テレビで話題のグルメお取り寄せ

おめざフェア、売り上げランキング１位は長崎 岩崎本舗 角煮まんじゅう

10月2日のはなまるの冒頭で、紹介された「おめざフェア」での売り上げランキングベスト３の第１位は、長崎 岩崎本舗 角煮まんじゅう。
わたしも「おめざフェア」に行ったときに買いました。皮がおいしくて、中身がジューシーッでとろっとろ。おいしかったですよ。

お取り寄せは
【岩崎本舗　楽天市場店 】【岩崎本舗】長崎角煮まんじゅう　10個入（化粧箱）
※５個入りから15個入りまでありますよ。

東京・新宿小田急
2008年10月２日（木）～10月７日（火）
長野・東急百貨店
2008年10月10日（金）～10月19日（日）
金沢・大和百貨店
2008年10月22日（水）～10月28日（火）
神戸・そごう百貨店
2008年11月６日（木）～11月12日（水）

（2008.10.2）

瀬川瑛子さんの大好物は銀座千疋屋「フルーツサンドイッチ」

わたしのイメージでは、日本で一番上等で、高級な果物店は銀座千疋屋。 今日のフジテレビ「わらっていいとも！」の「プライベート算」の勝利チームへのご褒美は、ゲスト出演した瀬川瑛子さんの大好物、銀座千疋屋のフルーツサンドイッチでした。
味見した香取慎吾くんも「これ、知らなかった。これはうまーいっ！」とお気に入りでした。

フルーツサンドのお取り寄せはありませんが、 銀座千疋屋で評判の果物やアイスクリーム、カレーのお取り寄せは
【楽天市場】 銀座千疋屋のおいしいお取り寄せ
【Yahoo！ショッピング】銀座千疋屋からお取り寄せ

(2008.9.1)

贅沢餃子「広東煎餃皇」 嵐も食べ損ね…

うたばんの嵐は、タカさんと中居くんのいじりで、はじけていて、楽しいですねえ。

「うたばんＶＳ嵐　クイズお取り寄せハウマッチ」もおいしそう！
お取り寄せ3品を高い順に並べ、3品とも正しく並べられたチームがお取り寄せを食べることができます。

第１戦に登場し、両者とも食べ損ねた広東煎餃皇は、わたしも食べたことがありますが、ほんと、おいしいんですよ～！
ぷりぷりの大きいえびに、柔らかなホタテ、品のいい黄ニラが入ってます。

広東の贅沢点心の味です。

お取り寄せは高級飲茶専門店　点心庵の広東煎餃皇

ちなみに、この第１戦に登場したのは
●岩手三陸海宝漬
●長野 うなぎ笹むし
●大阪広東煎餃皇（高級食材餃子12個）

正解は1位 うなぎ笹むし 5,250円、2位広東煎餃皇3,600円、 三陸海宝漬 3,150円でした。

お取り寄せは
高級飲茶専門店　点心庵の広東煎餃皇
【Yahoo!ショッピング】広東煎餃皇
楽天市場 広東煎餃皇

(2007.5.3)

るみおばあちゃんの讃岐うどん

●勝利を導いた特選素材
讃岐うどん VS 札幌ラーメン対決の讃岐うどんの特選素材の手打ち讃岐うどんは、地元の人たちの誰もが推薦するうどん屋池上製麺所 るみおばぁちゃんのさぬきうどん でした。
もちろん讃岐うどんの勝利！
（2002/11/21）

●出没！アド街ック天国にも登場！
アドマチック天国の讃岐・高松特集の回には、11位に「るみおばあちゃん」が入りました。店じゃなくて、おばあちゃんがっ！

池上製麺所で昭和27年からうどんを打ち続け、、｢るみおばあちゃん｣の愛称で親しまれていいる池上瑠美子さんと紹介されました。
（2006年9月23日）

●おばあちゃんの長年の技が生む味
るみおばぁちゃんは70歳（「どっちの料理ショー」登場の2002年当時）という高齢ながら、しっかり自分の手でうどんを粉から作っています。

店で食べられますが、もともとは製麺所。なのでるみおばぁちゃんがするのがうどんを作って、ゆでて出すだけ。麺をどんぶりにもらったら、テーブルに置いてあるネギと醤油を自分でかけて食べます。お勘定の計算も支払いもおつりを取るのも自分で！

