パンに塗るだけでデザートになるクリームチーズ・フルーツラム:「知っとこ!」パンの友
8月 25, 2008 002スイーツ, 011 卵や乳製品, 114 「知っとこ!」, 172 パンの友 | Permalink
8月 25, 2008 002スイーツ, 011 卵や乳製品, 114 「知っとこ!」, 172 パンの友 | Permalink
8月23日の、オセロ司会のテレビ番組毎日放送「知っとこ!」の「今週コレ知っとこ!」コーナー、人気の「朝食が楽しくなる絶品パンの友」シリーズに「チーズ工房アドナイ」のフレッシュチーズ「カッチョカバロ」が出てきました。
北海道興部(おこっぺ)町にある「チーズ工房アドナイ」は、かつてテレビ「どっちの料理ショー」にも2回特選素材を出した仕事人の工房です。
このカッチョカバロというチーズはフレッシュで、ほとんどミルクが固まったような淡白な味で食べやすいのが特徴。
パンにはさむときは生ハムと一緒にはさんでホットサンドにするのがおすすめとか。
お取り寄せは
【Yahoo!ショッピング】<アドナイ>カッチョカバロ
【楽天市場】
<アドナイ>カッチョカバロ
■新鮮ミルクを10日で熟成
工房近くの牧場から届けられる新鮮なミルクを発酵させ、その日の内にあの独特な形に仕上げられ、10日前後熟成させた後、全国に出荷されていきます。
ステーキが本場の食べ方
輪切りにしてステーキにして食べるのが、本場イタリアではポピュラーな食べかた。
フライパンで軽くこげめをつけ、オリーブオイルやハチミツをかけて食べます。
お取り寄せは
【Yahoo!ショッピング】<アドナイ>カッチョカバロ
【楽天市場】
<アドナイ>カッチョカバロ
(2008.8.23)
8月 25, 2008 011 卵や乳製品, 114 「知っとこ!」, 172 パンの友 | Permalink
「どっちの料理ショー」の親子丼の特選素材として登場した土佐ジローの卵は、佐伯チズさんお気に入りのお取り寄せでもあります。
濃厚な味で、卵かけごはんが好きな佐伯チズさんがいっぺんで気に入った味です。
お取り寄せは
【Yahoo!ショッピング】土佐ジローの卵
【楽天市場】
土佐ジローの卵
こってり卵かけごはんには、卵に負けない、しっかり味の新潟コシヒカリ
がおすすめです。
お取り寄せは米どころ新潟発!!
インターネットのお米屋さんの
新潟コシヒカリ
![]()
7月 30, 2007 011 卵や乳製品, 101[どっちの料理ショー], 202 佐伯チズさん(美肌伝道師)のきれいになるお取り寄せ」 | Permalink
「笑っていいとも増刊号!」で「食欲の秋味覚の秋 水曜レギュラー特選お取り寄せ 全国の美味しいものを食べちゃおう!」
●三船美佳さんのおすすめは「飛・騨・式なっとくのむヨーグルト」
三船さんのおすすめは飛騨チーズ工房の
【Yahoo!ショッピング】飛騨式のむヨーグルト。
後味がさっぱりしていて、タモリさんは「牛乳みたい」と言っていましたね。
お取り寄せは
▼・▼・▼
● 【Yahoo!ショッピング】飛騨式のむヨーグルト
● 【楽天市場】飛騨式のむヨーグルト
11月 29, 2006 002スイーツ, 010 飲み物, 011 卵や乳製品, 104[笑っていいとも!] | Permalink
きらきらアフロの楽屋の差し入れに、築地松露卵焼きが登場しました。
これを見るなり、まず鶴瓶さんが
「テリー伊藤さんちの卵焼?」
とたずね、
「いいえ、同じ築地ですが、テリー伊藤さんちじゃないですよ」の答え。
ところがこの後、松嶋さんは
「テリーさんちの?」
「いいえ」
「築地の松露という店の卵焼きです」
「ああ、テリーさんちのなのね」
ひとの話を全く聞いてない松嶋さんにあっけ!
鶴瓶さんも「何聞いとるねん!」と突っ込んでました。
というわけで、テリー伊藤さんちの卵焼、正確にはテリー伊藤さんの実家で、いまお兄さんが店主である 丸武の卵焼き …ではなくて、食通の岸朝子さんもお気に入りの築地松露玉子焼が差し入れでした。
お取り寄せは==>築地松露玉子焼
テリーさんちのほうは 丸武の卵焼き
おいしい情報満載ブログがいっぱい 人気blogランキングへ
(2006.5.30)
6月 6, 2006 007お惣菜, 011 卵や乳製品, 105[きらきらアフロ], 201岸朝子さん(食通) | Permalink
「とんねるずのみなさんのおかげでした」の2006年の「芸能人ご用達 お土産ベスト20」 の8位は長澤まさみさんが久本雅巳さんとの対戦の時にお土産に持ってきたフラノデリスの
「フラノデリス」ふらの牛乳プリン」。
2007年の「芸能人ご用達 お土産ベスト20」
長澤まさみさんは2005年1~3月に放映していた倉本聰脚本のドラマ「優しい時間」に出演していました。その撮影で長期富良野に滞在していたときにはまったようです。
お取り寄せは==>Yahoo!ショッピング内フラノデリスの「フラノデリス」ふらの牛乳プリン
または楽天市場内のフラノデリスのとんねるずのみなさんのおかげでした で紹介!食わず嫌い王のお土産プリン!北海道富良野発! ...
