テレビで話題のグルメお取り寄せ

削りかまぼこは四国、愛媛県宇和島市特産のごはんの友

「知っとこ！」の人気シリーズ、「アツアツごはんの友」特集（2009年10月17日）の冒頭で紹介されたのが、四国は愛媛県宇和島の特産物、削りかまぼこ。

朝、水揚げされたばかりの新鮮な地元の魚をすり身にして、ほんの少しの塩と調味料を混ぜて粘りを出し、職人さんが熟練の腕で形づくり、それを１０分間蒸しあげてかまぼこに。
それをさらに、スライスし、夏場なら３、４日、冬場は１週間ほど天日干しして、カチンコチンの状態にします。
くるりんと丸まった、かきもちみたいなかまぼこを、薄く削ると、このカツオブシの細削りのような、見た目の削りかまぼこのできあがり！

ごはんに乗せたり、カツオブシ同様に、うどんのトッピングや、おひたしにかけて食べます。
おにぎりにふわっとからめてもあったのもきれいでしたよ。

新鮮な魚を骨まで丸ごと使ってあるので、カルシウムもたっぷり！

名物ののじゃこ天で有名な宇和島の「野中のかまぼこ」で、最も手間がかかった製品です。

お取り寄せは
【ショッピングフィード】野中の削りかまぼこ（紅白）
野中の削りかまぼこ（紅）

新米をはじめ、おいしいごはん（お米）のことなら「お米通」

函館の海鮮シュウマイ：IZAMさんオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品！お取り寄せグルメスペシャル！！　芸能人のお取り寄せグルメ！」で、IZAMさんがおすすめしていたのは海鮮シュウマイ。

函館近海で捕れたスルメイカ、旨味の詰まったズワイガニ、そして濃厚なホタテをそれぞれ主役にした、海鮮しゅうまい三味セットをを紹介していました。

この中のイカシュウマイは、モンドセレクションで３年連続で大金賞を受賞した、世界で認められた味。

ちなみにモンドセレクション金賞がどのくらいえらいかというと、サントリーのプレミアムモルツがこれを宣伝文句に使ったくらい。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】函館タナベ食品　海鮮しゅうまい
【ぐるなび食品市場】函館タナベ食品　海鮮しゅうまい三昧セット
【楽天市場】 函館タナベ食品　海鮮しゅうまい

（2009.10.14）

地元漁師もはまる【淡路島特選こだわり市場】タコキムチ

「知っとこ！」ごはんの友特集で登場したタコキムチは、地元漁師もしばしば1日で１ビン食べきってしまうほどはまっているとか。
淡路島で魚介の仲買をしている山口シュウゾウさんが、市販のタコキムチでは満足できないと、地元淡路島・由良沖で水揚げさる天然真だこを使って、8年前に自身のタコキムチを作りました。
淡路島の真ダコは、日本有数の速い潮の流れにもまれ、コリコリとして、噛むほどに甘味が増します。
酒のサカナとしてもおすすめ！

お取り寄せは
【淡路島特選こだわり市場！海の商人】4月4日【知っとこ】で紹介していただきました！【淡路島産】刺身に出来る最高級天然真たこ使用...

麻生十番「あん梅」の最高級干物

「知っとこ！」の「これぞ絶品！お取り寄せアツアツごはんの友第８弾！」で、最初に登場したのが、麻布十番にある、こだわりの干物屋さんの最高級干物。
去年、【新・食わず嫌い王決定戦】芸能人御用達お土産ベスト20でも6位にランクインした逸品です。

日本中の魚の逸品はすべて築地に集まってきます。その築地で一本釣りの魚ばかりを仕入れて、刺身で食べられる新鮮な魚を天日干しして作られた干物は絶品。

お取り寄せは「あん梅　ぎん香」

「行列のできる法律相談所」イモトアヤコのごはんの友は出身地鳥取の名物「雲丹のり」と「雲丹めかぶ」

「行列のできる法律相談所」の「自慢のごはんの友　特別に教えます！」 で、イモトアヤコさんが紹介したごはんの友は、出身地である鳥取県の名物、「雲丹のり」と「雲丹めかぶ」。
「雲丹のり」はわたしも鳥取に出張に行ったとき、土産に買ってきて食べましたが、ちゃんと雲丹でしたよ。

お取り寄せは
【楽天市場】雲丹のりと雲丹めかぶ

(2008.8.10)