店はふつうの民家なので、行っても探すのが大変らしいです。
というわけで、我が家でお取り寄せ！

お取り寄せは
【楽天市場】るみおばあちゃんの讃岐うどん
【Yahoo!ショッピング】池上製麺所　るみばあちゃんのさぬきうどん

八起庵の鴨なんば！ 【笑っていいとも！増刊号】レギュラーおすすめお取り寄せ

「笑っていいとも増刊号！」で「食欲の秋味覚の秋　水曜レギュラー特選お取り寄せ　全国の美味しいものを食べちゃおう！」
●おすぎさんのおすすめは「八起庵鴨なんば」

おすぎさんのおすすめは京都の鳥料理屋さん＜京都・八起庵＞の鴨なんば 。

おすぎさんいわく、ささっと10分くらいで作れてしまうのが幸せなんだそうです。
あまりのおいしさに、タモリさんは自分の分をたいらげた後、見本として置かれていた大きなどんぶりの鴨なんばまで食べてしまい、みんなから非難を浴びていましたね。それくらい、おいしかったみたいです。

お取り寄せは
▼・▼・▼
● 高島屋の＜京都・八起庵＞鴨なんば
● 【Yahoo!ショッピング】八起庵の鴨なんば
● 【楽天市場】八起庵の鴨なんば

このほかに紹介されたのは

●キングコング　西野良太さん、梶原雄太さんの「峰岸青果」（群馬県）の自然薯
タモリさんも「うま！　これはうまいねえ！」

●彦摩呂さんの夢がいっぱい牧場（北海道）のビフトロ
タモリさんは「俺たちには脂がちょっと…」。かなりこってりみたいですね。

●笑福亭鶴瓶さんのミセスハート（愛知県）の天使のババロア（プレーン）

どっちの料理ショー特選素材「一筋縄（そうめん）」

「どっちの料理ショー」の夏ののどごしがいい食べ物対決で、最初は圧倒的に負けていたそうめんをみごと勝利に導いた特選素材が、「一筋縄（そうめん）」。

●京都老舗料亭御用達
なんと、あの京都の老舗料亭「吉兆（きっちょう）」の本店社長が出てきて、「安心して使える一流の味」と、「一筋縄」を御用達そうめんとして紹介していました。

●三輪そうめんの伝統に、これまでにないそうめん
奈良の三輪そうめんを作り続けて6代目の仕事人は、単に受け継ぐだけではなく、独自のものを作り出しました。

ふつうそうめんにはコシを出すため、強力粉を使うのに、小麦粉が持つ甘みを最大限に引き出したいと、主に和菓子に使われる薄力粉を使って作ったのが、この「一筋縄」。
コシを補うために吉野葛を使っているので、透明感があります。またコシを出すために、通常は２～３回しか行わない、麺帯を3本重ねて1本の麺にしていく作業を、15回も繰り返します。機械で伸ばした後、最後、あの細さにする工程はやっぱり手作業。見ていて、どうして切れないのか不思議なギリギリの伸ばし方を繰り返して、あの細さにするんですねえ。

●仕上げは三輪の冬を再現した部屋での乾燥
伸ばしたそうめんは、三輪の冬を再現した、9度と寒く、乾いた部屋で乾燥させます。仕上がりはみごとに細く、コシも、甘みも。

購入はYahoo!ショッピングそうめん「一筋縄」
楽天市場 そうめん「一筋縄」

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ワケあり商品

ワケアリ商品 がお得！　今朝のはなまるの特集「激安！「訳あり」買い物術！」に登場した野菜や果物、宿などはどれも、味や内容は一般のものと遜色なく、それなのにちょっとした見た目、事情で安くなっているものばかり。

ネット通販には、一般の店頭には並べられないお得なワケアリ商品がいっぱいあります。

お取り寄せは＝＝＞
ぐるなび食市場わけあり商品激安セール
日本テレビ系「ＮＥＷＳリアルタイム」で紹介されて話題の
わけあり…だからお得なタラバガニ足
Ｙａｈｏｏ！ショッピング ワケアリ商品
楽天市場 激安！ワケアリ商品