おいしい話題満載ブログがいっぱい!人気blogランキングへ
ドラマ「優しい時間」は、「北の国から」の倉本聰が再び富良野を舞台にしたドラマを書くということで、思わず見てしまいました。
主役は喫茶店「優しい時間」のマスター(寺尾聰)。その妻(大竹しのぶ)を事故で死なせた、息子(二宮和也)と知り合う、喫茶店 「優しい時間」のウエイトレスを長澤まさみが演じていました。
喫茶店にやってくる客による、1話完結のミニドラマと、喫茶店のマスターと息子、ウエイトレスを巡る物語がからみあうドラマでした。
ドラマのDVDのお求めは優しい時間 DVD-BOX
サウンドトラックのお求めは 「優しい時間」オリジナル・サウンドトラック
7位は東幹久さんのお土産、「天平」のひとくち餃子。
6位は井上和香さんのお土産、「芳光」のわらび餅。
5位は秋吉久美子さんのお土産、「黒豆茶庵北尾」の京・丹波ぶどう黒豆アイスクリーム。
4位は和田あき子さんのお土産、「肉のたかさご」の佃たかさご名物やき豚。
3位は綾小路翔さんのお土産、「日牟禮」のバームクーヘン。
2位は郷ひろみさんのお土産、「京都紫野和久傳堺町店」の鯛味噌茶漬け。
1位は市川染吾郎さんのお土産、東京奥沢「ブルーリボン」のふるふるゼリー。
4月 6, 2006 002スイーツ, 011 卵や乳製品, 103[とんねるずのみなさんのおかげでした] | Permalink | コメント (0)
はなまるマーケットの「おとりよせ漫遊記」の今日(12月22日) のおとりよせ地は北海道。
乳製品でも名高い北海道から、富良野のチーズと、やはり名産のワインが出会って生まれたチーズがワインチェダー。
ワインとチーズ両方の風味を活かす配合に工夫を重ねて生まれたこのチーズが今日の姫の一品に選ばれました。薬丸くんいわく
「スタジオ中にジンギスカンのにおいが充満しているのに、鼻と頭の中はジンギスカンなのに…」それに負けることなく選ばれたんですから、
すごい!
アルコール分は抜けているので、お子さんや下戸のかたでも安心です。
お取り寄せは==>Yahoo!ショッピング内富良野チーズ工房 ワインチェダー
または楽天市場内富良野チーズ工房ワイン入りチーズ
「ワインチェダー」
おいしい話題満載ブログがいっぱい!人気blogランキングへ
12月 22, 2005 011 卵や乳製品, 102[はなまるマーケット], 151はなまるマーケット「おとりよせ漫遊記」 | Permalink | コメント (0) | トラックバック
今日(2005年11月24日)の「どっちの料理ショー」
のクリームコロッケの特選素材に用いられたのは、 日本で唯一、殺菌せずに売ることが許されている、
「想いやり牛乳」。
「想いやり牛乳」を飲んだ番組スタッフの「牛乳くさくないですね」の感想に、「牛乳臭さは加熱殺菌して、
たんぱく質がこげたニオイなんですよ」と仕事人。本来ありのままの牛乳には牛乳くささがないんだそうです。さらに加熱してないので、
乳酸菌が生きています。
お取り寄せは==>「北国からの贈り物」の想いやり牛乳 ![]()
おいしい話題満載ブログがいっぱい!人気blogランキングへ
この思いやり牛乳は、無殺菌なんて前例がないと、なかなか許可がおりませんでしたが、実際に悪い菌が0という結果を出し続けることで、
唯一の無殺菌牛乳に許可をもらうことに成功しました。
菌0を生み出しているのは、徹底的に牛をリラックスさせること。牛は、ストレスを感じると糞をする習性があり、搾乳室で糞をされると、
大腸菌などの悪い菌が入ってしまいます。
なので搾乳室は撮影スタッフも入れませんでした。見知らぬ他人がいたら、牛がリラックスできないから。
搾乳の際も、牛に軽く合図するだけ。決して、牛を追い立てません。搾乳室へ牛が自分の意思で入ってくるまで待ちます。 ストレスのない環境が、悪い菌0で、加熱殺菌不要の牛乳を生み出しています。うーん、すごい!
お取り寄せは==>「北国からの贈り物」の想いやり牛乳 ![]()
11月 24, 2005 010 飲み物, 011 卵や乳製品, 101[どっちの料理ショー] | Permalink | コメント (0) | トラックバック
今日(2005年11月17日)の「どっちの料理ショー」は初の試みで、おいしさだけでなく、
ヘルシーさも追求して、 カロリー30%オフのハンバーグ vs とんかつ対決でした。
そのハンバーグの特選素材に用いられたのが、この紅輝卵 (こうきらん)。
コレステロールも、カロリーも20%オフのうえ、ビタミンEがたっぷり、しかも濃厚な味わい…
こんなうまい話があっていいものかと思っちゃいますよね。
お取り寄せは==>楽天市場内手づくり卵農場の平飼い卵★紅輝卵(こうきらん)10個入り
おいしい話題満載ブログがいっぱい!人気blogランキングへ
11月 17, 2005 011 卵や乳製品, 101[どっちの料理ショー] | Permalink | コメント (0) | トラックバック
はなまるカフェのゲスト石野真子さんのおめざはチーズ「サンタンドレ」。
最初は美しい箱に惹かれて買ったとか。
このチーズはカマンベールなどと同様の白カビチーズです。わりに素直で食べやすいチーズが多く、以前はチーズ嫌いだったわたしも、白カビチーズは好き。
リンゴと一緒に食べるのがおすすめ!
おとりよせは==>オーダーチーズ・ドットコム のサンタンドレ
または楽天市場内サンタンドレ 200g
おいしい話題満載ブログがいっぱい!人気blogランキングへ
11月 4, 2005 011 卵や乳製品, 102[はなまるマーケット], 152「はなまるカフェ」のおめざ | Permalink | コメント (0) | トラックバック