テレビで話題のグルメお取り寄せ

「あき津」の高級明太子「天」が假屋崎省吾さんのオススメ

日テレ「サプライズ」の「絶品！お取り寄せグルメスペシャル！！　芸能人のお取り寄せグルメ！」で、食通の花道家、假屋崎省吾さんがおすすめしていたのは、博多の明太子専門店「あき津」の高級明太子「天」。
島田紳助さんもお気に入りとか。

最高ランクのタラコを仕入れ、その中からさらに極上のものを厳選して作られる究極の明太子です。
「天」にできるタラコは、最高ランクのタラコ100 本中、2、3本しかありません。

原料のたらこに極少の添加物が使われてい ますが、明太子の製造段階では、添加物を一切使用しません。
利尻昆布と枕崎の鰹節でとった贅沢な出汁に、無添加醤油、無添加みりん、純米酒で味付けした漬け込み出汁に1週間以上も漬け込み、最後に国内産の辛子を振りかけて仕上げます。

お取り寄せは
【ヤフーショッピング】博多明太子あき津”の最高級明太子「天」
【楽天市場】【送料無料】辛子明太子専門店あき津゛の特選明太子

（2009.10.14）

三陸海宝漬は芸能人、食通におなじみの珍味：新田恵利さんがおすすめ

日テレ「サプライズ」の「絶品！お取り寄せグルメスペシャル！！　芸能人のお取り寄せグルメ！」で、新田恵利さんがおすすめしていた三陸海宝漬は、これまで何度となく食通で知られる芸能人や有名料理人、シェフなどがお気に入りとして紹介してきた逸品です。

岩手県の料亭中村屋が、柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を、たれに漬け込んで作った珍味は、ごはんの友として、お酒のつまみとして絶品。

わたしも買って食べましたが、松前漬けに似た濃いめの味付けですが、贅沢素材の味が活きています。

お取り寄せは
●【ベルーナ　グルメショッピング】三陸海宝漬１ｋｇ
●ディノス「中村家」三陸海宝漬
●マイルがたまるANAのWEBショッピング【astyle】　三陸海宝漬
●【イトーヨーカドー】　岩手県　中村家三陸海宝漬Ｍー２
●【伊勢丹】全国おとりよせグルメ　
●【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
●【楽天市場】三陸海宝漬
●【テレビ局による究極のお取り寄せショップ！テレもの】　三陸海宝漬／420g

（2009.10.14）

「しゃくなげの森」の「黄金いくら」はプチプチの食感！：宮崎県

「いきなり黄金伝説」の「ごはんの供ランキング」11位は、「知っとこ！」の最初の「ごはんの友」にも登場した「「しゃくなげの森」」の「黄金いくら」。

いくらは鮭の卵ですが、黄金イクラはヤマメの卵。
いくらとはちがい、皮がしっかりしていて、まるで、とびっこのようなプチプチとはじける食感が特徴。

黄金に光り輝くうまみが独特の、他にはない高級珍味です。

お取り寄せは
【宮崎県特産品】皇室献上品ヤマメからとれる黄金いくら

（2009.7.16）

第３位はまちがいない珍味、三陸海宝漬：岩手県

「いきなり黄金伝説」の「超人気ご当地名物 ご飯のお供ベスト２０を食べ尽くす！」の第３位は、これまで何度となく、テレビで紹介されている料亭中村屋の珍味「三陸海宝漬」でした。

柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を、たれに漬け込んだ珍味です。

わたしも買って食べましたが、まちがいない組み合わせで、それはそれはおいしいですよお。
ただし、味は濃い目なので、あんまりたくさんご飯にのせると、しょっぱいので、ご注意あれ！

お取り寄せは
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ご飯のお供ベスト２０第１位は、前田海産の金印辛子明太子：山口県

