいとも!』の、木曜日コーナー『芸能人が感動した勝負差し入れが来るう〜』の、今週のゲストは、歌手の和田アキ子さんでした。

そして今日の『勝負差し入れ』3品の中の一つが、『旅サラダ』などテレビや雑誌でも何度も紹介され、とくに『とんねるずのみなさんのおかげでした』の『食わず嫌い王決定戦』のお土産に登場して大人気になった、東京都は中央区佃にある創業60余年の有名店『肉のたかさご』の『やき豚・米沢牛ローストビーフセット』でした。和田さんはこの『肉のたかさご』の大ファンのようで、多くの芸能人にもこの美味しさを教えて、好評のようです。

『肉のたかさご』の『やき豚』のお取り寄せは
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この『肉のたかさご』の『やき豚』は、ドイツIFFA国際食肉産業見本市金賞や農林水産大臣賞などを受賞した絶品のやき豚だそうで、上質の肩ロースを使い、『たかさご流の手作業』で丁寧に仕込んでから、油で表面を焼き旨味を閉じ込め、3種類の醤油と砂糖、味醂などで作った秘伝の タレで2時間煮たものだとのこと。

一方『米沢牛 ローストビーフ』の方は、産地直送の銘柄牛『米沢牛』の旨味を生かすべく独自製法により、手作りで愛情を込めて焼き上げた、こだわりの逸品で、そのままで も温めてもおいしく、また厚切りにしても柔らかいそうです。また自家製のタレもセットだとのことです。