ほたて十万石：形も味もほたて！きらきらアフロの差し入れに登場！

きらきらアフロの差し入れに登場した青森のの「ほたて十万石」は、以前、はなまるマーケットの「おとりよせ漫遊記」でも登場していましたね。明太子味とわさび味も加わって、ますますバージョンアップしています。

「カネセ高橋かまぼこ店」は明治３６年創業、青森市で最も古い老舗かまぼこ店。
その五代目が修業先から帰ってきたとき、四代目から新商品開発を託され、見事その思いに応えて生まれたのが「ほたて十万石」。ほたてマヨネーズをかまぼこで包んだ、ほたて貝型のかまぼこです。

「きらきらアフロ」の楽屋では、松嶋さんが「これに、煮抜き（煮卵）をマヨネーズで和えたもの入れたらいいのに…」と珍提案したらしいですが…。

お取り寄せは楽天市場のほたて十万石詰合せ

（2007.9.14）

三陸海宝漬を食べ損ねるなんてもったいないよ、嵐！

タカさん（とんねるずの石橋貴明）、嵐、そして嵐にとってはジャニーズの大先輩である、中居くんのからみが毎回楽しい、嵐のうたばん出演。

今回は「うたばんＶＳ嵐　クイズお取り寄せハウマッチ」で締めくくり。
お取り寄せ3品を高い順に並べ、3品とも正しく並べられたチームがお取り寄せを食べることができます。

第１戦は
●岩手三陸海宝漬
●長野「桜屋」うなぎ笹むし
●大阪広東煎餃皇（高級食材餃子12個）

正解は１位うなぎ笹むし5,250円、２位広東煎餃皇3,600円、３位三陸海宝漬 3,150円でした。
両チーム外れで、食べ損ねましたけど…もったいな～い！

●キムタクもおいしさに目を丸くした三陸海宝漬
2005年正月放映の木村拓也さんと明石屋さんまさんのバラエティ「さんタク」にも、料理の鉄人道場六三郎さんおすすめの「ごはんにちょっと載せるとおいしいもの」として登場した三陸海宝漬 は、これぞ「海の宝箱」。

柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を秘伝の調味液に漬け込んであります。

三陸海宝漬のお取り寄せは
【テレビ局による究極のお取り寄せショップ！テレもの】三陸海宝漬／420g
マイルがたまるANAのWEBショッピング【astyle】三陸海宝漬
【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
【楽天市場】三陸海宝漬

2005.1.5

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うなぎ笹むしのお取り寄せは
「桜屋」うなぎ笹むし

広東煎餃皇のお取り寄せは
広東煎餃皇

(2007.5.3)

壱岐の島茶漬「知っとこ！」登場

今日の「知っとこ！」では
「美食の宿で見つけた　絶品のおみやげのこと知っとこ！」
を特集していました。

その中に登場した、めちゃおいしそうだったのが、長崎県壱岐市にある平山旅館の島茶漬 。

もともとはまかないやお客さん用の夜食として出していた料理だそうです。
イカと鯛の切り身を醤油でづけにして、胡麻を加えて、ごはんにのせて、熱いお茶をかけて食べます。
最近は類似品も出回っているようですが「島茶漬 」は平山旅館のオリジナル。

一度旅館に泊まり、島茶漬 を食べたひとは、誰もがお土産に持ち帰ったり、お取り寄せするとか。

お取り寄せできる島茶漬 は茶漬け用刺身（ごま醤油漬け）が二人前入った瓶詰めと、きざみのり、あられ、わさび、梅肉（※女将さん手作りの梅干。ただし梅干がなくなったときはゆかりに変わります。）が入ったセットです。

お取り寄せは平山旅館内「壱岐もの屋」 の島茶漬

贅沢かまぼこ「鳳凰」が「笑っていいとも！」に登場

「笑っていいとも」の「味覚で勝負！本物グルメは誰だ？」コーナーで、安いかまぼこと、小田原籠清の厳選したグチで作ったかまぼこの逸品、1本が３千円以上もする「鳳凰」を味で見分ける勝負がありました。

みごと石原良純さんが当てていました。彼は過去にも「笑っていいとも！」でナルト好きを公開、以来、「ブラックバラエティ」などでもあちこちの練物工場を訪ね、いまや練物大使として活躍しています。

タモリさんだったかが、箱根駅伝の休憩所に使われている店と言っていましたが、これはちょっとまちがい。確かにかまぼこ店が休憩所になりますが、あれは同じ箱根の名店「鈴廣」ですよ～！

お取り寄せは＝＝＞楽天市場 籠清 の 贅沢かまぼこ「鳳凰」

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（2006.6.30）