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海鮮ちまき：「松伸」食通芸能人が絶賛！

日本テレビで放映されていたテレビ番組「松伸」のエンディングを締めくくるスペシャルで、 「ニッポンのうまいもん紹介所」として高橋英樹さん 梅宮辰夫さん 松方弘樹さんの３人が腕によりをかけて、 これぞというお取り寄せの逸品を披露、松本人志さんと島田紳助さんが食べて判定、気に入ったら、たくさんお取り寄せ指名。

どうやら、３人はたくさん持ってきて、おいしくなかったものはカットされたんじゃないでしょうか。
披露された中の多くが高橋秀樹のお取り寄せと随分偏っていましたから。

１）高橋英樹さんのお取り寄せ　奈良県御所市「大和屋敷」海鮮ちまき「極上味の蔵」
「おいしいものが詰まった味の小宇宙」との表現も出ていました。この海鮮ちまきには大粒の北海道産貝柱、海老、栗、スーパーゴールデンポークで作った角煮などが入っています。

高橋さんいわく、この海鮮ちまきをたくさんお取り寄せしても、冷凍しておけます。食べたいときはいつでも電子レンジでチンして、気軽に楽しめるそうです。
これは評判がよく松本さんが１０個、紳介さんが２０個、松方さんが２０個、梅宮さんが１０個お取り寄せと言っていました。

全く同じものではありませんが、同じ 「大和屋敷」の「具だくさんちまき」がネットでお取り寄せできます。スーパーゴールデンポークや北海道産の厚みのある貝柱が丸ごと、さらにはほっくりした栗が入っているところは同じです。

お取り寄せは＝＝＞ 美味しくて安心！セコムの食の 具だくさんちまき

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２）
松方弘樹
ワンパック６３００円

近江牛のひれ肉
微妙な火加減で作ったジューシーなカツサンド

京都・祇園・東山区
ステーキハウス新吾
「和牛ヒレカツサンド」
１パック６３００円

おとりよせはできません

３）高橋英樹１缶１５８円
４）高橋英樹６個入り１８３０円
本物を極めた大人の和菓子
干し柿と栗きんとんを重なり合い、

岐阜・中津川　「仁太郎」　加子母
「柿の雫」　６個入り１８３０円
Yahoo!ショッピング中津川「仁太郎」の柿の雫

松方弘樹５箱おとりよせ
松本１箱・実家にもう一箱

５）梅宮辰夫
１人前１３５０円
梅宮辰夫をうならせる味
北海道札幌
ジンギスカン　羊肉特有のくさみを感じさせない味わい
極上のタレ
ツキサップ　じんぎすかんクラブ
「じんぎすかんセット」１人前１３５０円

紳介「これはうまい！」「これはとまらんぞ」
高橋英樹「これはうまいね」
梅宮「これ３０年行っているもんね」

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銘水食パン「はなまるマーケット」原日出子のおめざ

はなまるマーケット開始から数年間、曜日レギュラーだった原日出子さんが久しぶりに登場。
パン党ではないお母様も食が進むという食パンをおめざとして紹介しました。一度買ってから気に入って、お取り寄せしているそうです。

お取り寄せは＝＝＞ 楽天市場の モンタボー の専用ギフト箱セット　銘水食パン　吟屋久島

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「皇朝点心舗」の中国料理世界チャンピオンの手作り肉まん：「食わず嫌い王」田村仁さんのお土産

4月6日の「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「食わず嫌い王決定戦」のゲストは、ＷＢＣ日本代表の田村仁選手と金メダリスト荒川静香選手でした。

田村仁さんがお土産に持ってきたのが、「皇朝点心舗」の中国料理世界チャンピオンの手作り肉まんです。

タカさんが「中の味が濃い！」と絶賛していましたね。
横浜中華街で行列ができるお店です。

お取り寄せは＝＝＞食わず嫌い王決定戦に登場！楽天総合ランキング1位！【送料無料】世界チャンピオンのお試しセッ...