「いきなり黄金伝説」７月16日放送分は、「超人気ご当地名物 ご飯のお供ベスト２０を食べ尽くす！」がテーマ。日本全国の男女1000人にアンケート調査を実施して決めたという“ご飯のお供ベスト２０”の第１位に輝いたのは、山口県の前田海産製造の金印辛子明太子。築地市場で一番高価な、まさに一級品。農林水産大臣賞も受賞しています

そうだったのかあ。山口県に出張したとき、お土産に明太子が並んでいて、「明太子は福岡でしょうに…」と見過ごしたのですが、山口に住んでいた方のおすすめに従って買っておけばよかった！…と今頃後悔しています。

【さかなのデパート三栄】辛子明太子「金印」老舗前田海産の逸品

【ショッピングフィード】前田海産　辛子明太子

【築地市場・グッドフィッシュ】前田海産「金印　辛子明太子」

【ヤフーショッピング】前田海産　金印　辛子明太子

【楽天市場】 前田海産「金印　辛子明太子」

小池栄子さんお気に入りのいわし明太子

今日のはなまるカフェのゲスト小池栄子さんのおめざ、稚加栄のいわし明太子は、薬丸くんにも、岡江さんにも好評でしたね。

稚加栄は博多の料亭ですが、自家製明太子が有名で、博多空港には土産フロアの一番手前に店があり、いつも行列ができています。

お店に行くなら稚加栄。
お取り寄せは【辛子明太子 稚加榮本舗】稚加榮（ちかえ）いわしめんたいこ

わたしは近所の高級スーパーで稚加栄の明太子をいつも売っていて気軽に買えるのですが、食べてみて、少し料亭の出汁が効きすぎに感じました。

わたしのお気に入り明太子は、出張の多い食通の友人が「明太子ならこれ！」と勧めてくれた椒房庵の明太子。
確かにおいしくて、「もったいない」と思いつつ、明太子スパゲティに使ったら、「明太子スパゲティってこんな品のいい、おいしいものだったの！？」というくらい、おいしくできました。
博多辛子明太子 椒房庵

いわし明太子は他の店のを買って、確かにしょっぱめだったので、稚加栄のいわし明太子にもそそられますが…あ、でも椒房庵にもいわし明太子がある！　わたしは今度椒房庵で買ってみよう！
【博多辛子明太子 椒房庵】鰯めんたい

はずれ子？切れ子？家庭用にワケアリでお買い得明太子

きっちり２本並んだ、ひと腹分の明太子は、ちょっとお高いですよねえ。
家庭で食べるなら、形が悪くたっていいんじゃないでしょうか？

●はずれ子は半腹の明太子
２本並んでくっついているのが一腹。でもお店で売るとき、奇数で３本セットで売ることもあります。
ここであぶれた半腹、それが「はずれ子」と呼ばれるお買い得明太子。きっちり形も整っているので焼くときにも中身がこぼれる心配がありません。

●切子（切れ子。きれこ）はちょっとだけ崩れた明太子
切子は加工中に傷がついた明太子。味が少しよくしみていたりするだけで、食べる分には問題なし！
贈答には向かなくても、かなりお得な値段になります。

●つぶ子（粒子。つぶこ）は中身だけだから、料理に便利な明太子
つぶ子は皮の中のつぶだけ。皮から取り出す面倒もなく、スパゲティなど料理に使うには最適な形。最近はチューブなどに入って売られています。

ちなみにわたしが知っているところでは「バラ子」と呼んでいる店もありますね。

ワケアリ明太子のお取り寄せ
わたしがこれまでで一番おいしいと思った
●【博多辛子明太子 椒房庵】規格外サイズワケアリお徳用明太子
その他お得な明太子やタラコの切れ子など
●【かねふく 】家庭用明太子・たらこ
●【福太郎 】徳用明太子
●【海鮮お取り寄せ市場「博多海坊主」 】訳あり明太子
●マルハニチロ食品オンラインショップ『海のあじわい便』切れ子の明太子やたらこト

