2008年11 月30日 (日曜日)
テレビ「知っとこ!」に登場した「薬膳汽鍋鶏」食べてみたい!
今日のテレビ「知っとこ!」の「イマこれ」の【巷で噂のビューティー鍋】に登場した「薬膳汽鍋鶏」、おいしそ~。
雲南料理の店「過橋米線」のメニューで、骨ごとぶつ切りにした鶏肉に、血の流れをよくする三七(サンチー)と、お肌に潤いをもたらす当帰(トウキ)という漢方の材料を加え、汽鍋という雲南省で使われている鍋に入れていくんです。水蒸気が食材のうまみを抽出した後、鍋中でろ過されて、生まれるスープ。最初は材料には水は全く加えていません。最低でも5時間かかるという手間のかかる料理。
炊き上がったスープは薬膳の香と濃厚な鶏の味が合わさった味ということで、やはり漢方素材と鶏で作るサムゲタン好きのわたしが絶対好きな味だと思うなあ。
うーん、食べたい!
お店はこちら。薬膳汽鍋鶏は要予約だそうですよ。
中国雲南酒膳坊 過橋米線
(2008.11.29)
11 月 30, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 114 「知っとこ!」 | Permalink
テレビ「知っとこ!」にコラーゲンとイソフラボンたっぷり杜仲茶を使ったチゲ鍋
今日のテレビ「知っとこ!」の「イマこれ」は【巷で噂のビューティー鍋】。
次に登場したのが、「柿安三尺三寸箸」の杜仲茶を使ったチゲ鍋。
ダイエットに効果的だと人気になった杜仲茶はコラーゲンの吸収を高める力もあるんだとか。良質なたんぱく質である豆腐と、湯葉をたっぷりとお鍋に豆乳は、味も効果も女性にぴったり。
柿安三尺三寸箸 ヌーベル日比谷店
登場したのは上記の店ですが、横浜、川崎、金山にもあります。
柿安三尺三寸箸
(2008.11.29)
11 月 30, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 114 「知っとこ!」 | Permalink
テレビ「知っとこ!」で話題、漢方素材いっぱいの火鍋
今日のテレビ「知っとこ!」の「イマこれ」は【巷で噂のビューティー鍋】。
最初に登場したのは、「老湯火鍋房(らおたんひなべぼう)」の火鍋。ひとつの鍋が2つに分けられている、あの不思議な鍋です。
こちらのお店の鍋は、漢方素材がいっぱい。さらにコラーゲンたっぷりの鶏の煮こごりなど、ぷるんぷるんの美肌になれそうと、店は女性で埋め尽くされていました。
人気のメニューは美肌コース。前菜4種盛り合わせ+火鍋+デザートですって。
老湯火鍋房 渋谷道玄坂店
その他「知っとこ!」で話題のお取り寄せ
(2008.11.29)
11 月 30, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 114 「知っとこ!」 | Permalink
テレビ「知っとこ!」に登場の、美肌になれる「トマトもつ鍋」、わたしも昨日食べました
昨日行った「西麻布 もつ衛門」が、今日のテレビ「知っとこ!」の「イマこれ」の「巷で噂のビューティー鍋」に登場、わたしも味わった「伊衛門(洋風コンソメ味)」が「シワのないお肌作りに最適!トマトもつ鍋」として紹介されていました。
もつが苦手なひとでも、全然気にならずに、ふつうにミネストローネスープを飲む感じで食べられちゃうと思います。
お店はこちら。
西麻布 博多 旨いもん処 もつ衛門
わたしの食べた感想は「お取り寄せグルメ日記」の「西麻布 もつ衛門」
(2008.11.29)
11 月 30, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 114 「知っとこ!」 | Permalink
2008年1 月21日 (月曜日)
井上和歌クビ決定の舞台は銀座キハチ
ぐるない「ごちになります8」のラスト、クビが決定する最後の戦いは、別所哲也をゲストに迎えて、キハチ・銀座本店で行われました。
無国籍料理というジャンルを確立させたキハチならではの味が次々に登場していました。そして結局クビに決まったのは井上和歌ちゃん。
店の詳細は=>
【一休レストラン】
キハチ 銀座本店

1 月 21, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 108ぐるナイ[ごちになります] | Permalink
ごちバトル。泉ピン子を迎えて、高級フレンチ&寿司対決
ぐるない「ごちになります8」も終盤、泉ピン子を迎えて、高級フレンチ&寿司対決が行われました。
竹芝にある「
T'SUKI CLUB NYX(ツキ)」はひとつの店の中にフレンチと、創作寿司のコーナーがあるお店。
近くにある築地から新鮮な海の幸を仕入れて作られる料理は、スローフードがコンセプトだとか。
店の詳細は=>
T'SUKI CLUB NYX


1 月 21, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 108ぐるナイ[ごちになります] | Permalink
[はなまるマーケット] ホテル インターコンチネンタル東京ベイの高級丼
今朝のはなまるマーケットの「ベッキー9」のテーマはホテルの高級丼。
●ホテル インターコンチネンタル東京ベイ
モノレールも通る浜松町そばにあるホテルで、お台場に通じる新交通ゆりかもめ「竹芝」駅からはホテルへ直結しています。
今回はランチのステーキ丼と海鮮丼が紹介されていました。
便利で、おしゃれで、食べ歩きの旅におすすめホテルです。
ホテルの予約は==> ホテル インターコンチネンタル東京ベイ
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1 月 21, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 102[はなまるマーケット] | Permalink
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はなまるマーケット登場のお台場でスパプラン「ホテル日航東京」
本日のはなまるマーケット「ベッキーナイン」のコーナーで、温泉が楽しめるホテルなどを紹介していました。
そのひとつがお台場のホテル日航東京のスパプラン。
「部屋タイプ一覧」をクリック、右下にある部屋タイプ別の「空き室情報」をクリックすると、いつ空いているかが見つけやすいですよ。
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ホテル日航東京 スパ
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1 月 21, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 102[はなまるマーケット] | Permalink
食わず嫌い王でラモス瑠偉さんが紹介したブラジル料理レストラン
新・食わず嫌い王決定戦で、綾瀬はるかさんと対戦したラモス瑠偉さんは、ブラジルのチョコレート菓子ブリガデイロを持ってきました。
お店は
ブラジル料理「シュラスコ」の店【TUCANO'S】ですが、このメニューはラモス瑠偉さんのためだけに作った特別メニューなので、店に行っても食べられないようですよ!
ブラジル料理「シュラスコ」の店【TUCANO'S】
1 月 21, 2008 カテゴリー: 051レストラン、ホテル, 153 [食わず嫌い王決定戦], 200 芸能人のお取り寄せグルメ | Permalink
[はなまるマーケット]ホテルニューオータニ東京の高級丼
今朝のはなまるマーケットの「ベッキー9」で登場したホテルの高級丼をご紹介します。
●ホテルニューオータニ
79年、86年、93年と東京サミット主会場に3回選ばれるなど、世界の賓客をもてなしてきたホテル。ブランドショップが立ち並ぶ紀尾井町にあります。
今日のはなまるで取り上げられたランチの高級丼は「メンチカツ丼」、「ポークロインカツ丼」、「猟師風海鮮丼」、「牛肉しぐれ丼」でした。
ホテルの予約は
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