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ちなみに荒川静香さんのお土産はイタリア　トリノの「ストラッタ」のチョコレート。

この日、田村仁さんが嫌いだったものはアンチョビのパスタで、アイスクリーム好きで知られる荒川さんの嫌いだったものはチョコミントアイスでした。

日本人はチョコミントが嫌いですが、欧米では食後のデザートなどとして人気なんですよねえ。わたしはチョコミント好きなのですが、日本のメーカーはミントチョコレートを出してもすぐに消えてしまって、悲しい。

うまみ瞬間凍結！鮎雑炊「はなまるマーケット」おとりよせ漫遊記

今朝のはなまるマーケットのおとりよせ漫遊記は岐阜からのお取り寄せ。
岐阜といえば、鵜飼いによる鮎取りが有名ですが、鵜匠に鮎のおいしい食べ方を聞くと、「塩焼き、空揚げ…でもなにより鮎雑炊」。

明治２０年創業の老舗、泉屋物産店の鮎雑炊づくりはまず鮎を炭火でじっくり焼いて、小骨をひとつひとつしっかり取ることから始まります。
そしてお取り寄せ用パックに鮎などの具材、カツオのだし、炊いたごはんを水洗いして入れたら、そこからが大急ぎ！
ごはんとスープが合わさってから一刻も早く瞬間凍結しないと、ごはんがだしを吸い過ぎるし、鮎の香りが失われてしまいます。これが鮎雑炊を店では簡単に出せるけど、おとりよせを難しくしていた点でした。

泉屋物産店は瞬間凍結により、鮎の香りを上手に封じ込めて届けてくれます。

お取り寄せは＝＝＞「 飛騨・美濃すぐれもの」の明治20年創業の老舗泉屋物産店の「ホッといやされる味」 鮎雑炊セット
※「飛騨・美濃すぐれもの」では「どっちの料理ショー」特選素材になったとまとけちゃっぷ・ふきのとう・南蛮煮　郡上明宝の自然の幸を凝縮！ 明宝特産セットや飛騨牛 も扱っていますよ。

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幻の米が遂にお取り寄せ可能に「どっちの料理ショー」

「どっちの料理ショー」2004年1月1日お正月スペシャルのカレー vs ラーメン対決でカレーを勝利に導いた素材のひとつが、関口班の切り札として登場した幻の米でした。

●魚沼産コシヒカリの中のさらにプレミアムな特別栽培米
あの魚沼産コシヒカリの中の、さらにプレミアムな存在がこの広神村特別栽培米。
気象条件も恵まれた場所ですが、そのすごさは、田にふつうの半分の量の米しか植えず、ひとつひとつの苗がしっかりと栄養を吸収できるようにのびのび育てていること。特定取引先にしか納められないプレミアムな米の人気ぶりに、最近は「広神村近くで栽培」などをうたっている米も登場しているようですが、気象条件が近いだけでは意味ありません。大事なことはその手間ひまかかる栽培方法ですから。

●2倍の広さで育てるから、価格も倍
当然ながらお値段も一般的なブランド米の2倍もします。でもしかたないですよね。ふつうの倍の広さを使って育てているんですもの。
それだけにお米はふつうの米よりも厚くて、ふっくらと大きく、丸く、見た目も全く異なります。
一生に一度でも、こんな贅沢な米を口にしたいと思いません？

●仕事人の親戚の店からお取り寄せ
この「いいものセレクト」が幻米を扱えるのは、テレビにも登場した仕事人の甥であり、 さらに3年も懇願したから。
この店の「TV・雑誌関係者様へ」を見ると、どうやらいまでは広神村のマスコミ対応窓口もこの店が引き受けているようです。てっきり 「じゃんじゃん取材に対応します」みたいな宣伝が載っているのかと思いきや、仕事人たちが大事なお米を育てる仕事に専念できるよう、直接の問合せなどは控えてくれるようにというお願いが書いてありました。世の中には直接農家に押しかけちゃったりする失礼なひともいるようです。一度マスコミに登場すると、なかなか大変な部分もありますね。

正しい消費者は生産者に余計な負担をかけずに、ただ丁寧な仕事を評価して、おいしくいただきましょう。

お取り寄せはいいものセレクトYahoo店
または いいものセレクト楽天市場店

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志村製麺「田舎煮こみほうとう」：はなまるマーケットお取り寄せ漫遊記

1月19日のはなまるマーケット「おとりよせ漫遊記」では山梨県から名物ほうとうが登場。
ほうとう好きで、先日も勝地涼さんのおめざ『丸ごと一匹渡り蟹のトマトクリームほうとう』に大感激していた薬丸くんも目を輝かせていました。