（初出2007.1.12、追記、修正2009.5.27）

「行列のできる法律相談所」落合務シェフのごはんの友は「三陸海宝漬」

「行列のできる法律相談所」で、これって法律相談？なのですが、「自慢のごはんの友　特別に教えます！」 と、レギュラー弁護士たちなどのお気に入りのごはんの友が紹介されました。
今回「落合シェフが作るごはんの友 」で登場した、予約の取れないイタリア料理店「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ落合勉シェフが、ごはんの友のとして照会したのが、三陸中村屋の三陸海宝漬。
これまでにも数々のテレビ番組に登場、落合シェフのみならず、道場六三郎さん、神田川俊郎さんなど、そうそうたる料理人たちが愛するごはんの友です。

お取り寄せは
【テレビ局による究極のお取り寄せショップ！テレもの】三陸海宝漬／420g
マイルがたまるANAのWEBショッピング【astyle】三陸海宝漬
【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
【楽天市場】三陸海宝漬

(2008.8.10)

三陸海宝漬、ごはんの友として、「知っとこ」でも紹介されていました

これまで何度となくテレビで紹介されてきた、料亭中村屋の「三陸海宝漬」がまた、「知っとこ！」のお取り寄せ「ごはんの友」特集で、紹介されました。

柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を、たれに漬け込んだ、料亭自慢の味。組み合わせを聞いただけでも、まちがいなく、おいしさが思い浮かびますよねえ。
しかも、神田川俊郎さんや道場六三郎さんなど、料理の鉄人たちがおすすめする味ですもの。これはまちがいありませんっ！

お取り寄せは
●【テレビ局による究極のお取り寄せショップ！テレもの】　三陸海宝漬／420g
●ｓａＱｗａ＜サクワ＞ネットショッピング　三陸海宝漬・帆立黄金漬
●マイルがたまるANAのWEBショッピング【astyle】　三陸海宝漬
●【イトーヨーカドー】　岩手県　「中村家」三陸海宝漬Ｍー２
●【伊勢丹】全国おとりよせグルメ　〈三陸海鮮料理　中村家〉海宝漬・黄金のウニ詰合せ
●【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
●【楽天市場】三陸海宝漬

その他、兵庫の「清左衛門」の佃煮セット「贅沢茶漬け」、埼玉の「小野食品」の豆腐「 なごり雪」などが紹介されていました。

三陸海宝漬を食べ損ねるなんてもったいないよ、嵐！

タカさん（とんねるずの石橋貴明）、嵐、そして嵐にとってはジャニーズの大先輩である、中居くんのからみが毎回楽しい、嵐のうたばん出演。

今回は「うたばんＶＳ嵐　クイズお取り寄せハウマッチ」で締めくくり。
お取り寄せ3品を高い順に並べ、3品とも正しく並べられたチームがお取り寄せを食べることができます。

第１戦は
●岩手三陸海宝漬
●長野「桜屋」うなぎ笹むし
●大阪広東煎餃皇（高級食材餃子12個）

正解は１位うなぎ笹むし5,250円、２位広東煎餃皇3,600円、３位三陸海宝漬 3,150円でした。
両チーム外れで、食べ損ねましたけど…もったいな～い！

●キムタクもおいしさに目を丸くした三陸海宝漬
2005年正月放映の木村拓也さんと明石屋さんまさんのバラエティ「さんタク」にも、料理の鉄人道場六三郎さんおすすめの「ごはんにちょっと載せるとおいしいもの」として登場した三陸海宝漬 は、これぞ「海の宝箱」。

柔らかく煮たあわび、獲れたてのいくら、若芽のうちに刈り採ったメカブ、シシャモの卵を秘伝の調味液に漬け込んであります。

三陸海宝漬のお取り寄せは
【テレビ局による究極のお取り寄せショップ！テレもの】三陸海宝漬／420g
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【Yahoo!ショッピング】三陸海宝漬
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2005.1.5

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うなぎ笹むしのお取り寄せは
「桜屋」うなぎ笹むし

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広東煎餃皇

(2007.5.3)