ほうとうは独特の平たい麺に、味付けはみそ。 カボチャ以外の具はそれぞれの家庭ごとにちがいます。志村製麺の「田舎煮込みほうとう」 はおふくろの味に近づけることにこだわり、わざわざ手づくりのような不揃いさが加えられています

お取り寄せは＝＝＞志村製麺の田舎煮込みほうとう

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はなまるマーケット：岩手県からおとりよせ：ぴょんぴょん舎の冷麺

本日の千秋姫のおとりよせ漫遊記」のお取り寄せ地は岩手県。
姫が選んだ一品は
●ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺
今年の８月１１日放送の「どっちの料理ショー」 讃岐うどん ＶＳ　盛岡冷麺で、盛岡冷麺を勝利に導いた特選素材でもあります。冷麺界のカリスマとも言われるぴょんさんが、日本人の好みを考えて作り出した冷麺と、冷麺の味をじゃましないキムチがいまの盛岡冷麺ブームを作り出しました。
薬丸くんが「見た目はスープは薄く見えるけど、コクがある」とうなり、姫も「おいし～！」。
お求めは＝＝＞楽天市場の ぴょんぴょん舎
写真の商品はおとりよせ漫遊記に登場した盛岡冷麺スペシャル4食セット※ほかに２食セット、６食セットもあります。

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わたしは卵やきゅうりまではついていない、スープや麺、キムチのセットを食べました。乾燥は「お取り寄せグルメ日記」に書いてあります。＝＝＞ぴょんぴょん舎冷麺日記

その他のおとりよせは
●高橋鮮魚店の「浜里さんま」
地元ではただ「みりん」と呼ばれる、さんまのみりん干しです。半生が魅力。
●「小野寺菓子店」牛の里せんべい
100gあたり1000～3000円もする前沢牛の肉が15％も入ったおせんべいです。

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はなまるマーケット：香川からおとりよせ

本日は岡江さんがおやすみ、代わりに山瀬まみが登場しての、「千秋姫のおとりよせ漫遊記」。お取り寄せ地は香川でした。
おとりよせしたのは
●池上製麺所の「瑠美ちゃんうどん」
2002年11月21日の「どっちの料理ショー」の讃岐うどんVS札幌ラーメン対決の特選素材にも登場したことがある有名なうどんです。
●「東洋オリーブ」オリーブグラッセ
　オリーブ生産量日本一の小豆島で作られるオリーブのスイーツ。
●「満久屋豊浦商店」のえびてつサービスセット
ビーフジャーキーのような硬くて、かめばかむほど…。

「笑っていいとも！」登場の「稲庭いなにわうどん」

本日の「笑っていいとも！」の「めざせ!ぴったり21」のコーナーで、勝者チームに与えられる賞品として登場したのが、稲庭屋のいなにわうどん。
勝俣チームが22にしてしまい、破綻。タモリチームがこの賞品をゲットしました。
お求めは＝＝＞稲庭屋　稲庭うどん【送料無料】
ちなみに次の問題の賞品は丸市屋のうにの貝焼で、結果が引き分けだったので、慎吾ちゃんが持っていきました。
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どっちの料理ショー：連勝の中華麺

本日の「どっちの料理ショー」は屋台の味、たこ焼き ＶＳ．ソース焼きそば対決でした。
焼きそばをを勝利に導いた特選素材は中華麺。
この中華麺を作った大黒屋は我が家からほど近い武蔵小山にあり、東京の名だたるラーメン屋に麺を提供している製麺所です。何度もどっちの料理ショーの特選素材や厳選素材として登場していて、毎回、勝利を収めています。

お求めは＝＝＞楽天市場で売っている大黒屋麺一覧
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大黒屋の麺の勝利の歴史

●1998年11月19日（木）放送　みそ煮込みうどん VS タンメン
特選素材として、「平打ち麺」が登場。

●2005年6月30日（木）放送　担担麺 vs 冷やし中華
両側に厳選素材として麺を提供。

●2000年1月6日（木）　天ぷらそば/いなり寿司 VS ラーメン/チャーハン
ラーメンの厳選素材を提供、勝利。

●1999年10月21日（木）放送　塩ラーメン VS 味噌ラーメン
両側に厳選素材として麺を提供。

●1998年11月19日（木）放送　みそ煮込みうどん VS タンメン
特選素材として、「平打ち麺」が登場。

なお、「たこ焼き」の特選素材は明石だこと並ぶ瀬戸内海産の高級ブランド「庵治の真だこ」でした。

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金スマ：名古屋メシ：味噌煮込みうどん誕生物語

「金スマ」で「名古屋メシ」を特集、元祖、山本屋総本家の味噌煮込みうどん、初めて物語を伝えていました。

お取り寄せは　＝＝＞ 髙島屋　オンラインショップ の＜愛知・山本屋総本家＞味噌煮込みうどん

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味噌煮込みうどんは、元々は「打ったうどんを、味噌汁に入れてしまえば、ゆでる面倒も、つゆを作る面倒もない」という家庭料理だったそうです。
山本屋総本家はこの味噌煮込みうどんの専門店としてスタート。
ただ、本格的に打ったうどんは硬く、最初はお客さんから「このうどんは硬すぎる！」と文句が出ました。でも主人はガンコに腰のある麺づくりを守っていたところ、やがて、文句を言っていたお客さんが「でも、この硬さが魅力で癖になる」と戻ってきて、リピーターになるようになり、結果、これほどの人気料理になりました。

食べたくなったら＝＝＞ 髙島屋　オンラインショップ の＜愛知・山本屋総本家＞味噌煮込みうどん

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どっちの料理ショー特選素材：盛岡冷麺

８月１１日放送の「どっちの料理ショー」 讃岐うどん ＶＳ　盛岡冷麺では、盛岡冷麺の地元人気店ぴょんぴょん舎のご主人、ぴょんさんが自らスタジオで作り、ゆで、冷やして、できたて麺を提供して、みごと盛岡冷麺を勝利に導きました。
お求めは＝＝＞楽天市場の ぴょんぴょん舎
写真の商品は盛岡冷麺スペシャル4食セット※ほかに２食セット、６食セットもあります。

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●盛岡冷麺の厳選素材

煮肉用に、2003年06月12日放送の「カジキマグロの照り焼き VS ビーフステーキ」対決でビーフステーキを勝利に導いた短角牛が煮肉に使われました。
幻の短角牛特上タタキブロック200g前後

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「どっちの料理ショー」特選素材のベーグル[

本日の「どっちの料理ショー」は フィッシュバーガー ＶＳ．ベーグルサンド。ベーグルサンドに使われたベーグルはなんと、わたしがふだんよく買っている「ＴｈｅＢａｇｅｌｓふじもと 」のベーグルでした。
購入はネットお取り寄せではありません。だって、いつも買物している西友の隣の店ですもの。歩いて買いに行ける場所。
でも実はベーグル好きの間ではすっごく評価の高い店なんですよ。
残念ながら勝負には負けたベーグルだけど、草薙くんも選んでましたものね。
でも、ここで告白。毎回欠かさずビデオに撮って見ている「どっちの料理ショー」なのに、今回はよりによって、「あれ？ビデオが動いてない」と気づいたときには番組は半分終わっていました。肝心の特選素材の紹介を見られなかったんです(T_T)。
どうやらわたしがいつも買っている、あの大森店で撮影されたらしく、店に行ったら、ガラスに「どっちの料理ショーのロケ」に関する張り紙があったのにぃ(;_;

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はなまるマーケット：愛知から味噌煮込みうどんおとりよせ

本日のはなまるマーケット「おとりよせ漫遊記」のおとりよせ地は、いま愛・地球博で盛り上がる愛知県。
名物の味噌煮込みうどんの元祖はこの山本屋総本家の味噌煮込みうどん。わたしも名古屋に行くと、この本店で食べます。初めて食べるひとは必ずうどんの硬さにびっくりしますが、慣れると癖になる味です。
お取り寄せは　＝＝＞　　【名古屋名物】山本屋総本家味噌煮込みうどん6食

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愛知といえば、味噌は赤だしに使われる、あの八丁味噌。常に味噌を数種類常備する我が家で欠かせない味噌のひとつ。味噌カツにも使われていますが、愛知の友達いわく、愛知ではふつうにスーパーで一人前用ずつの土鍋が売っていて、お昼ごはんに味噌煮込みうどんを食べることも多いそうです。

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